生產(chǎn)運(yùn)營管理原理與實(shí)踐

內(nèi)容概要

　　《生產(chǎn)運(yùn)營管理原理與實(shí)踐》在綜合介紹生產(chǎn)運(yùn)營管理的產(chǎn)生、發(fā)展及其主要職能的基礎(chǔ)上，闡述了生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的選擇和制定，論述了生產(chǎn)運(yùn)營的主要內(nèi)容，包括產(chǎn)品設(shè)計(jì)與工藝選擇、生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與分析、生產(chǎn)能力決策、生產(chǎn)計(jì)劃、生產(chǎn)控制、設(shè)備管理和現(xiàn)場管理，最后介紹了現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)營管理的發(fā)展趨勢。《生產(chǎn)運(yùn)營管理原理與實(shí)踐》不僅研究傳統(tǒng)的物質(zhì)產(chǎn)品制造活動的管理，而且擴(kuò)展到包括非制造性的服務(wù)活動在內(nèi)的管理，更重要的是把生產(chǎn)運(yùn)營管理的側(cè)重點(diǎn)轉(zhuǎn)向企業(yè)高、中決策層的管理活動，強(qiáng)調(diào)了生產(chǎn)戰(zhàn)咯、產(chǎn)品開發(fā)、新工藝技術(shù)與自動化的應(yīng)用、生產(chǎn)能力發(fā)展規(guī)劃等長期決策問題。　　《生產(chǎn)運(yùn)營管理原理與實(shí)踐》的讀者定位是需要培養(yǎng)企業(yè)運(yùn)營管理能力和掌握運(yùn)營管理技能的大學(xué)本科學(xué)生(尤其是應(yīng)用性大學(xué)本科生)、需要接受企業(yè)運(yùn)營管理培訓(xùn)的工商界人士和相關(guān)管理者，以及一些對管理有濃厚興趣的自學(xué)者。本教材通過案例、練習(xí)等著重訓(xùn)練學(xué)生面對企業(yè)運(yùn)營管理的綜合分析和綜合應(yīng)用能力，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生對于制造企業(yè)、服務(wù)業(yè)的日常生產(chǎn)運(yùn)營管理的感性認(rèn)識，提高生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)組織和生產(chǎn)控制的實(shí)踐能力。相信《生產(chǎn)運(yùn)營管理原理與實(shí)踐》的使用者會在輕松的閱讀中領(lǐng)悟運(yùn)營管理的真諦，掌握運(yùn)營管理的原理，培養(yǎng)運(yùn)營管理的能力和技能，拓展作為管理者的視野。

