口腔生物學(xué)

內(nèi)容概要

　　《衛(wèi)生部“十二五”規(guī)劃教材·全國(guó)高等學(xué)校教材：口腔生物學(xué)（第4版）》從第1版到此次第4版內(nèi)容的更迭與豐富就體現(xiàn)了本學(xué)科的發(fā)展與更新。作為基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與口腔臨床醫(yī)學(xué)的橋梁課程，《衛(wèi)生部“十二五”規(guī)劃教材·全國(guó)高等學(xué)校教材：口腔生物學(xué)（第4版）》結(jié)合口腔組織、器官功能特點(diǎn)、生理機(jī)制、口腔內(nèi)生態(tài)及常見(jiàn)口腔疾病的病因、發(fā)病機(jī)制，經(jīng)過(guò)多版次的思考與修改形成了以微生物學(xué)、生物化學(xué)、免疫學(xué)、分子生物學(xué)、骨組織生物學(xué)及口腔細(xì)胞培養(yǎng)及應(yīng)用的內(nèi)容框架，通過(guò)近幾年的教學(xué)實(shí)踐及意見(jiàn)反饋看，內(nèi)容與深度基本符合五年制口腔醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)與理解。

書(shū)籍目錄

第一章 口腔微生物學(xué) 第一節(jié) 口腔生態(tài)系及其影響因素 一、生態(tài)系和生態(tài)學(xué) 二、口腔生態(tài)系 三、口腔生態(tài)系的影響因素 第二節(jié) 牙菌斑與生物膜 一、牙菌斑生物膜的形成 二、牙菌斑生物膜的分類(lèi) 三、牙菌斑生物膜的成分 第三節(jié) 口腔正常菌叢 一、口腔正常菌叢的來(lái)源與類(lèi)型 二、口腔正常菌叢成員 三、其他微生物群 第四節(jié) 口腔生物膜疾病與微生物的關(guān)系 一、齲病相關(guān)微生物群 二、牙周病相關(guān)微生物群 第二章 口腔生物化學(xué) 第一節(jié) 牙及周?chē)M織的化學(xué)組成 一、釉質(zhì) 二、牙本質(zhì)和牙骨質(zhì) 三、牙周組織 四、口腔黏膜組織 第二節(jié) 唾液及齦溝液的生物化學(xué) 一、唾液的生物化學(xué) 二、齦溝液的生物化學(xué) 第三節(jié) 牙菌斑的生物化學(xué) 一、牙菌斑內(nèi)主要物質(zhì)代謝 二、牙菌斑內(nèi)礦物質(zhì)的轉(zhuǎn)換 第四節(jié) 牙體硬組織的生物礦化 一、生物礦化組織的組成結(jié)構(gòu) 二、生物礦化的機(jī)制 三、釉質(zhì)與牙本質(zhì)的生物礦化 四、氟對(duì)牙體硬組織生物礦化的影響 五、再礦化與仿生礦化 第三章 口腔疾病分子生物學(xué) 第一節(jié) 分子生物學(xué)基礎(chǔ) 一、概述 二、基因 三、基因表達(dá) 四、基因表達(dá)的調(diào)節(jié) 第二節(jié) 分子生物學(xué)研究的基本方法 一、分子克隆的材料與方法 二、分子克隆的主要步驟 三、特異核酸的檢測(cè) 第三節(jié) 牙發(fā)生的分子機(jī)制 一、釉質(zhì)形成的分子機(jī)制 二、牙本質(zhì)形成的分子機(jī)制 第四節(jié) 分子生物學(xué)在口腔致病菌研究中的應(yīng)用 一、變異鏈球菌屬致齲毒力因子 二、核酸雜交法檢測(cè)牙周病相關(guān)細(xì)菌 三、基于16S rRNA基因分析的口腔微生物分類(lèi)與鑒定 第五節(jié) 口腔遺傳病生物學(xué)基礎(chǔ) 一、遺傳疾病的分類(lèi) 二、單基因遺傳病研究中的幾個(gè)概念 三、基因多態(tài)性與突變 第六節(jié) 口腔腫瘤分子生物學(xué) 一、細(xì)胞增殖與細(xì)胞凋亡 二、口腔腫瘤發(fā)生的分子機(jī)制 三、口腔腫瘤轉(zhuǎn)移的分子機(jī)制 四、口腔腫瘤相關(guān)基因的篩選與功能研究策略 第四章 口腔免疫學(xué) 第一節(jié) 系統(tǒng) 一、唾液防御 二、口 腔黏膜防御 三、口腔淋巴組織 四、口腔免疫應(yīng)答特點(diǎn) 第二節(jié) 齲病與免疫 一、齲病與免疫的關(guān)系 二、致齲菌主要抗原物質(zhì) 三、免疫防齲的研究 第三節(jié) 牙髓病及根尖周病與免疫 一、牙髓病的免疫病理特點(diǎn) 二、根尖周病的免疫病理特點(diǎn) 第四節(jié) 牙周病與免疫 一、牙周病概述 二、牙周病的致病菌斑 三、牙周病的免疫學(xué)發(fā)病機(jī)制 四、牙周病的免疫病理過(guò)程 第五節(jié) 口腔黏膜病與免疫 一、皰疹性口炎 二、口腔念珠菌病 三、過(guò)敏性口炎 四、扁平苔蘚 五、復(fù)發(fā)性口瘡 六、白塞病 