企業(yè)物流

內容概要

《企業(yè)物流》為中等職業(yè)學?，F代物流管理專業(yè)規(guī)劃教材之一。全書共14章，主要內容包括：企業(yè)物流概述、企業(yè)物流分析與規(guī)劃設計、企業(yè)物流經營運作、企業(yè)采購與供應物流、企業(yè)生產物流、企業(yè)庫存管理、企業(yè)運輸管理、企業(yè)產品包裝管理、企業(yè)配送管理、訂單處理與物流信息管理、銷售物流及客戶服務、企業(yè)物流質量管理、企業(yè)物流績效管理、企業(yè)物流現代化等。    本書是教育部職業(yè)教育與成人教育司推薦教材，適合中等職業(yè)學校物流管理專業(yè)和相關專業(yè)教學使用，也可供生產企業(yè)和流通企業(yè)中從事物流工作的人員參考學習。    本書還配有電子教學參考資料包（包括教學指南、電子教案及習題答案），詳見前言。

書籍目錄

第1章 企業(yè)物流概述　物流引例：美的公司物流完善之路的啟示　1.1 企業(yè)物流的概念　　1.1.1 企業(yè)物流概念的內涵　　1.1.2 企業(yè)物流的特性　1.2 企業(yè)物流的分類及內容　　1.2.1 企業(yè)物流的分類　　1.2.2 企業(yè)物流的內容　　1.2.3 企業(yè)物流的作業(yè)目標　　1.2.4 企業(yè)物流合理化　1.3 企業(yè)物流的發(fā)展　　1.3.1 企業(yè)物流的現狀　　1.3.2 企業(yè)物流發(fā)展的基本特征　　1.3.3 企業(yè)物流的發(fā)展趨勢　習題1第2章 企業(yè)物流分析與規(guī)劃設計　物流引例：日本菱食公司物流發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃　2.1 企業(yè)物流的環(huán)境分析　　2.1.1 企業(yè)物流的基本環(huán)境　　2.1.2 企業(yè)物流環(huán)境的分析　2.2 企業(yè)物流規(guī)劃　　2.2.1 企業(yè)物流規(guī)劃的層次　　2.2.2 企業(yè)物流規(guī)劃的主要領域　　2.2.3 企業(yè)物流規(guī)劃的制約因素　2.3 企業(yè)物流設計　　2.3.1 企業(yè)物流組織設計　　2.3.2 企業(yè)物流經營運作流程設計　　2.3.3 企業(yè)物流服務設計　　2.3.4 企業(yè)物流信息管理系統(tǒng)設計　　2.3.5 企業(yè)物流戰(zhàn)略設計　習題2第3章 企業(yè)物流經營運作　物流引例：日本資生堂公司物流經營運作　3.1 企業(yè)物流的經營運作思想　　3.1.1 企業(yè)物流經營運作的發(fā)展　　3.1.2 企業(yè)物流經營運作的基本理論　3.2 企業(yè)物流經營運作的組織管理　　3.2.1 企業(yè)物流組織的發(fā)展　　3.2.2 企業(yè)物流組織的管理體制　　3.2.3 企業(yè)物流組織的管理創(chuàng)新　3.3 企業(yè)物流經營運作模式　　3.3.1 企業(yè)物流一體化運作管理模式　　3.3.2 企業(yè)物流準時化運作管理模式　　3.3.3 企業(yè)物流精益化運作管理模式　　3.3.4 企業(yè)物流服務導向運作管理模式　3.4 企業(yè)物流經營　　3.4.1 企業(yè)物流經營的概念與特征　　3.4.2 企業(yè)物流經營的作業(yè)環(huán)節(jié)　　3.4.3 企業(yè)物流經營的基本方式　習題3第4章 企業(yè)采購與供應物流　物流引例：一汽集團通過統(tǒng)一采購降低成本　4.1 企業(yè)物流需求分析　　4.1.1 企業(yè)物流需求概述　　4.1.2 企業(yè)物流需求分析的主要內容　　4.1.3 需求計劃　4.2 企業(yè)采購管理　　4.2.1 采購的重要性及目標　　4.2.2 企業(yè)采購管理程序　　4.2.3 訂貨數量與時間安排　　4.2.4 貨源安排　　4.2.5 企業(yè)采購管理績效評價　4.3 企業(yè)供應管理　　4.3.1 進貨管理　　4.3.2 企業(yè)供應商評價　　4.3.3 適時供應法　　4.3.4 “看板”　習題4第5章 企業(yè)生產物流　物流引例：美國福特汽車公司的即時制生產　5.1 企業(yè)生產物流概述　　