簡易家常菜（中英對照）

內容概要

本書精選了118道家常，配以560余幅精美的彩色圖片，采用圖示的方法分步驟講解，使您減少摸索的時間，盡快享受到烹調美食的樂趣。 　　閑睱之余，去超市買些魚肉，青菜、回到家中按圖索“驥”，相信您一定會以愉快的心情，遨游于廚藝天地之間，讓美味佳肴之香溫暖全家人的心房與胃腸?！　”緯淖譂h英對照，喜愛中國菜的外國朋友，擁有此書，潛心習練，定會成為中國菜的烹調大師。

書籍目錄

蔥油雞蠔油鳳翼咖哩雞箭筍肉絲紅繞獅子頭苦瓜鑲肉湯肉末拌飯豬血大腸湯菠蘿炒飯酥炸雞腿西芹鮮魚片干貝芥菜串烤干煎鮭魚鮮美蒸蛋清蒸蟹鐵板燒香蒜雞胗涼拌西芹醉雞紅燒牛腩蛤蜊絲瓜九香雪螺當歸虱目魚湯發(fā)菜豆腐湯芥蘭豆皮蒜泥白肉小魚炒花生涼拌小黃瓜炸豆腐清蒸鱸魚豆豉蒸排骨魚香肉絲五福臨門豬蹄花生涼拌海蜇皮　　……

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