降脂和防治高脂血癥美食便方

內(nèi)容概要

《降脂和防治高脂血癥美食便方》科學(xué)、通俗地介紹了高脂血癥的日常飲食調(diào)養(yǎng)，汲取我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的豐富源泉，收集了我國大量的傳統(tǒng)降脂方法，包括美食單方、中藥驗方，美食菜、湯、羹、粥等。這些方法，經(jīng)過長期臨床實踐，被證實是簡單而有效的，而且容易為人們所接受。中醫(yī)理論對于該病有其獨特的治療理論和效果，毒副反應(yīng)少，很值得提倡。

作者簡介

章茂森，中醫(yī)學(xué)博士，江蘇省中醫(yī)院國家名老中醫(yī)工作室成員。兼任南京科普作家協(xié)會副秘書長、國際藥膳食療學(xué)會江蘇分會理事、江蘇省中醫(yī)藥學(xué)會科普分會秘書，為多家報刊雜志特約通訊員。擔(dān)任副主編著作1部，參編科普著作多部。 田磊，江蘇省中醫(yī)院主管中藥師，藥理學(xué)碩士。主要從事臨床藥物合理應(yīng)用及不良反應(yīng)方面的研究，發(fā)表論文10余篇。參加國家青年科學(xué)基金課題研究，參與脈絡(luò)寧分散片等十余項新藥臨床前藥理毒理研究。

書籍目錄

第一部分不可不知的高脂血癥防治知識 一、高脂血癥患者知多少 二、高脂血癥的診斷 三、高脂血癥的危害 四、引起高脂血癥的膳食因素 五、高脂血癥的飲食原則 六、高脂血癥的中醫(yī)分型 第二部分生活中簡便易行的高脂血癥防治方法 一、高脂血癥早知道 1.高脂血癥是“無聲的殺手” 2.高脂血癥七大危險信號 3.高脂血癥易患人群 4.測血脂的注意事項 5.高脂血癥治療目標(biāo) 6.改變生活方式是防治高脂血癥的基礎(chǔ) 7.高脂血癥患者進補要點 二、高脂血癥患者保腱的要點 1.合理飲食 2.適量飲茶 3.多飲水 4.心情平和 5.體育鍛煉 三、高脂血癥患者生活中易忽視的細(xì)節(jié) 1.養(yǎng)成定期排便的習(xí)慣 2.枕頭不要過高 3.晚飯不要吃得過飽 4.老年人在冬季不要加蓋厚重棉被 5.睡前不要服大量安眠藥及降血壓藥 6.注意可以引起血脂升高的藥物 7.選擇正確的運動方式 8.體力勞動不能代替體育鍛煉 …… 第三部分防治高脂血癥飲食調(diào)養(yǎng)技巧與誤區(qū) 第四部分簡驗便廉的高脂血癥防治美食 第五部分高脂血癥最佳調(diào)養(yǎng)食品 第六部分防治高脂血癥的中藥 第七部分防治高脂血癥的美食菜肴 第八部分防治高脂血癥的美食湯肴方 第九部分防治高脂血癥的美食藥粥方 第十部分防治高脂血癥的美食主食方 第十一部分防治高脂血癥的美食果蔬汁方 第十二部分防治高脂血癥的茶飲方 第十三部分防治高脂血癥的中藥方

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：   相關(guān)調(diào)查顯示，我國血脂異?；颊叩娜藬?shù)已高達(dá)17億。由于血脂異常沒有明顯癥狀，一旦發(fā)病卻可能造成傷殘或死亡的后果，所以高脂血癥素有“無聲的殺手”和冠心病“元兇”之稱。 頭暈：頭暈是各種高脂血癥常見的早期癥狀之一。主要原因是長期的腦動脈硬化及血液黏稠度增高導(dǎo)致腦缺血、缺氧。 肥胖：肥胖的人不僅體內(nèi)脂肪組織增加，而且血液中脂質(zhì)也明顯增加，尤其是甘油三酯、游離脂肪酸和膽固醇水平多高出正常。 腹痛：反復(fù)發(fā)作的飽餐后短暫腹痛可見于高脂血癥導(dǎo)致的腸系膜動脈硬化性胃腸缺血。高脂飲食后急性發(fā)作的持續(xù)性中上腹痛多為急性胰腺炎。 肢體乏力：在血脂升高的早期，患者便可有肢體乏力或伴活動后疼痛，可能與脂肪代謝紊亂及循環(huán)障礙有關(guān)。 眼袋顯著：“眼袋”是大量脂肪堆積在人的下眼瞼皮下組織中，久而久之形成的一個半圓形袋狀物，是人體脂肪代謝障礙的表現(xiàn)。國外研究發(fā)現(xiàn)，“眼袋”顯著的人大多患有家族性高脂血癥，其中51％的人同時存在動脈硬化癥。因此，凡有“眼袋”的人，最好去醫(yī)院檢查一下，包括心臟聽診、測量血壓、查心電圖、驗血脂。 肝臟損害：由于高脂血癥可以引起脂肪肝，從而導(dǎo)致肝臟腫大，會出現(xiàn)肝臟疾病和肝臟功能的變化，到一定程度也會出現(xiàn)食欲不振等。體檢時可以發(fā)現(xiàn)肝臟增大，還可以出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶升高。 肌腱損害：患有家族性高膽固醇血癥的病人常在肘、膝、踝、手指關(guān)節(jié)的伸面皮膚發(fā)生脂質(zhì)異位沉積。跟腱是脂質(zhì)沉積的好發(fā)部位。有時自發(fā)性跟腱斷裂是家族性高膽固醇血癥的初發(fā)癥狀。 已有冠心病、腦血管病或周圍動脈粥樣硬化病者。 有高血壓、糖尿病、肥胖、吸煙者。 有冠心病或動脈粥樣硬化病家族史者，尤其是直系親屬中有早發(fā)冠心病或其他動脈粥樣硬化性疾病者。 有皮膚黃色素瘤者。 有家族性高脂血癥者。 40歲以上男性和絕經(jīng)后女性。 因此。對于這些易患人群應(yīng)定期檢測血脂。以便及時發(fā)現(xiàn)存在的血脂異常，及早干預(yù)。 血脂水平受多種因素影響，準(zhǔn)確地檢查結(jié)果不僅要靠高水平的實驗室條件，而且要求被檢查者的配合，否則，檢查結(jié)果可能有較大的誤差。為了減少可能出現(xiàn)的對血脂測定結(jié)果的影響。測定前應(yīng)注意： 抽血前至少2周保持平時的飲食習(xí)慣；近期內(nèi)體重穩(wěn)定；無急性病、外傷、手術(shù)等意外情況。 抽血前3天避免進食高脂飲食，24小時內(nèi)不飲酒，不進行劇烈運動。

編輯推薦

《降脂和防治高脂血癥美食便方》內(nèi)容豐富翔實，通俗易懂，文字簡練，版面活潑，集知識性、科學(xué)性、可讀性與趣味性于一體，可滿足不同文化層次，不同職業(yè)讀者的需求。適合廣大群眾，特別是高脂血癥患者及其家屬閱讀，也可供臨床醫(yī)務(wù)人員參考。

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