七、慢性盤(pán)狀紅斑狼瘡 八、尋常天皰瘡和大皰性類(lèi)天皰瘡 九、舍格倫綜合征 十、獲得性免疫缺陷綜合征 第六節(jié) 口腔腫瘤與免疫 一、腫瘤抗原 二、抗腫瘤免疫的效應(yīng)機(jī)制 第七節(jié) 口腔移植免疫 一、移植抗原 二、移植免疫反應(yīng)和排斥機(jī)制 三、移植免疫反應(yīng)的類(lèi)型 四、骨移植 五、牙移植 第八節(jié) 口腔免疫學(xué)研究的主要方法 一、流式細(xì)胞術(shù) 二、酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn) 三、免疫印跡技術(shù) 四、免疫熒光 第五章 空腔骨組織生物學(xué) 第一節(jié) 骨的生物學(xué)基礎(chǔ) 一、骨組織的生物學(xué)特征 二、骨組織的細(xì)胞成分 三、骨基質(zhì)成分 第二節(jié) 口腔骨組織及相關(guān)組織的生物學(xué)特征 一、牙槽骨 二、牙周膜 三、牙骨質(zhì) 第三節(jié) 口腔骨組織改建 一、骨組織改建的生物學(xué)特征 二、骨改建的影響因素 三、力學(xué)刺激與骨改建 四、口腔骨改建的特征和重要性 第四節(jié) 口腔頜骨疾病的生物學(xué)基礎(chǔ) 一、代謝性骨病的生物學(xué)基礎(chǔ) 二、遺傳性骨病的生物學(xué)基礎(chǔ) 三、頜骨骨源性腫瘤的生物學(xué)基礎(chǔ) 第五節(jié) 口腔種植學(xué)的生物學(xué)基礎(chǔ)及臨床應(yīng)用 一、骨結(jié)合理論 二、骨增量技術(shù)的生物學(xué)基礎(chǔ) 三、骨增量技術(shù)的臨床應(yīng)用 第六節(jié) 顱面骨組織變化研究的主要方法 一、生長(zhǎng)發(fā)育預(yù)測(cè) 二、臨床指標(biāo)檢測(cè) 第六章 口腔細(xì)胞培養(yǎng)及其應(yīng)用 第一節(jié) 細(xì)胞培養(yǎng) 一、細(xì)胞培養(yǎng)的基本原理 二、細(xì)胞培養(yǎng)的基本方法 第二節(jié) 口腔醫(yī)學(xué)中相關(guān)細(xì)胞培養(yǎng)及其特點(diǎn) 一、牙齒相關(guān)細(xì)胞 二、唾液腺細(xì)胞 三、口腔黏膜細(xì)胞 四、頜骨相關(guān)的硬組織細(xì)胞 五、口腔腫瘤細(xì)胞 第三節(jié) 細(xì)胞培養(yǎng)在口腔再生醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用 一、組織工程的基本原理 二、口腔組織特有的干細(xì)胞 三、再生醫(yī)學(xué)技術(shù)在口腔醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用 第四節(jié) 口腔生物學(xué)其他研究方法 一、基因芯片、蛋白芯片和組織芯片 二、蛋白質(zhì)組學(xué) 三、生物信息學(xué) 四、模式生物學(xué) 五、系統(tǒng)生物學(xué) 第七章 口腔生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教程 第一節(jié) 口腔微生物學(xué)實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)一 菌斑的采集、染色和觀察、分類(lèi) 實(shí)驗(yàn)二 變異鏈球菌的分離和鑒定 實(shí)驗(yàn)三 細(xì)菌代謝酸的測(cè)定 實(shí)驗(yàn)四 細(xì)菌細(xì)胞外葡聚糖的測(cè)定 實(shí)驗(yàn)五 菌斑中pH的測(cè)定 第二節(jié) 口腔生物化學(xué)實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)六 齦溝液中堿性磷酸酶活性的測(cè)定 實(shí)驗(yàn)七 唾液鈣和磷含量的測(cè)定 實(shí)驗(yàn)八 唾液分泌情況的測(cè)定 第三節(jié) 口腔疾病分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)九 以釉原蛋白基因進(jìn)行性別鑒定 第四節(jié) 骨組織生物學(xué)和口腔細(xì)胞培養(yǎng) 實(shí)驗(yàn)十 成骨細(xì)胞的分離培養(yǎng) 實(shí)驗(yàn)十一 破骨細(xì)胞的分離培養(yǎng) 實(shí)驗(yàn)十二 MTT法檢測(cè)細(xì)胞活性 實(shí)驗(yàn)十三 腫瘤細(xì)胞遷移實(shí)驗(yàn)（細(xì)胞劃痕法） 實(shí)驗(yàn)報(bào)告模板 申英文名詞對(duì)照索引

