旅游心理學(xué)

內(nèi)容概要

本書詳細(xì)講述了旅游心理學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和應(yīng)用技能，同時(shí)配以豐富的圖示、表格及案例分析。旅游心理學(xué)是一門應(yīng)用性、綜合性非常強(qiáng)，涉及很多學(xué)科類別的課程，是旅游管理專業(yè)的主干課程，也是旅游管理專業(yè)學(xué)生的必修課。    本書是根據(jù)教育部《高職高專教育基礎(chǔ)課程教學(xué)基本要求》和《高職高專教育專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及規(guī)格》編寫的。全書共12章，主要內(nèi)容包括：緒論、旅游者的知覺(jué)、旅游者的需要和動(dòng)機(jī)、旅游者的態(tài)度、旅游者的情緒和情感、旅游者的個(gè)性、社會(huì)因素與旅游行為、游覽活動(dòng)服務(wù)心理、飯店服務(wù)心理、旅游交通服務(wù)心理、旅游購(gòu)物服務(wù)心理、旅游企業(yè)的員工心理等。    本書重點(diǎn)突出，條理清晰，深入淺出，通俗易懂，并且注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，突出高職高專教學(xué)注重能力培養(yǎng)這條主線，有機(jī)地融合知識(shí)、技術(shù)、能力、素質(zhì)等要素，結(jié)合實(shí)際強(qiáng)化訓(xùn)練，注重適應(yīng)性、實(shí)用性和針對(duì)性。以方便學(xué)生學(xué)以致用，學(xué)有所成，具有前瞻性和可操作性。    本書是高職高專旅游管理專業(yè)系列規(guī)劃教材之一，同時(shí)也可作為高等院校相關(guān)專業(yè)木、專科教學(xué)的參考書，以及從事旅游管理工作者理想的自學(xué)讀物。

