出版時(shí)間:2007-4 出版社:電子工業(yè) 作者:葛劍青 編 頁(yè)數(shù):279
內(nèi)容概要
本書(shū)共分6章,主要介紹了現(xiàn)代廚房電器,電磁爐、微波爐、電飯鍋、電高壓鍋、電烤箱;從電子、電器元件的基本原理知識(shí),到家用電器的基本維修技能;并對(duì)照每一種廚房電器的類(lèi)型、型號(hào)列舉出典型故障和排除此類(lèi)故障的方法與手段。模擬手把手教的方式,采用簡(jiǎn)練的語(yǔ)言敘述、直觀易懂的插圖、有淺入深的學(xué)習(xí)模式,將本書(shū)的知識(shí)傳授給廣大讀者?! ”緯?shū)可作為就業(yè)技術(shù)培訓(xùn)教材,也是專(zhuān)業(yè)技校和家電維修專(zhuān)業(yè)人員的參考用書(shū)。
書(shū)籍目錄
第1章 電器維修基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能 1.1 常用半導(dǎo)體元器件 1.1.1 基本工作原理與特性 1.1.2 常用電子元器件的測(cè)量與判斷 1.2 電熱基礎(chǔ)知識(shí) 1.2.1 電與熱能量轉(zhuǎn)換的基本理論 1.2.2 電熱器具的類(lèi)型與基本組成部件 1.3 電熱元件 1.3.1 電阻式電熱元件的材料、性能及類(lèi)型 1.3.2 PTC電熱元件 1.3.3 紅外線電熱元件 1.1電熱控制元件 1.4.1 溫度控制元件 1.4.2 時(shí)間控制元件 1.5 小型交、直流電動(dòng)機(jī) 1.5.1 永磁式直流電動(dòng)機(jī) 1.5.2 勵(lì)磁式直流電動(dòng)機(jī) 1.5.3 單相異步交流電動(dòng)機(jī)的結(jié)構(gòu) 1.5.4 單相異步交流電動(dòng)機(jī)的工作原理 1.5.5 交、直流兩用串勵(lì)電動(dòng)機(jī) 1.6 常用工具的使用 1.6.1 通用工具 1.6.2 測(cè)量?jī)x表 1.7 常用電器元器件的維修技術(shù) 1.7.1 常規(guī)維修方法 1.7.2 電動(dòng)機(jī)重要部件的檢修 1.7.3 電動(dòng)機(jī)常見(jiàn)故障分析與檢修方法 1.7.4 電動(dòng)機(jī)檢修實(shí)例 1.7.5 電阻絲與管狀電加熱器的檢修 1.7.6 琴鍵開(kāi)關(guān)的檢修 1.7.7 溫控器的檢修 1.7.8 定時(shí)器的檢修第2章 電磁爐 2.1 電磁爐的結(jié)構(gòu)與工作原理 2.1.1 電磁爐的分類(lèi)與結(jié)構(gòu) 2.1.2 電磁爐的加熱原理 2.2 典型電磁爐458系列 2.2.1 特殊器件 2.2.2 電路工作原理框圖 2.2.3 主回路工作原理 2.2.4 故障檢測(cè) 2.3 故障維修實(shí)例 2.3.1 458系列微波爐維修實(shí)例 2.3.2 富士寶系列電磁爐維修實(shí)例 2.3.3 低頻電磁爐常見(jiàn)故障與維修方法 2.4 典型品牌電磁爐電路 第3章 微波爐 3.1 微波爐的特性、特點(diǎn)及分類(lèi) 3.1.1 微波爐的特性 3.1.2 微波爐的特點(diǎn) 3.1.3 微波爐的分類(lèi) 3.2 微波爐的結(jié)構(gòu)和工作原理 3.2.1 微波爐的結(jié)構(gòu) 3.2.2 微波爐的工作原理 3.3 微波爐的維修 3.3.1 微波爐的拆裝 3.3.2 微波爐常見(jiàn)故障的維修 3.3.3 微波爐的維修實(shí)例 3.4 典型品牌微波爐電路圖 第4章 電飯鍋 4.1 電飯鍋的分類(lèi)與結(jié)構(gòu) 4.1.1 電飯鍋的分類(lèi) 4.1.2 電飯鍋的結(jié)構(gòu) 4.2 電飯鍋的工作原理與自動(dòng)控制 4.2.1 電飯鍋的溫度控制 4.2.2 電飯鍋的電路控制原理 4.2.3 南極星豪華全自動(dòng)電飯鍋典型控制電路 4.3 電飯鍋的故障與維修 4.3.1 電飯鍋的常見(jiàn)故障與維修 4.3.2 南極星全自動(dòng)電飯鍋常見(jiàn)故障維修實(shí)例 4.4 典型品牌電飯鍋電路圖第5章 電壓力鍋第6章 電烤箱參考文獻(xiàn)
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