中藥飲片鑒別新圖說

前言

　　本書記述142種中藥飲片的驗(yàn)收經(jīng)驗(yàn)，其中大多是偽劣商品鑒別，也有一些相似藥材的鑒別經(jīng)驗(yàn)，都是我們?cè)隍?yàn)收和培訓(xùn)中遇到的實(shí)際問題?！　”緯鴪D文對(duì)照，以圖為主。400多幅照片均為作者拍攝，真?zhèn)螌?duì)比，特征突出。行文風(fēng)格追求口語化，嚴(yán)肅認(rèn)真中不失活潑風(fēng)趣。參考文獻(xiàn)注明出處，文中的“藥典”是指《中華人民共和國藥典2010版·一部》?！　‰S著中藥價(jià)格大幅波動(dòng)，中藥飲片作假也愈演愈烈。不論什么藥，只要一漲價(jià)，馬上就有作假或摻假的，花樣翻新，防不勝防。要遏制假藥泛濫，一方面要堅(jiān)決打擊造假者，以斷其源；另一方面應(yīng)提高驗(yàn)收者的把關(guān)水平，以絕其流。我們希望通過本書與同行交流經(jīng)驗(yàn)，通報(bào)問題，大家共筑防線，把假劣飲片拒之門外?！　‖F(xiàn)在中藥驗(yàn)收隊(duì)伍年輕人居多，他們普遍感到，實(shí)際情況與他們?cè)谛Ｋ鶎W(xué)相差很大，許多問題不知從何人手。把我們多年積累的經(jīng)驗(yàn)傳給他們，使年輕人很快能接上班，這是本書又一個(gè)目的。　　此外，給臨床中醫(yī)師提個(gè)醒，給教學(xué)者提供資料，為研究者提供課題，使在校學(xué)生了解實(shí)際工作情況，使中藥愛好者和消費(fèi)者增長見識(shí)，也應(yīng)該是本書能起的作用?！　”緯m反映山西存在的問題，但源頭在安國、亳州市場，全國多數(shù)地區(qū)從這些市場進(jìn)貨，故本書對(duì)各省區(qū)飲片驗(yàn)收者也有參考價(jià)值。　　限于作者水平，書中內(nèi)容難免舛誤，懇請(qǐng)讀者指正。

內(nèi)容概要

　　本書圖文對(duì)照，以圖為主。400多幅照片均為作者拍攝，真?zhèn)螌?duì)比，特征突出。行文風(fēng)格追求口語化，嚴(yán)肅認(rèn)真中不失活潑風(fēng)趣。
　　本書記述142種中藥飲片的驗(yàn)收經(jīng)驗(yàn)，其中大多是偽劣商品鑒別，也有一些相似藥材的鑒別經(jīng)驗(yàn)，都是我們?cè)隍?yàn)收和培訓(xùn)中遇到的實(shí)際問題。