書籍目錄

第1章  緒論  1.1  旅游心理學(xué)的基本理論　1.2  旅游心理學(xué)的研究對(duì)象、意義和方法　案例分析　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題第2章  旅游者的知覺(jué)　2.1  感覺(jué)與知覺(jué)　2.2  旅游活動(dòng)中的社會(huì)知覺(jué)　2.3  旅游活動(dòng)中的條件知覺(jué)　案例分析　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題第3章  旅游者的需要和動(dòng)機(jī)　3.1  旅游需要　3.2  旅游者的動(dòng)機(jī)　3.3  旅游動(dòng)機(jī)的激發(fā)　案例分析　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題第4章  旅游者的態(tài)度　4.1  態(tài)度概述　4.2  態(tài)度與旅游　4.3  旅游者態(tài)度的改變　案例分析　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題第5章  旅游者的情緒和情感　5.1  情緒和情感概述　5.2  情緒、情感與旅游行為　案例分析　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題第6章  旅游者的個(gè)性　6.1  個(gè)性概述　6.2  個(gè)性特征與旅游傾向　6.3  個(gè)性結(jié)構(gòu)與旅游行為　案例分析　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題第7章  社會(huì)因素和旅游行為　7.1  社會(huì)群體與旅游行為　7.2  家庭與旅游行為　7.3  社會(huì)階層與旅游行為　7.4  社會(huì)文化與旅游行為　案例分析　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題第8章  游覽活動(dòng)服務(wù)心理　8.1  旅游者在游覽活動(dòng)中的主要心理　8.2  導(dǎo)游員服務(wù)心理　案例分析　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題第9章  飯店服務(wù)心理　9.1  前廳服務(wù)心理　9.2  客房服務(wù)心理　9.3  餐飲服務(wù)心理　案例分析　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題第10章  旅游交通服務(wù)心理　10.1  旅游者在旅途中的心理特征　10.2  旅游交通服務(wù)的心理策略　案例分析　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題第11章  旅游購(gòu)買服務(wù)心理　11.1  旅游者購(gòu)物的心理特征　11.2  旅游購(gòu)物服務(wù)的心理策略　案例分析　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題第12章  旅游企業(yè)的員工心理　12.1  旅游企業(yè)員工的個(gè)體差異與管理　12.2  旅游企業(yè)員工群體心理與管理　12.3  旅游企業(yè)員工疲勞和挫折心理　案例分析　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第1章　緒論　　引言　　旅游心理學(xué)是心理學(xué)的應(yīng)用分支，它的主要理論和研究方法都來(lái)自心理學(xué)。因此，學(xué)習(xí)旅游心理學(xué)首先要了解心理學(xué)的基本知識(shí)，并對(duì)與旅游心理學(xué)相關(guān)的心理學(xué)有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)?！　”菊聦W(xué)習(xí)目標(biāo)　　了解心理學(xué)的研究對(duì)象?！　×私馀c旅游心理學(xué)相關(guān)的心理學(xué)?！　≌莆章糜涡睦韺W(xué)的研究對(duì)象。　　了解旅游心理學(xué)研究的意義。　　熟悉旅游心理學(xué)的研究方法?！　?.1.1　旅游心理學(xué)的研究對(duì)象　　1．心理學(xué)的概念　　心理學(xué)是研究心理現(xiàn)象的一門科學(xué)。心理現(xiàn)象是指人的感覺(jué)、知覺(jué)、記憶、思維、情感、能力、性格和氣質(zhì)等?！　≡诂F(xiàn)實(shí)生活中，人們無(wú)論從事什么活動(dòng)，都伴隨著各種心理現(xiàn)象。心理現(xiàn)象是人們時(shí)刻都在產(chǎn)生的，也是人們非常熟悉，隨時(shí)會(huì)接觸到、感受到的。正是在心理現(xiàn)象的調(diào)節(jié)下，人們的各種活動(dòng)才得以正常地進(jìn)行。　　2.心理學(xué)的分類　　從科學(xué)心理學(xué)的誕生到今天，心理學(xué)家已經(jīng)把普通心理學(xué)的一般原理和方法運(yùn)用到社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域中，如經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、人才管理、運(yùn)動(dòng)競(jìng)技、醫(yī)療保健等，而且其他學(xué)科領(lǐng)域也逐漸滲入到心理學(xué)中來(lái)。因此，心理學(xué)的研究范圍將越來(lái)越廣?！　∫话銇?lái)講，心理學(xué)可分為基礎(chǔ)性心理學(xué)和應(yīng)用性心理學(xué)兩大類?；A(chǔ)性心理學(xué)研究的是心理學(xué)及其與各個(gè)分支學(xué)科有關(guān)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，其主要分支有普通心理學(xué)、生理心理學(xué)、社會(huì)心理學(xué)、比較心理學(xué)和發(fā)展心理學(xué)等；應(yīng)用性心理學(xué)研究的是如何把基礎(chǔ)性心理學(xué)研究中所發(fā)現(xiàn)的一些基本規(guī)律應(yīng)用到人類實(shí)踐生活中的各個(gè)方面，并尋找在這些實(shí)踐領(lǐng)域中心理活動(dòng)的具體規(guī)律，其主要分支包括教育心理學(xué)、運(yùn)動(dòng)心理學(xué)、醫(yī)學(xué)心理學(xué)、兒童心理學(xué)、愛(ài)情心理學(xué)、管理心理學(xué)、犯罪心理學(xué)、營(yíng)銷心理學(xué)等?！　∪祟愃械膶?shí)踐活動(dòng)和人的心理都是不可分割的，因此，心理學(xué)的應(yīng)用性分支學(xué)科特別多，旅游心理學(xué)就是其中之一?！　?.1.2　心理學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展　　1.心理學(xué)的產(chǎn)生　　人類探索自己的心理現(xiàn)象已有兩千多年的歷史。從古希臘著名哲學(xué)家亞里斯多德的《靈魂論》中就會(huì)看到他對(duì)心理問(wèn)題的一些思考。在古代，心理學(xué)的研究一直包含在哲學(xué)之中，許多哲學(xué)家們把人類的本能、心靈、感覺(jué)、意識(shí)等問(wèn)題作為哲學(xué)上的主要觀念去討論，比如“心理”通常被稱為靈魂、心靈等。那時(shí)的探討都是憑主觀的想象，而沒(méi)有建立客觀的研究方法和系統(tǒng)的理論。因此，并沒(méi)有形成科學(xué)的心理學(xué)，只能稱之為哲學(xué)心理學(xué)。