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   插圖：   蛋白質(zhì)雖為牙菌斑細(xì)胞部分的主要組成，但含量卻較低。其主要來(lái)源為宿主的唾液和血清，少量來(lái)源于口腔菌叢。在齦上菌斑中來(lái)源于唾液的蛋白質(zhì)有糖蛋白、淀粉酶、溶菌酶、乳鐵蛋白、乳過(guò)氧化氫酶、SIgA、IgG和各種蛋白酶。來(lái)源于齦溝液的蛋白質(zhì)有白蛋白、IgG、SIgA、C3和曠巨球蛋白。來(lái)源于細(xì)菌的有葡糖基轉(zhuǎn)移酶、透明質(zhì)酸酶、膠原酶等。 牙菌斑的非細(xì)胞成分主要為糖、脂肪和無(wú)機(jī)物。 1.糖是組成菌斑基質(zhì)的主要成分，以聚合物的形式存在于菌斑中，如葡聚糖和果聚糖。葡聚糖中主要由a-l，6鍵組成者為水溶性糖，由a-l，3鍵組成者為水不溶性糖。在菌細(xì)胞壁成分中也含有異種多聚糖如抗原性糖、脂多糖，某些放線菌和乳桿菌合成的囊狀物，內(nèi)含氨基己糖的胞外多糖。菌斑內(nèi)的糖也可由細(xì)菌胞內(nèi)多糖聚合而成，許多菌斑內(nèi)微生物產(chǎn)生與糖原或支鏈淀粉相似的胞內(nèi)糖，其特征為與碘鍵合，也即嗜碘糖。由于在細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生過(guò)剩和菌細(xì)胞死亡或分解，胞內(nèi)糖和胞壁糖可釋出到菌斑中。 菌斑內(nèi)的脂肪可能是從宿主或菌斑中的G-菌衍生的磷脂，由于它們與鈣、磷等離子具有親和力，故在菌斑的礦物化方面可能起著一定作用，但對(duì)其具體機(jī)制仍有待進(jìn)一步的了解。 菌斑中含鈣、磷、氟等無(wú)機(jī)離子，它們?cè)诰咧械臐舛冗h(yuǎn)比唾液中高，并且它們可能與其他的無(wú)機(jī)成分以鹽的形式鍵合在菌體表面或胞外多糖上。 口腔菌叢是人體各種菌叢中最復(fù)雜的一種，目前已可從口腔中分離出500～700種不同的細(xì)菌，還有更多數(shù)量的菌種在目前的技術(shù)條件下尚無(wú)法培養(yǎng)獲得。隨著研究技術(shù)的發(fā)展，大量分子生物學(xué)手段的應(yīng)用，研究者們通過(guò)非培養(yǎng)的方法已能從口腔環(huán)境中檢測(cè)出多達(dá)26202條不同菌種的基因信息，這些成果極大地豐富了口腔微生物學(xué)的研究?jī)?nèi)容。然而在對(duì)微生物致病性方面的研究中，為深入探索不同微生物的致病機(jī)制，研究者們?nèi)孕柰ㄟ^(guò)培養(yǎng)的方法分離純化特定的微生物種群，本節(jié)主要介紹目前可從口腔中分離獲得純培養(yǎng)有代表意義的微生物種屬。 嬰兒的口腔在母體中是無(wú)菌的，在初生6小時(shí)之內(nèi)僅可在口腔中發(fā)現(xiàn)很少數(shù)量的細(xì)菌，可能是來(lái)源于母親的產(chǎn)道，如大腸桿菌和鏈球菌等均系婦女產(chǎn)道中的常居菌。從出生6～10小時(shí)之間口腔細(xì)菌快速增多。隨著對(duì)嬰兒的喂養(yǎng)和看護(hù)，母親和近親口腔中的微生物可傳播到嬰兒口腔中，此后細(xì)菌的種類(lèi)增多，菌叢的成分也趨向復(fù)雜。