書籍目錄

一、根及根莖類
　1．九節(jié)菖蒲的“料子”
　2．拼接三七
　3．土茯苓，跟以前不一樣
　4．山柰不嘗不行
　5．川烏、草烏與附子，三味一家問題多
　違法的“北方川烏”
　“北方川烏”飲片和草烏飲片的鑒別
　川烏飲片也有假的
　6．川貝母價(jià)高常有假
　小平貝冒充松貝
　新疆貝母冒充青貝
　7．天花粉，中央無木心
　8．天麻假貨又重來
　9．元胡不是“山藥蛋”
　10．牛蒡根——百變“替身”
　11．假升麻兩種
　12．水半夏“整容”充半夏
　13．桃兒七充龍膽，生命危險(xiǎn)
　14．仙茅偽品很少見
　15．生地、熟地、制黃精，三種黑片怎分清
　16．白及與黃精，價(jià)格差十倍
　17．白芷、天花粉，使了滑石粉
　18．玄參用根，不用根頭
　19．竹節(jié)參——不是有節(jié)就對(duì)
　20．防己不能“擠
　21．防風(fēng)價(jià)漲出假貨
　22．麥冬細(xì)尾子摻遠(yuǎn)志
　23．赤芍的“料子”——黑白芍
　24．羌活料子種種
　25．“附子片”竟是紅薯片
　26．黑順片不辣
　27．未制的“制首烏”
　28．澤瀉的小孔被堵住了
　29．炒白術(shù)?炒白芍
　30．假茜草——骨丹皮
　31．胡黃連有棱了
　32．威靈仙。小心摻
　33．“香附”環(huán)節(jié)有多少
　34．重樓、五指蓮，知道就不難
　35．秦艽、黨參怎能混
　36．射干——不苦不對(duì)
　37．柴胡摻假問題多
　柴胡料子三種
　柴胡——假中還有假
　38粉葛纖維是特點(diǎn)
　39．浙貝母三問
　大貝、珠貝是怎樣消失的
　浙貝母表面白粉哪去了
　浙貝片為何不趁鮮切制
　40．黃芩咋不苦
　41．黃精、萬年青
　42．見過提取后的黃連嗎?
　43．銀柴胡——野生家種大不同
　野生銀柴胡性狀三字經(jīng)
　家種銀柴胡與野生銀柴胡有何異同
?44續(xù)斷“料子”占一半
　45．紫草不是草，但也不是皮
二、藤木類
　46．實(shí)心大通草
　47．小通草變硬了
　48．西河柳枝子不都用
　49．燈心草——不是賣草
　50．蘇木、降香，下水誰紅誰不紅
　51．皂角刺分好次
　52．沉香有真的嗎
　53．雞血藤太離譜了
　54．首烏藤——斷面什么色
三、皮類
　55．五加皮——北方人不熟悉
　56．白鮮皮，羊膻氣哪去了
　57．牡丹皮、白鮮皮，帶心不宜
　58．地骨皮，不軟很可疑
　地骨皮，掐一下
　地骨皮，有沙粒感的肯定假
　59．合歡皮斷面有風(fēng)景
　60．秦皮水試小經(jīng)驗(yàn)
　61．黃柏的關(guān)、川之別
四、花葉類
　62．大青葉，碎了也能認(rèn)
　63．山銀花，送的什么貨
　64．艾葉——不是深裂能用嗎?
　65．假西紅花兩種
　西紅花，很像正品的偽品
　從外國買的西紅花也有假
　66．偽劣紅花兩種
　提取物染色
　摻增重粉
　67．谷精草，偽劣一大堆
　68．玫瑰花、月季花，愛情友情兩碼事
　69．羅布麻有紅有白
　70．金銀花兩?偽劣品
　寧折不彎因何故
　濫竽充數(shù)是小枝
　71．菊花餅里藏“白粉”
　72．款冬花，梗太多
　73．蒲黃、松花粉，顯微鏡下分
五、果實(shí)種子類
　74．刀豆紅與黑
　75．山桃仁，有點(diǎn)像杏仁
　76．木瓜要酸，不酸不沾
　77．五味子，別找不著北
　78．火麻仁，用手摁
　79．水紅花子，冷貨也有假
　80．石蓮子，表面要光滑
　81．冬葵子，應(yīng)付什么?
　82．絲瓜絡(luò)，我只要個(gè)子
　83．肉豆蔻，沒味別要
　84．杏仁提取了不能藥用
　85．麥芽有麥還得有芽
　86．小小芥子看仔細(xì)
　87．芡實(shí)米，別要米
　88．吳茱萸成熟了還能用嗎?
　89．青果、西青果，不是一個(gè)果
　90．青葙子大小有別
　91．苘麻子，哪兒說理去
　92．連翹心、杏仁皮，不去也可以
　93．金櫻子，要有肉
　94．枳實(shí)、籽青不難分
　95．柏子仁不堅(jiān)硬
　柏子仁，得是仁
　柏子仁中藏何物
　96．柿蒂、軟棗蒂、柿花蒂
　97．草豆蔻，調(diào)了味再做藥
　98．荔枝核的困惑
　99．南鶴虱——“南苗華草”
　100．急性子，要慢看
　101．韭子、蔥子分不清
　102．家桃仁、苦杏仁，8個(gè)不同點(diǎn)
　103．淡豆豉是怎樣做成的
　104．楮實(shí)子，中看還要中用
　105．蒺藜幾個(gè)刺
　106．蔓荊子，未成熟
　大小懸殊因何故
　表面縱溝知多少
　107．蔓荊子偽品2種
　108．酸棗仁小知識(shí)
　“進(jìn)口”與“國產(chǎn)”
　兩面凸與一面凸
　109．鶴虱，大小天明精
六、草類
　110．廣藿香葉到哪兒去了
　111．馬鞭草，“馬鞍”加“馬鞭”
　112．仙鶴草二事
　“仙鶴草”全都是雜草
　仙鶴草飲片蒙眼認(rèn)
　113．白花蛇舌草，看果認(rèn)正品
　114．半邊蓮，半枝蓮
　115．“蒲公英”不是尋常物
　116．垂盆草驚人大變身
　117．金錢草下水看葉子
　118．荊芥——欺負(fù)藥行沒人啦
　119．香薷應(yīng)該什么樣?
　120．穿心蓮，大不如前
　121．紫蘇梗，三點(diǎn)定真假
　……
七、藻菌及其他什物類
八、動(dòng)物類
九、礦物類

章節(jié)摘錄

　　荊芥極便宜，也有人搞假——用黃芩的地上部分切片冒充荊芥（圖348）。還真有點(diǎn)像，黃芩和荊芥都是唇形科植物，都是四棱莖，粗細(xì)也相近。但是一看就不對(duì)，因?yàn)榍G芥沒那么多葉子。荊芥又名裂Ⅱ十荊芥，葉片小，3～5羽狀分裂，采收后干燥、軟化、切片、再干燥的過程中，大部分脫落并碎成粉末狀，在飲片里都漏到下面了，上面根本看不到（IN350，圖351）。撥開莖捻點(diǎn)粉末嗅嗅，有類似薄荷樣的辛涼香氣。而黃芩地上部分葉多，葉片大，不分裂，也沒有辛涼香氣（圖349）?！　∵€有，荊芥飲片多縱裂，黃芩地上部分的飲片不縱裂；荊芥中常見殘存的荊芥穗，而黃芩地上部分沒有穗，有時(shí)能見到扁圓的花萼，處處都不同，竟敢冒充，欺負(fù)藥行里沒人啦？

圖書封面

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