編輯推薦

　　《零距離上崗·高職高專旅游管理專業(yè)系列規(guī)劃教材：旅游心理學(xué)》是根據(jù)教育部《高職高專教育基礎(chǔ)課程教學(xué)基本要求》和《高職高專教育專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及規(guī)格》編寫的。全書共12章，主要介紹了旅游者的知覺(jué)、旅游者的需要和動(dòng)機(jī)、旅游者的態(tài)度、旅游者的情緒和情感、旅游者的個(gè)性、社會(huì)因素與旅游行為、游覽活動(dòng)服務(wù)心理、飯店服務(wù)心理、旅游交通服務(wù)心理、旅游購(gòu)物服務(wù)心理、旅游企業(yè)的員工心理等內(nèi)容?！读憔嚯x上崗·高職高專旅游管理專業(yè)系列規(guī)劃教材：旅游心理學(xué)》可作為高等院校相關(guān)專業(yè)木、?？平虒W(xué)的參考書，也可供從事旅游管理工作者理想的自學(xué)讀物?！　”咎捉滩亩ㄎ挥诟呗毟邔Ｂ糜喂芾韺I(yè)教學(xué)，其特點(diǎn)表現(xiàn)在：以教育部制定的《高職高專教育基礎(chǔ)課程教學(xué)基本要求》和《高職高專教育專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及規(guī)格》為指導(dǎo)?！　≡趦?nèi)容和體系設(shè)計(jì)上切合高職高專教學(xué)實(shí)際需要，以及“工學(xué)結(jié)合”的教學(xué)改革目標(biāo)。　　突出體現(xiàn)基礎(chǔ)理論知識(shí)夠用、應(yīng)用和實(shí)踐技能加強(qiáng)的特色，通過(guò)案例和實(shí)訓(xùn)，促進(jìn)學(xué)牛對(duì)暈要概念和方法的理解和應(yīng)用?！　?qiáng)調(diào)文、圖、表有機(jī)結(jié)合，使內(nèi)容與知識(shí)形象化。　　提供免費(fèi)的配套教學(xué)資源，使老師好用，學(xué)生好學(xué)?！　　读憔嚯x上崗·高職高專旅游管理專業(yè)系列規(guī)劃教材：旅游心理學(xué)》將心理學(xué)原理與旅游管理實(shí)踐進(jìn)行了充分的結(jié)合，講述了旅游心理學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和應(yīng)用技能。《零距離上崗·高職高專旅游管理專業(yè)系列規(guī)劃教材：旅游心理學(xué)》從內(nèi)容上分為三個(gè)模塊，即旅游者消費(fèi)心理、旅游服務(wù)心理及旅游企業(yè)員工的心理。為了擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，《零距離上崗·高職高專旅游管理專業(yè)系列規(guī)劃教材：旅游心理學(xué)》基本上每章都配有多個(gè)相應(yīng)內(nèi)容的“補(bǔ)充閱讀”。同時(shí)，在每章最后都針對(duì)本章的理論知識(shí)給出了相應(yīng)的案例及分析提示，便于學(xué)生更深入地理解各章的內(nèi)容，也有助于將各章的理論知識(shí)充分地運(yùn)用于實(shí)踐。

圖書封面

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