中老年不可不知的118個(gè)養(yǎng)生細(xì)節(jié)

前言

說到養(yǎng)生和健康，中年人總是覺得自己現(xiàn)在身強(qiáng)力壯，哪里需要注意，應(yīng)該怎么樣養(yǎng)生，那些都是老爺爺、老奶奶需要注意的問題。老年人卻這樣覺得，我們老年人現(xiàn)在不用上班了，整天在家享清福，散散步，打打牌，健康肯定沒問題，健康是那些常年辛苦工作的中年人需要注意的問題。    其實(shí)中老年朋友都需要注重養(yǎng)生。不管是老年人還是中年人，都需要保養(yǎng)好自、己的身體。近幾年有一項(xiàng)數(shù)據(jù)表明，中老年人的非正常死亡率有了很大程度的上升，其中因各種疾病的死亡人數(shù)呈不斷攀升的趨勢。最為常見的死亡原因有：心肌梗死、腦出血等心腦血管疾病，而高血脂、高血壓、糖尿病、冠心病更是中老年人的健康殺手。不僅僅是此類致命的疾病，還有一些看似平常的疾病，如骨質(zhì)疏松、腰酸背疼、頭暈眼花，等等。雖然不會(huì)對生命造成影響，但如果發(fā)作起來也會(huì)給中老年患者的身心帶來極大的痛苦。    《中老年不可不知的118個(gè)養(yǎng)生細(xì)節(jié)》針對目前中國中老年人的健康現(xiàn)狀，從中老年人最常見卻最容易忽視的養(yǎng)生知識著手，發(fā)現(xiàn)每個(gè)中老年人的健康漏洞，并對此進(jìn)行分析，為中老年人量身訂制最佳的養(yǎng)生方案，預(yù)防疾病，遠(yuǎn)離疾病，健康常駐。    為了方便中老年朋友更暢通地閱讀，更清晰地理解，更容易地掌握養(yǎng)生，《中老年不可不知的118個(gè)養(yǎng)生細(xì)節(jié)》一書在每一節(jié)的開頭設(shè)置了導(dǎo)語，結(jié)尾處增添了細(xì)節(jié)提示。本書從自測自查、營養(yǎng)常識、科學(xué)飲食、飲食搭配、保養(yǎng)方案、飲食調(diào)理等眾多方面向中老年朋友闡述了與自身息息相關(guān)的竅門與問題。句句精彩，字字珠璣。    《中老年不可不知的118個(gè)養(yǎng)生細(xì)節(jié)》會(huì)讓中老年人了解到：檢測自己的身體狀態(tài)和健康狀況，并不一定非要去醫(yī)院，只要掌握了一定的養(yǎng)生知識便可以自測身體；什么才是正確的營養(yǎng)知識，什么才是符合自身的營養(yǎng)知識，每種食物應(yīng)該怎么吃，什么時(shí)候吃；應(yīng)該養(yǎng)成什么樣的飲食習(xí)慣，什么樣的飲食才是科學(xué)的飲食，日常飲食應(yīng)該怎樣搭配，如何通過調(diào)理飲食防治痰病，怎樣膳食可以健康防癌；如何建立一個(gè)健康科學(xué)的保養(yǎng)方案去養(yǎng)護(hù)身體上的各個(gè)器官，春夏秋冬四季分明，飲食應(yīng)該如何攝?。粻I養(yǎng)元素的攝入也有著一定的規(guī)律等眾多養(yǎng)生知識。    《中老年不可不知的118個(gè)養(yǎng)生細(xì)節(jié)》一書將會(huì)帶領(lǐng)中老年人走進(jìn)健康長壽的國度，在這里，你們將會(huì)選離暴飲暴食帶來身體的大腹便便，你們將會(huì)遠(yuǎn)離對未知疾病的擔(dān)驚受怕，你們將會(huì)遠(yuǎn)離“三高”疾病、心腦血管疾病帶來的恐懼，你們將會(huì)遠(yuǎn)離疑難絕癥帶來的死亡威脅。只要懂得了最佳的養(yǎng)生竅門，理解最佳的養(yǎng)生知識，獲得最佳的養(yǎng)生方式，那么中老年人肯定就可以獲得一個(gè)健康的身體，后半生自然也更加幸福，人生從此變得無限美好。    雖然無法手把手教會(huì)每一位中老年人健康、科學(xué)、合理的養(yǎng)生知識，但是希望《中老年不可不知的118個(gè)養(yǎng)生細(xì)節(jié)》一書能夠?qū)⒏嗟慕】祹Ыo每一位中老年朋友，希望本書可以成為您的健康枕邊書。

