中國(guó)飲食文化

內(nèi)容概要

中華飲食文化就其深層內(nèi)涵，可以概括成四個(gè)字：精、美、情、禮。這四個(gè)字反映了飲食活動(dòng)過(guò)程中飲食品質(zhì)、審美體驗(yàn)、情感活動(dòng)、社會(huì)功能等所包含的獨(dú)特文化意蘊(yùn)?！吨袊?guó)飲食文化)》也反映了飲食文化與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的密切聯(lián)系。作為炎黃子孫，我們對(duì)中華飲食的追求不能僅局限于菜肴的色、香、味等方面，更應(yīng)該深入的去了解中華飲食文化的內(nèi)涵，并將飲食升華為一種愉悅心靈的精神盛宴。

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