書籍目錄

第一章 緒論第一節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)營管理概述一、生產(chǎn)運(yùn)營管理的概念二、生產(chǎn)運(yùn)營管理的職能三、生產(chǎn)運(yùn)營管理與其他職能管理的關(guān)系四、生產(chǎn)運(yùn)營管理的地位和作用第二節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)營管理的內(nèi)容一、生產(chǎn)運(yùn)營管理的主要內(nèi)容二、生產(chǎn)運(yùn)營管理的任務(wù)三、生產(chǎn)運(yùn)營管理的指導(dǎo)原則第三節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)營管理的歷史概要一、生產(chǎn)運(yùn)營管理的發(fā)展二、現(xiàn)代運(yùn)營管理的發(fā)展趨勢第二章 運(yùn)營戰(zhàn)略第一節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略概述一、生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的含義二、生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的內(nèi)容三、生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的系統(tǒng)發(fā)展理論四、生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的特點(diǎn)五、生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的競爭重點(diǎn)第二節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)營類型的選擇一、運(yùn)營的類型二、制造性生產(chǎn)的類型三、服務(wù)性運(yùn)營的類型第三節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的制定與實(shí)施一、生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的制定程序二、生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的環(huán)境分析三、生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的實(shí)施第三章 產(chǎn)品設(shè)計(jì)與工藝選擇第一節(jié) 新產(chǎn)品的選擇與開發(fā)一、新產(chǎn)品的概念與分類二、新產(chǎn)品的開發(fā)管理第二節(jié) 技術(shù)與工藝的選擇一、工藝管理的內(nèi)容及意義二、工藝流程的選擇三、關(guān)鍵設(shè)備選擇四、零部件的配套方式五、服務(wù)業(yè)產(chǎn)品開發(fā)與工藝選擇第四章 生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與分析第一節(jié) 設(shè)施選址一、廠址的選擇二、廠址選擇的一般原則三、廠址選擇的基本方法第二節(jié) 生產(chǎn)設(shè)施的布置一、設(shè)施布置的基本問題二、設(shè)施布置類型選擇的影響因素三、設(shè)施布置形式四、設(shè)施布置方法五、非制造業(yè)的設(shè)施布置第三節(jié) 生產(chǎn)過程的組織一、生產(chǎn)過程及其組成二、生產(chǎn)類型與生產(chǎn)過程形式三、生產(chǎn)過程的時間組織第四節(jié) 勞動組織一、工作設(shè)計(jì)二、勞動定額三、編制定員第五章 生產(chǎn)能力決策第一節(jié) 生產(chǎn)能力的概念一、生產(chǎn)能力的概念二、生產(chǎn)能力分類第二節(jié) 生產(chǎn)能力的計(jì)算一、流水線生產(chǎn)類型企業(yè)的生產(chǎn)能力計(jì)算二、成批加工生產(chǎn)類型企業(yè)的生產(chǎn)能力計(jì)算三、服務(wù)行業(yè)生產(chǎn)能力的確定第三節(jié) 生產(chǎn)能力計(jì)劃一、生產(chǎn)能力計(jì)劃的種類二、確定生產(chǎn)能力計(jì)劃的步驟三、生產(chǎn)能力計(jì)劃的編制四、生產(chǎn)能力計(jì)劃的調(diào)整第六章 生產(chǎn)計(jì)劃第一節(jié) 計(jì)劃管理一、計(jì)劃管理的作用和任務(wù)二、企業(yè)計(jì)劃管理體系三、企業(yè)計(jì)劃的層次與內(nèi)容第二節(jié) 生產(chǎn)計(jì)劃概述一、生產(chǎn)計(jì)劃的概念二、生產(chǎn)計(jì)劃的指標(biāo)內(nèi)容和形式三、生產(chǎn)計(jì)劃的編制四、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的基本概念第三節(jié) 物料需求計(jì)劃一、物料需求計(jì)劃概述二、物料需求計(jì)劃的構(gòu)成三、物料需求計(jì)劃的編制四、物料需求計(jì)劃與制造資源計(jì)劃的發(fā)展第四節(jié) 項(xiàng)目計(jì)劃一、項(xiàng)目與項(xiàng)目計(jì)劃二、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)三、網(wǎng)絡(luò)圖及其構(gòu)成四、網(wǎng)絡(luò)圖的繪制第七章 生產(chǎn)控制第一節(jié) 一般控制原理一、控制的基本含義二、控制的類型三、有效控制的原則四、控制的基本過程第二節(jié) 生產(chǎn)進(jìn)度控制一、生產(chǎn)進(jìn)度控制概述二、生產(chǎn)進(jìn)度控制流程三、流水生產(chǎn)進(jìn)度控制四、多品種周期生產(chǎn)進(jìn)度控制第三節(jié) 質(zhì)量控制一、質(zhì)量控制與管理的發(fā)展二、質(zhì)量控制過程三、常用質(zhì)量控制方法四、全面質(zhì)量管理與IS09000第四節(jié) 庫存控制一、庫存控制概述二、庫存控制方法三、庫存量的控制方式——庫存模型第五節(jié) 成本控制一、成本控制的特點(diǎn)和程序二、成本控制的內(nèi)容三、成本控制的形式四、成本控制的方法第八章 設(shè)備管理第一節(jié) 設(shè)備管理概述一、設(shè)備綜合管理的產(chǎn)生與發(fā)展二、設(shè)備綜合管理的內(nèi)容三、設(shè)備綜合管理的任務(wù)第二節(jié) 設(shè)備前期管理一、設(shè)備購置決策二、設(shè)備購置的技術(shù)性評價三、設(shè)備購置的經(jīng)濟(jì)性評價第三節(jié) 設(shè)備后期管理一、設(shè)備的ABc分類二、設(shè)備的合理使用和維護(hù)保養(yǎng)三、設(shè)備的磨損與故障規(guī)律四、設(shè)備的檢查與修理五、設(shè)備的預(yù)防維修制度六、全員生產(chǎn)維修制第四節(jié) 設(shè)備更新改造一、設(shè)備更新與改造的必要性二、設(shè)備更新三、設(shè)備改造第九章 現(xiàn)場管理第一節(jié) 現(xiàn)場與現(xiàn)場管理一、現(xiàn)場和現(xiàn)場管理的概念二、現(xiàn)場管理的特點(diǎn)三、加強(qiáng)現(xiàn)場管理的必要性四、現(xiàn)場管理的任務(wù)和內(nèi)容第二節(jié) 定置管理一、定置管理的概念及類型二、定置管理的內(nèi)容三、定置管理的步驟四、定置管理的職能作用五、定置的兩種基本形式六、工廠場地定置設(shè)計(jì)七、車間定置設(shè)計(jì)八、班組定置設(shè)計(jì)九、物的定置十、特殊安全型定置設(shè)計(jì)十一、定置管理的檢查考核十二、定置管理的實(shí)施十三、定置管理的考核評價第三節(jié) 5S活動一、5S的起源二、5S的內(nèi)容三、推行5s的八大目的與作用第四節(jié) 目視管理一、目視管理的含義及特點(diǎn)二、目視管理的內(nèi)容三、目視管理的優(yōu)點(diǎn)四、目視管理的分類五、目視管理的計(jì)劃六、目視管理的成功要素七、目視管理的應(yīng)用案例與實(shí)施辦法第十章 現(xiàn)代生產(chǎn)方式簡介第一節(jié) 準(zhǔn)時生產(chǎn)一、準(zhǔn)時生產(chǎn)的內(nèi)函二、準(zhǔn)時生產(chǎn)對生產(chǎn)制造的影響三、準(zhǔn)時化生產(chǎn)方式的技術(shù)體系四、導(dǎo)入準(zhǔn)時化生產(chǎn)方式第二節(jié) 大規(guī)模定制一、大規(guī)模生產(chǎn)的出現(xiàn)二、大規(guī)模定制的內(nèi)涵三、大規(guī)模定制的策略四、大規(guī)模定制的關(guān)鍵技術(shù)第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理一、供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)概念二、集成化供應(yīng)鏈管理(IntegratedSCM)三、供應(yīng)鏈管理中的關(guān)鍵問題四、供應(yīng)鏈管理下的物流管理五、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展趨勢參考文獻(xiàn)

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