出版時(shí)間:2007-1 出版社:外文 作者:王建榮 頁數(shù):108
內(nèi)容概要
《中國茶藝(英文版)》密切結(jié)合當(dāng)前茶藝行業(yè)的發(fā)展需求和高職高專院校茶藝專業(yè)人才的培養(yǎng)需要。內(nèi)容安排上圖文并茂,以期在實(shí)際教學(xué)中收到良好的效果。
書籍目錄
Old Art of TeaFamous Chinese Teas Tea Cultivation Tea Picking Tea VarietiesThe Art of Brewing Tea How to Brew Tea in a Scientific Way Brewing Green Tea Brewing Oolong Tea Brewing Red TeaTea Wares Through the Ages Tea Wares with Multiple Functions Tang Tea Wares Song and Yuan Tea Wares Ming Tea Wares Qing Tea Wares Modem Tea WaresTea Etiquette andEthnic Minorities' Tea Customs Tea-Related Wedding Customs Ethnic Minorities' Tea CustomsChinese TeahousesThe Spread of Tea around the World Bibliography
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《中國茶藝》既可作為高職高專旅游管理、酒店管理及相近專業(yè)學(xué)生的教材,也可作為茶藝企業(yè)及酒店從事茶藝部服務(wù)與管理人員的培訓(xùn)教材或自學(xué)用書?!吨袊杷嚒窞橛⑽陌?。
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