一項(xiàng)對(duì)0～12個(gè)月嬰兒口腔內(nèi)菌叢的研究報(bào)道表明，所有12個(gè)月嬰兒口腔內(nèi)均有鏈球菌、葡萄球菌、韋榮菌和奈瑟菌，半數(shù)以上嬰兒口腔標(biāo)本中可培養(yǎng)出放線菌、乳桿菌、諾卡菌（Nocardia）和梭桿菌，不到半數(shù)的1歲嬰兒口腔中可分離出念珠菌、纖毛菌、棒狀桿菌和類(lèi)大腸桿菌。在整個(gè)研究期間鏈球菌一直是優(yōu)勢(shì)菌，隨著牙的萌出，放線菌和梭桿菌的檢出率增加，在牙萌出前檢不到對(duì)牙表面有親和力的血鏈球菌和變異鏈球菌。對(duì)學(xué)齡前兒童口腔微生物叢的研究發(fā)現(xiàn)，其組成基本與成人相近似，但罕有產(chǎn)黑色素菌群，在5歲年齡組僅從18 %～40%的兒童口腔中可檢到此菌群，并且螺旋體的檢出率也低，但13～16歲兒童中?？蓹z到產(chǎn)黑色素菌群，并且螺旋體的數(shù)量亦隨年齡增長(zhǎng)而增加。在此期間宿主飲食習(xí)慣，牙齒結(jié)構(gòu)和唾液功能等均可影響正常菌叢的組成。進(jìn)入成年期后牙齦和黏膜的結(jié)構(gòu)均不如青壯年堅(jiān)實(shí)，牙和牙齦以及黏膜的疾病較之前增多，正常菌叢中的某些常居菌比例過(guò)多而導(dǎo)致內(nèi)源性感染如牙周炎。進(jìn)入老年期后咀嚼器官的老化、牙的脫落而使與牙有親和力的細(xì)菌如血鏈球菌、變異鏈球菌逐漸減少，在無(wú)牙牙合的口腔中檢不到這兩種細(xì)菌。而當(dāng)口腔內(nèi)戴有義齒時(shí)，這些菌又出現(xiàn)在正常菌叢中。因此可以認(rèn)為，口腔正常菌叢的建立和演化均與宿主的年齡、飲食習(xí)慣、咀嚼器官的健全有密切聯(lián)系。

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《衛(wèi)生部"十二五"規(guī)劃教材?全國(guó)高等醫(yī)藥教材建設(shè)研究會(huì)規(guī)劃教材?全國(guó)高等學(xué)校教材:口腔生物學(xué)(供口腔醫(yī)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)用)(第4版)》是口腔醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)科，是從生物學(xué)角度解析口腔醫(yī)學(xué)中科學(xué)問(wèn)題的學(xué)科。與臨床醫(yī)學(xué)一樣，口腔醫(yī)學(xué)也是以生物學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、材料學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科發(fā)展為基礎(chǔ)，因此口腔生物學(xué)引入口腔醫(yī)學(xué)課程體系成為必然與共識(shí)，最初1986年版《口腔內(nèi)科學(xué)》中設(shè)置了“口腔疾病發(fā)生的生物學(xué)基礎(chǔ)”一章，經(jīng)過(guò)十余年的實(shí)踐與豐富，口腔生物學(xué)終于從2000年開(kāi)始成為一部獨(dú)立的教材。

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