四川菜
出版時(shí)間：2004-1 出版社：外文出版社 作者：涂希 頁數(shù)：218
內(nèi)容概要
本書西班牙語詳細(xì)的介紹了四川菜的特點(diǎn)和作法。
書籍目錄
Presentación del arte culinario chinoAlgo sobre la escuela culinaria de SichuanCondimentos especiales de la comida de SichuanRecetario:CarnesPescadosAvesVerdurasAnimales de cazaPlatos dulcesMeriendasVariosApéndice:Algunos de los restaurantes mássobresalientes de comida si-chuanesa
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