5.1.1 生產物流的定義　　5.1.2 生產物流的基本特征　　5.1.3 生產物流的類型　5.2 企業(yè)生產物流的組織形式　　5.2.1 生產物流的空間組織　　5.2.2 生產物流的時間組織　　5.2.3 生產物流的人員組織　5.3 企業(yè)生產類型的物流特征　　5.3.1 項目型生產過程及其生產物流的特征　　5.3.2 單件小批量型生產過程及其生產物流的特征　　5.3.3 多品種小批量型生產過程及其生產物流的特征　　5.3.4 單一品種大批量型生產過程及其生產物流的特征　　5.3.5 多品種大批量型生產過程及其生產物流的特征　5.4 不同生產模式下生產物流的管理　　5.4.1 作坊式手工生產模式　　5.4.2 大批量生產模式　　5.4.3 多品種小批量生產模式　5.5 企業(yè)生產物流的計劃與控制　　5.5.1 基于MRPⅡ原理的生產物流計劃與控制　　5.5.2 基于JIT思想的生產物流計劃與控制　　5.5.3 基于TOC理論的生產物流計劃與控制　　5.5.4 三種典型方式的比較　習題5第6章 企業(yè)庫存管理　物流引例：青島啤酒集團的倉儲管理　6.1 企業(yè)庫存管理的概念　　6.1.1 企業(yè)庫存管理概述　　6.1.2 企業(yè)倉庫分類　　6.1.3 企業(yè)庫存目標　　6.1.4 庫存管理思想　6.2 企業(yè)庫存管理實務　　6.2.1 企業(yè)庫存作業(yè)　　6.2.2 企業(yè)庫存期間商品管理　　6.2.3 企業(yè)庫存商品盤點　　6.2.4 企業(yè)庫存合理化　6.3 企業(yè)庫存經營管理　　6.3.1 企業(yè)庫存經營的倉庫資源　　6.3.2 企業(yè)庫存經營的原則　　6.3.3 建立企業(yè)庫存管理體系　習題6第7章 企業(yè)運輸管理　物流引例：日本花王公司的運輸體系　7.1 企業(yè)運輸管理概述　　7.1.1 企業(yè)運輸的概念與功能　　7.1.2 企業(yè)運輸的方式與表現　　7.1.3 企業(yè)的運輸管理　7.2 企業(yè)運輸管理實務　　7.2.1 企業(yè)運輸方式的選擇　　7.2.2 企業(yè)發(fā)運實務　　7.2.3 企業(yè)商品接運實務　　7.2.4 企業(yè)商品中轉實務　　7.2.5 企業(yè)搬運和裝卸　7.3 企業(yè)運輸管理系統(tǒng)　　7.3.1 企業(yè)運輸管理系統(tǒng)的構成　　7.3.2 企業(yè)聯(lián)運的選擇　　7.3.3 集裝運輸　　7.3.4 企業(yè)運輸管理創(chuàng)新趨勢　習題7第8章 企業(yè)產品包裝管理　物流引例：產品的多種包裝處理　8.1 企業(yè)產品包裝管理概述　　8.1.1 包裝的概念　　8.1.2 企業(yè)產品包裝概述　8.2 企業(yè)產品包裝運作實務　　8.2.1 企業(yè)產品包裝設計　　8.2.2 企業(yè)產品包裝作業(yè)　　8.2.3 企業(yè)產品包裝技術　　8.2.4 企業(yè)產品包裝方法　　8.2.5 企業(yè)包裝費用管理　8.3 企業(yè)產品包裝管理途徑　　8.3.1 包裝管理中存在的問題　　8.3.2 企業(yè)產品包裝管理途徑　8.4 企業(yè)產品包裝管理創(chuàng)新　　8.4.1 企業(yè)產品包裝模數的標準化　　8.4.2 企業(yè)產品包裝的新材料化　　8.4.3 企業(yè)產品包裝的循環(huán)利用化　　8.4.4 企業(yè)產品包裝的集裝化　　8.4.5 企業(yè)產品包裝防護性的弱化　習題8第9章 企業(yè)配送管理　物流引例：美國沃爾瑪公司的物流配送　9.1 企業(yè)配送概述　　9.1.1 企業(yè)配送的基本定義　　9.1.2 企業(yè)配送的基本模式　　9.1.3 企業(yè)配送的合理化策略　9.2 企業(yè)配送中心的運作　　9.2.1 企業(yè)配送中心的概念　　9.2.2 企業(yè)配送中心的重要類型　　9.2.3 企業(yè)配送中心的基本運作　9.3 企業(yè)配送中心的管理　　9.3.1 企業(yè)配送中心的管理內容　　9.3.2 企業(yè)配送中心的發(fā)展　習題9第10章 訂單處理與物流信息管理　物流引例：華寶空調器廠的物流信息系統(tǒng)應用　10.1 訂單處理過程　　10.1.1 訂單準備　　10.1.2 訂單傳輸　　