內(nèi)容概要

　　《中老年不可不知的118個(gè)養(yǎng)生細(xì)節(jié)》是不可不知的118個(gè)細(xì)節(jié)系列叢書之一，本套書共有4冊。隨著保健的不斷提高，人們越來越關(guān)注生活中的保健問題，現(xiàn)在有關(guān)保健的說法五花八門，大多數(shù)消費(fèi)者如墜云霧，無從選擇。本系列圖書從男性、女性、嬰幼兒、中老年四類人群中進(jìn)行分析擴(kuò)展，通俗易懂、可操作性強(qiáng)，具有一定的知識性、科學(xué)性和廣泛的應(yīng)用性，是一套有價(jià)值的保健書！

作者簡介

張衛(wèi)東，1953年出生。畢業(yè)于河北承德醫(yī)學(xué)院醫(yī)療專業(yè)，市科學(xué)歷，承德市婦幼保健院臨床工作。出身醫(yī)學(xué)世家，主任醫(yī)師。全國醫(yī)師資格實(shí)踐技能考官，河北省衛(wèi)生系統(tǒng)高級評委，2010年承德市優(yōu)秀專家。近年來共發(fā)表論文近百篇，參與多部著作撰寫。目前，張衛(wèi)東主要從事養(yǎng)生保健知識方面的研究和講座活動(dòng)，其養(yǎng)生觀點(diǎn)備受業(yè)內(nèi)專家推崇。陶紅亮，現(xiàn)為國內(nèi)著名生活類暢俏書作家。致力于大眾健康、中醫(yī)養(yǎng)生圖書研究、普及工作，出版健康科普書籍百余萬字。作品不僅暢銷大陸，且多市圖書版權(quán)輸出到中國港、臺(tái)地區(qū)。因其圖書通俗易懂、科學(xué)實(shí)用深受廣大讀者喜愛。主要著作有《子女關(guān)愛父母健康枕邊書》、《丈夫關(guān)愛妻子健康枕邊書》、《妻子關(guān)愛丈夫健康枕邊書》、《最好的健康給父母·身卷》、《最好的健康給父母·心卷》、《黃帝內(nèi)經(jīng)》使用手冊3：國醫(yī)養(yǎng)生妙方（精華版）等。

