有機(jī)化學(xué)

內(nèi)容概要

　　《有機(jī)化學(xué)》根據(jù)高職高專藥學(xué)類專業(yè)創(chuàng)新教材編寫(xiě)會(huì)議的精神，結(jié)合編者多年教改和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)編寫(xiě)而成。
全書(shū)內(nèi)容按72學(xué)時(shí)編寫(xiě)，含理論14章和9個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。可供高職高專藥學(xué)類、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)類的各專業(yè)學(xué)生使用，各章后附有習(xí)題，供學(xué)生練習(xí)。各校教師在使用時(shí)，可根據(jù)本校具體情況酌情選用。

書(shū)籍目錄

第一章  緒言
    一、有機(jī)化合物與有機(jī)化學(xué)
    二、有機(jī)化合物中的共價(jià)鍵
    三、有機(jī)化合物的特點(diǎn)和分類
    四、有機(jī)化學(xué)與藥學(xué)的關(guān)系和任務(wù)
    五、學(xué)習(xí)建議
第二章  烷烴
  第一節(jié)  烷烴的通式、同系列和結(jié)構(gòu)
    一、烷烴及其同系列
    二、烷烴的結(jié)構(gòu)
    三、烷烴的構(gòu)造異構(gòu)
    四、烷烴分子中碳原子的類型
    五、烷烴的構(gòu)象
  第二節(jié)  烷烴的命名
    一、普通命名法
    二、系統(tǒng)命名法
  第三節(jié)  烷烴的理化性質(zhì)
    一、物理性質(zhì)及其變化規(guī)律
    二、化學(xué)性質(zhì)
  第四節(jié)  烷烴與藥物的關(guān)系
    一、石油醚
    二、石蠟
    三、凡士林
第三章  不飽和烴
  第一節(jié)  不飽和烴的結(jié)構(gòu)和命名
    一、不飽和烴的結(jié)構(gòu)
    二、不飽和烴的命名
  第二節(jié)  不飽和烴的理化性質(zhì)
    一、不飽和烴的物理性質(zhì)
    二、不飽和烴的化學(xué)性質(zhì)
  第三節(jié)  不飽和烴在藥學(xué)上重要應(yīng)用舉例
    一、乙烯
    二、丙烯
    三、檸檬烯
  第四節(jié)  順?lè)串悩?gòu)體及其命名法
    一、順?lè)串悩?gòu)現(xiàn)象及其產(chǎn)生的原因
    二、順?lè)串悩?gòu)的判斷
    三、順?lè)串悩?gòu)體的命名
  第五節(jié)  共軛二烯烴的結(jié)構(gòu)和共軛效應(yīng)
    一、共軛二烯烴及其結(jié)構(gòu)
    二、共軛效應(yīng)
    三、共軛二烯烴的加成反應(yīng)
第四章  脂環(huán)烴、萜類及甾族化合物
  第一節(jié)  脂環(huán)烴的結(jié)構(gòu)、分類和命名
    一、脂環(huán)烴的結(jié)構(gòu)
    二、脂環(huán)烴及其分類
    三、單環(huán)脂環(huán)烴的命名
  第二節(jié)  脂環(huán)烴的性質(zhì)
    一、環(huán)烷烴的性質(zhì)
    二、環(huán)烯烴的性質(zhì)
  第三節(jié)  萜類和甾族化合物
    一、萜類
    二、甾族化合物
第五章  芳香烴
  第一節(jié)  單環(huán)芳烴
    一、苯的分子結(jié)構(gòu)
    二、單環(huán)芳烴的構(gòu)造異構(gòu)和命名
    三、單環(huán)芳烴的物理性質(zhì)
    四、單環(huán)芳烴的化學(xué)性質(zhì)
    五、苯環(huán)上親電取代反應(yīng)的定位規(guī)律
  第二節(jié)  稠環(huán)芳烴
    一、萘、蒽、菲
    二、致癌芳烴
第六章  鹵代烴
  第一節(jié)  鹵代烴的分類和命名
    一、鹵代烴的分類
    二、鹵代烴的命名
  第二節(jié)  鹵代烴的理化性質(zhì)
    一、物理性質(zhì)
    二、化學(xué)性質(zhì)
  第三節(jié)  鹵代烴在藥學(xué)方面的應(yīng)用
    一、有機(jī)合成中的重要作用
    二、醫(yī)藥中的重要鹵代烴
第七章  醇、酚、醚
  第一節(jié)  醇、酚、醚的結(jié)構(gòu)、分類和命名
    一、醇、酚、醚的結(jié)構(gòu)和分類
    二、醇、酚、醚的命名
  第二節(jié)  醇、酚、醚的性質(zhì)
    一、醇的性質(zhì)
    二、酚的性質(zhì)
    三、醚的性質(zhì)
  第三節(jié)  重要的醇、酚、醚及其在藥學(xué)上的應(yīng)用
    一、重要的醇
    二、重要的酚
    三、重要的醚
第八章  醛和酮
  第一節(jié)  醛和酮的結(jié)構(gòu)、分類和命名
    一、醛和酮的結(jié)構(gòu)
    二、醛和酮的分類和命名
  第二節(jié)  醛和酮的理化性質(zhì)
    一、醛和酮的物理性質(zhì)
    二、醛和酮的化學(xué)性質(zhì)
  第三節(jié)  重要的醛和酮及其在藥學(xué)上的應(yīng)用
    一、甲醛
    二、乙醛
    三、苯甲醛
    四、丙酮
    五、環(huán)己酮
    六、香草醛
第九章  羧酸和取代羧酸
  第一節(jié)  羧酸的結(jié)構(gòu)、分類和命名
    一、羧酸的結(jié)構(gòu)和分類
    二、羧酸的命名
  第二節(jié)  羧酸的理化性質(zhì)
    一、物理性質(zhì)