10.1.3 訂單錄入　　10.1.4 訂單履行　　10.1.5 訂單狀況報告　　10.1.6 影響訂單處理的因素　10.2 企業(yè)物流信息管理　　10.2.1 企業(yè)物流信息的含義　　10.2.2 企業(yè)物流信息管理的含義　10.3 企業(yè)物流信息管理系統(tǒng)的內容與策略　　10.3.1 貨物跟蹤系統(tǒng)　　10.3.2 電子自動訂貨系統(tǒng)　　10.3.3 銷售時點信息系統(tǒng)　　10.3.4 事務處理系統(tǒng)　　10.3.5 決策支持系統(tǒng)　　10.3.6 資源計劃系統(tǒng)　　10.3.7 智能運輸系統(tǒng)　　10.3.8 企業(yè)物流信息管理策略　10.4 企業(yè)社會化物流信息系統(tǒng)　　10.4.1 發(fā)展現代企業(yè)社會化物流信息系統(tǒng)的意義　　10.4.2 現代企業(yè)社會化物流信息系統(tǒng)的內容　　10.4.3 現代企業(yè)社會化物流信息的應用系統(tǒng)　習題10第11章 銷售物流及客戶服務　物流引例：中國儲運集團的物流增值服務　11.1 客戶服務　　11.1.1 客戶服務概述　　11.1.2 物流客戶服務　11.2 銷售—服務　　11.2.1 銷售—服務關系　　11.2.2 銷售—服務類型　11.3 訂貨周期　11.4 銷售服務　　11.4.1 成本與服務　　11.4.2 應急服務　習題11第12章 企業(yè)物流質量管理　物流引例：韓國三星公司物流運輸合理化措施　12.1 物流質量　　12.1.1 物流質量的概念　　12.1.2 物流質量的內容　　12.1.3 物流質量的主要指標　12.2 物流質量管理　　12.2.1 企業(yè)物流質量管理　　12.2.2 物流質量管理的主要內容　　12.2.3 物流質量管理的主要基礎工作　　12.2.4 企業(yè)物流質量管理的基本途徑　12.3 企業(yè)物流標準化　　12.3.1 企業(yè)物流系統(tǒng)合理化　　12.3.2 企業(yè)物流標準化　習題12第13章 企業(yè)物流績效管理　物流引例：施樂公司與物流績效標桿法　13.1 企業(yè)物流績效評價　　13.1.1 企業(yè)物流績效評價概述　　13.1.2 物流績效評價標準及原則　　13.1.3 企業(yè)物流績效評價方法　13.2 企業(yè)物流績效管理　　13.2.1 企業(yè)物流績效管理的概念　　13.2.2 企業(yè)物流績效管理合理化　習題13第14章 企業(yè)物流現代化　物流引例：美國聯(lián)合包裹服務公司的現代化運作　14.1 企業(yè)物流現代化的意義　14.2 物流一體化與供應鏈一體化　　14.2.1 物流一體化　　14.2.2 供應鏈一體化　　14.2.3 從物流一體化到供應鏈一體化　14.3 企業(yè)物流的國際化　　14.3.1 企業(yè)物流國際化的特征　　14.3.2 企業(yè)物流國際化的組織　　14.3.3 企業(yè)國際物流的外部委托　14.4 企業(yè)物流技術現代化　　14.4.1 現代包裝技術　　14.4.2 現代集裝技術　　14.4.3 現代裝卸搬運技術　　14.4.4 現代運輸技術　　14.4.5 現代儲存技術　14.5 物流管理現代化　　14.5.1 物流管理現代化的目標　　14.5.2 中國物流現代化管理的手段　　14.5.3 物流現代化管理技術　習題14參考文獻

編輯推薦

　　本書是教育部職業(yè)教育與成人教育司推薦教材，企業(yè)物流是企業(yè)生產與經營的重要組成部分，是社會大物流的基礎。本書是以企業(yè)生產與管理范圍內物品流動過程的技術與經濟管理的發(fā)展變化規(guī)律為研究對象，以原材料、半成品、成品、服務，以及相關信息從供應到消費的流動與儲存過程中進行有效的計劃、實施和控制，滿足客戶需要為研究內容，實現企業(yè)在物流活動中適時、適地地采用先進的物流技術，且與其生產和經營活動達到最優(yōu)的結合，使企業(yè)達到最高的經濟效益。該書適合中等職業(yè)學校物流管理專業(yè)和相關專業(yè)教學使用，也可供生產企業(yè)和流通企業(yè)中從事物流工作的人員參考學習。

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