書籍目錄

第一章　自測自查——全面評估中老年人健康狀況
　1.生活方式病入侵我們的生活
　2.您的身體是否符合健康標(biāo)準(zhǔn)
　3.隨時(shí)監(jiān)測您的心臟與呼吸
　4.測測您的酸堿體質(zhì)
　5.體檢中不可忽視的重點(diǎn)檢查
　6.常見的化驗(yàn)項(xiàng)目及參考值
　7.看看您離骨質(zhì)疏松有多遠(yuǎn)
　8.看看您的大腦是否退化
　9.您的身體開始衰老了嗎
第二章　營養(yǎng)常識——?jiǎng)e讓無知害了中老年人
　10.營養(yǎng)的酸奶這樣暍
　11.香油，最不起眼的保健品
　12.蜂蜜，中老年人的特殊“牛奶”
　13.豬蹄，民間的熊掌
　14.中老年人飲茶的好處與誤區(qū)
　15.健康源于科學(xué)的早餐
　16.咖啡，科學(xué)地飲用很重要
　17.想要身體好，大蒜少不了
　18.枸杞，藥食兩用的佳品
　19.中老年人需警惕營養(yǎng)不良
　20.苦味食物苦口利于身
　21.正確對待維生素保健品
　22.“液體黃金”橄欖油的妙用
第三章　飲食習(xí)慣——正在影響中老年人的健康
第四章　科學(xué)飲食——中老年人“吃”得安全、更營養(yǎng)
第五章　飲食搭配——中老年人營養(yǎng)“吃”出來
第六章　保養(yǎng)方案——中老年人身體器官的保養(yǎng)需求
第七章　飲食調(diào)理——中老年人疾病預(yù)防與飲食營養(yǎng)
第八章　四季營養(yǎng)——中老年人春夏秋冬的養(yǎng)生之道
第九章　飲食防癌——中老年人合理飲食預(yù)防癌癥
第十章　機(jī)體衰退——如何避免生理功能衰退帶來的疾病
第十一章　營養(yǎng)素——中老年人抗衰老的法寶
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：酸奶，是以新鮮的牛奶作為基本原料，在進(jìn)行過殺菌之后添加一些有益茵，再經(jīng)過發(fā)酵、冷卻灌裝制成的一種牛奶制品。酸奶雖然經(jīng)過了加工，但是它不但保留了牛奶本身的所有優(yōu)點(diǎn)，而且通過加工使得某些方面得以揚(yáng)長避短，因此是非常適合現(xiàn)代人的營養(yǎng)保健品。酸奶的風(fēng)味獨(dú)特?？诟屑选Ｊ呛芏嗳硕枷矚g飲用的飲品，并且它的營養(yǎng)價(jià)值豐富，老少皆宜。但是，喝酸奶其實(shí)也有很多講究，并不是什么時(shí)候喝、怎樣喝都是好的。如果我們走入了喝酸奶的誤區(qū)，不僅對我們的身體起不到保健作用，還會(huì)在一定程度上影響我們的身體健康，而中老年人，尤其是年齡大的人，胃腸功能以及身體本身適應(yīng)能力就比較弱，所以，對自己的飲食方面就更加需要留意。在這里，就給中老年人介紹一下，究竟怎樣喝酸奶才最營養(yǎng)科學(xué)。仔細(xì)區(qū)分酸奶和酸奶飲料這是中老年人買酸奶之前一定要注意到的。在市場上，我們留心觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)有一些的外包裝上寫著“酸奶”，而有一些則寫著“酸奶飲料”，可不要小瞧這兩個(gè)字的差別。他們可差得遠(yuǎn)呢。酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過發(fā)酵加工而成。本質(zhì)上還是屬于牛奶范疇。但是酸奶飲料，則只是眾多飲料中的一種。從它的成分上看，它本質(zhì)就已經(jīng)不再是牛奶。所以，這兩者的營養(yǎng)成分含量差別很大，如果作為消暑、解渴的飲品，酸奶飲料還可以是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。但是從補(bǔ)充身體營養(yǎng)的方面上講，它絕不能代替牛奶和酸奶的重要地位。所以，中老年朋友需要注意了，買酸奶的時(shí)候要看好，不要一不留神就把不是酸奶的“酸奶”帶回了家。每天應(yīng)該飲用多少酸奶最合適早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶最為理想。有一些人特別喜歡喝酸奶，經(jīng)常在餐后大量飲用。這是一種不正確的做法。因?yàn)樗崮瘫旧硪灿幸欢ǖ臒崃?，我們在飯后喝酸奶就等于多吸收了這一部分熱量，時(shí)間久了，就會(huì)引起體重上升，而對于中老年人來說，雖然不像年輕人那樣追求身材的苗條纖細(xì)，但是如果體重過高，就會(huì)給身體帶來很多不便，甚至?xí)蔀槟承┘膊〉膶?dǎo)火索。所以，對于一個(gè)健康的人來說，一天食用的酸奶在250～500克之間比較合適，大概也就是一兩杯。另外，建議中老年朋友在吃飯之后半小時(shí)到一個(gè)小時(shí)的時(shí)候飲用，這樣可以幫助調(diào)節(jié)腸道菌群，從而起到強(qiáng)身健體的作用。酸奶可否加熱在冬天的時(shí)候，或者是有些胃寒的中老年人往往會(huì)覺得酸奶有些過涼，擔(dān)心喝下去會(huì)導(dǎo)致腸胃不舒服，就很想知道酸奶是否可以加熱，因?yàn)楹ε录訜釙?huì)破壞酸奶中的營養(yǎng)。其實(shí)，酸奶是可以加熱的，只是通常不要太高溫，我們可以把帶包裝的酸奶直接放到溫度稍微高一點(diǎn)的水中。輕輕晃動(dòng)，待到它的溫度同我們的體溫接近時(shí)，就可以飲用了。別拿酸奶來充饑有的中老年朋友喜歡在感到饑餓的時(shí)候抓起一杯酸奶來充饑。這是一種不好的習(xí)慣，因?yàn)槿嗽诳崭箷r(shí)胃內(nèi)的酸度非常大(pH值是2)，在這樣強(qiáng)度的酸的腐蝕下，酸奶中所特有的乳酸菌就非常容易被胃酸殺死，保健作用也就會(huì)大大減弱。酸奶不是老少皆宜酸奶雖好，但也并不是所有人都適用。例如患過腹瀉或者其他腸道疾病的中老年人在腸道損傷后就需要謹(jǐn)慎的飲用酸奶，除此之外，患有糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化、膽囊炎以及胰腺炎的中老年人也最好不要喝全脂酸奶。否則容易加重自己的病情。

編輯推薦

《中老年不可不知的118個(gè)養(yǎng)生細(xì)節(jié)》給您帶來一個(gè)健康、科學(xué)、合理、實(shí)效的生活方式，讓您在生活水平提高的同時(shí)降低患病的概率，提高健康水準(zhǔn)。營養(yǎng)，人們經(jīng)常提到的一個(gè)詞語，但是營養(yǎng)到底是什么？如何膳食才是獲得均衡的營養(yǎng)？每種食物有著哪些功效？患上某種疾病又應(yīng)該吃什么食物？《中老年不可不知的118個(gè)養(yǎng)生細(xì)節(jié)》都將一一詳述?！吨欣夏瓴豢刹恢?18個(gè)養(yǎng)生細(xì)節(jié)》為您解密吃什么而“迷惑”的問題，將您的煩惱與迷惑一一消除。

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