日常交際禮儀

內(nèi)容概要

　　作為一名紳士，生活中很多至關(guān)重要的時(shí)刻都與禮儀密切相關(guān)。無(wú)論是面試一份新工作還是完成一筆交易，不同的禮儀就有可能導(dǎo)致不同的結(jié)果：獲得好的職位，或是錯(cuò)失決定一生命運(yùn)的良機(jī)；給新客戶(hù)留下良好的印象，或是給新老板惹麻煩。紳士明白，自己的行為表現(xiàn)是自己工作的一個(gè)組成部分，是他每天所做事情的一個(gè)核心內(nèi)容。本書(shū)以圖文并茂的形式詳細(xì)講述了一位紳士所應(yīng)具備的餐桌禮儀、語(yǔ)言技巧、著裝禮儀，是每一個(gè)希望把自己塑造為舉止得體的成功紳士的男士們的必備工具書(shū)，對(duì)各個(gè)年齡段及層次的男士均有極大的指導(dǎo)意義?！　”緯?shū)不同于其他禮儀方面的書(shū)，它不僅語(yǔ)言生動(dòng)活潑，而且內(nèi)容細(xì)致入微，以圖文并茂的形式讓其更具有可讀性和實(shí)踐指導(dǎo)意義。本書(shū)適合于所有年齡段的男士，讓他們懂得在生活中的特定時(shí)刻具備無(wú)可挑剔的禮儀舉止是多么的重要。

書(shū)籍目錄

第1篇  紳士餐桌禮儀第1章  每道菜之間第2章  紳士與食物面對(duì)面第3章  服務(wù)他人與接受服務(wù)第4章  有他人在場(chǎng)時(shí)第5章  進(jìn)餐“工作”第6章  站立用餐第7章  可怕的餐桌    第2篇  紳士的語(yǔ)言技巧第8章  城市第9章  朋友和愛(ài)人第10章  喝酒與用餐第11章  工作中第12章  戀愛(ài)事件第13章  宴會(huì)上第14章  雞尾酒會(huì)上第15章  主人之最第16章  私生活第17章  失意時(shí)分第18章  出色的笨蛋第19章  當(dāng)好人開(kāi)始變壞    第3篇  紳士著裝禮儀第20章  從頭到腳的一身行頭第21章  出席不同場(chǎng)合時(shí)的紳士著裝原則第22章  如何打理自己的服裝第23章  購(gòu)物第24章  紳士也是人

章節(jié)摘錄

　　面包的破壞性在任何午餐或晚餐聚會(huì)上，紳士們都會(huì)見(jiàn)到面包--硬面包卷、軟面包卷、酸面團(tuán)片，或其他各種類(lèi)型的面包。無(wú)論是在餐廳還是私人酒吧，只要是以客人的身份出現(xiàn)（如大型婚宴或演習(xí)式的宴會(huì)），紳士們?cè)谶@種情況下都會(huì)簡(jiǎn)單地對(duì)服務(wù)生說(shuō)：“如果可以的話，我們想要一些面包?！狈?wù)生送上面包籃之后，紳士們會(huì)說(shuō)聲：“謝謝。”如果發(fā)現(xiàn)房間里其他餐桌上也沒(méi)有上面包，那么他們一般不會(huì)再問(wèn)?！　≡诤芏嗖蛷d、宴會(huì)廳或私人晚宴上，紳士們面前會(huì)上一個(gè)面包盤(pán)。面包盤(pán)比較小，上面可能會(huì)準(zhǔn)備一把小的餐刀。面包盤(pán)一般放在午餐或晚餐盤(pán)的左上方，也就是餐叉上方的位置。面包盤(pán)上放著的就是黃油刀，用來(lái)將黃油抹到面包上食用。無(wú)論是何種形式的餐會(huì)，黃油刀只做此種用途，而不做他用。　　如果席間有服務(wù)生捧著面包籃在客人中間傳送，無(wú)論是晚餐還是午餐會(huì)，公共餐會(huì)還是私人宴會(huì)，紳士一般都會(huì)從籃子里取一卷或一片面包。如果面包片很薄或面包卷較小，或者如果當(dāng)時(shí)特別餓，那么可以取一卷或一片以上。不過(guò)，如果籃子里的面包數(shù)量有限，他不會(huì)取一片或一卷以上，以免其他客人不夠吃。他也不會(huì)在自己面前留一堆面包片或面包卷，就好像這次不吃下次就沒(méi)機(jī)會(huì)似的。　　在餐桌上，如果發(fā)現(xiàn)面包籃恰好放在自己的面前或者伸手可及的地方，那么他就不會(huì)猶豫了。這樣的話，他會(huì)取一卷或一片面包，放在自己的面包盤(pán)里，然后將面包籃往下傳給其他客人。如果上了一碟黃油塊或其他形式的黃油，那么他會(huì)先自己留下一些，然后把其他的往下傳。傳遞面包、黃油及其他餐盤(pán)的時(shí)候，一般會(huì)按照順時(shí)針的方向，也就是從左手邊往下傳。在很多高級(jí)餐廳、上流社會(huì)的宴會(huì)以及奢侈的私人宴會(huì)上，都會(huì)上面包，但紳士們往往找不到面包盤(pán)。他們可能會(huì)上桌之后才發(fā)現(xiàn)桌上只在餐盤(pán)左側(cè)，也就是餐叉上方的位置，放著一大卷面包。在大多數(shù)情況下，從第一道菜上桌到用完最后一道主菜，一共只上這么一次面包。打算開(kāi)始吃面包時(shí)，紳士們才會(huì)將面包卷放到自己的餐盤(pán)上，而且絕不會(huì)將沾有調(diào)味汁或黃油的面包掉到桌布上--哪怕是一點(diǎn)點(diǎn)。他們會(huì)想盡一切辦法避免弄臟桌布。用面包之前，紳士會(huì)將它們分成小片，無(wú)論是一卷還是一片面包，他都會(huì)將它分成一口一口的大小，然后一小片一小片地吃。否則，這些面包片會(huì)很快在餐盤(pán)上風(fēng)干。他會(huì)將面包片一一抹上黃油，或者將面包片蘸到橄欖油里，幾秒鐘以后放到嘴里。即使是剛剛烘制的面包，紳士也不會(huì)迫不及待地一次將整片面包全都抹上黃油，因?yàn)槟菢拥脑捄芸赡軙?huì)發(fā)現(xiàn)沒(méi)吃一口面包，手指上就沾滿(mǎn)了油膩。如果是在自己家里，紳士們可能也會(huì)任由自己享受這種無(wú)拘無(wú)束的樂(lè)趣，不過(guò)絕不會(huì)允許自己在公開(kāi)場(chǎng)合有這種自我的行為。

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無(wú)

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