    二、化學(xué)性質(zhì)
  第三節(jié)  重要的羧酸及其在藥學(xué)上的應(yīng)用
    一、甲酸
    二、乙酸
    三、苯甲酸
    四、肉桂酸
    五、乙二酸
    六、10．十一碳烯酸
  第四節(jié)  取代羧酸的結(jié)構(gòu)和命名
    一、取代羧酸的結(jié)構(gòu)
    二、取代羧酸的命名
  第五節(jié)  取代羧酸的性質(zhì)
    一、羥基酸的性質(zhì)
    二、酮酸的性質(zhì)
第十章  對(duì)映異構(gòu)
    一、手性與手性分子
    二、偏振光與旋光性
    三、自然界中有三種乳酸
    四、含一個(gè)手性碳原子的分子
    五、含兩個(gè)手性碳原子的分子
    六、光學(xué)活性物質(zhì)在生物學(xué)和醫(yī)藥學(xué)上的意義_
第十一章  羧酸衍生物
  第一節(jié)  羧酸衍生物的結(jié)構(gòu)和命名
    一、羧酸衍生物的結(jié)構(gòu)
    二、羧酸衍生物的命名
  第二節(jié)  羧酸衍生物的理化性質(zhì)
    一、物理性質(zhì)
    二、化學(xué)性質(zhì)
    三、酰胺的特性
  第三節(jié)  重要的羧酸衍生物及其在藥學(xué)上的應(yīng)用
    一、乙酐
    二、乙酰水楊酸
    三、乙酰乙酸乙酯
    四、鄰苯二甲酸酐
    五、ε-己內(nèi)酰胺
第十二章  含氦有機(jī)化合物
  第一節(jié)  硝基化合物和胺的分類、結(jié)構(gòu)和命名
    一、硝基化合物和胺的結(jié)構(gòu)、分類
    二、硝基化合物和胺的命名
  第二節(jié)  硝基化合物的性質(zhì)
    一、物理性質(zhì)
    二、化學(xué)性質(zhì)
  第三節(jié)  胺的性質(zhì)
    一、堿性
    二、?；磻?yīng)和磺酰化反應(yīng)
    三、與亞硝酸的反應(yīng)
    四、胺的氧化
    五、芳環(huán)上的取代反應(yīng)
    六、季銨鹽和季銨堿
  第四節(jié)  重氮化合物和偶氮化合物
    一、重氮化合物
    二、偶氮化合物
  第五節(jié)  重要的含氮化合物在藥學(xué)上的應(yīng)用
    一、2，4，6一三硝基苯酚(苦味酸)
    二、甲胺
    三、乙二胺
    四、溴化二甲基十二烷芐銨
    五、溴化二甲基十二烷基-(2-苯氧乙基)銨
第十三章  雜環(huán)化合物與生物堿
  第一節(jié)  雜環(huán)化合物的分類和命名
    一、雜環(huán)化合物的分類
    二、雜環(huán)化合物的命名
  第二節(jié)  雜環(huán)化合物的結(jié)構(gòu)與芳香性
    一、五元雜環(huán)化合物的結(jié)構(gòu)與芳香性
    二、六元雜環(huán)化合物的結(jié)構(gòu)與芳香性
  第三節(jié)  五元雜環(huán)化合物
    一、吡咯、呋喃和噻吩
    二、吡唑、咪唑和噻唑
  第四節(jié)  六元雜環(huán)化合物
    一、吡啶的物理性質(zhì)
    二、吡啶的化學(xué)性質(zhì)
    三、吡啶的重要衍生物
  第五節(jié)  嘧啶、嘌呤及其衍生物
    一、嘧啶及其衍生物
    二、嘌呤及其衍生物
  第六節(jié)  生物堿
    一、生物堿的分類與命名
    二、生物堿的一般性質(zhì)
    三、生物堿在藥學(xué)上的應(yīng)用
第十四章  糖類
  第一節(jié)  單糖
    一、單糖的結(jié)構(gòu)
    二、單糖的性質(zhì)
  第二節(jié)  雙糖
    一、麥芽糖
    二、乳糖
    三、蔗糖
  第三節(jié)  多糖
    一、淀粉、糖原
    二、纖維素
    三、重要的糖類化合物及其在藥學(xué)上的應(yīng)用
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
  實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一  有機(jī)實(shí)訓(xùn)玻璃儀器的基本技能
  實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二  熔點(diǎn)的測(cè)定
  實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三  常壓蒸餾及沸點(diǎn)的測(cè)定
  實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四  水蒸氣蒸餾
  實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目五  有機(jī)化合物重結(jié)晶提純法
  實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目六  醇、酚、醛和酮的性質(zhì)
  實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目七  乙酸異戊酯的制備
  實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目八  阿司匹林的制備、提純及性能測(cè)定
  實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目九  糖的性質(zhì)
  自我測(cè)評(píng)參考答案
學(xué)習(xí)目標(biāo)
參考文獻(xiàn)

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