細(xì)胞生物學(xué)

前言

為適應(yīng)我國高等醫(yī)學(xué)教育改革和發(fā)展的需要，貫徹教育部對高校教材建設(shè)的要求，全國高等醫(yī)藥教材建設(shè)研究會和衛(wèi)生部教材辦公室于2004年在北京召開了首屆全國高等學(xué)校八年制臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)規(guī)劃教材編寫工作會議，確定編寫包括《細(xì)胞生物學(xué)》在內(nèi)的全套八年制教材并提出了教材的編寫原則和指導(dǎo)思想。按此要求，我們組織國內(nèi)長期從事細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)和科研工作的10位編者編寫了《細(xì)胞生物學(xué)》一書，在2005年由人民衛(wèi)生出版社出版發(fā)行。本教材出版5年來獲得全國高等醫(yī)藥院校教師和學(xué)生的廣泛好評，并在出版不久后被評為國家教育部和衛(wèi)生部“十一五”規(guī)劃教材。2009年，在全國高等醫(yī)藥教材建設(shè)研究會和衛(wèi)生部教材辦公室的組織下，對整套八年制教材進(jìn)行了修訂。修訂原則是：堅持以人（教師、學(xué)生、讀者）為本，注意宏觀文明和微觀文明并進(jìn)，反映醫(yī)學(xué)模式轉(zhuǎn)變，注重學(xué)生素質(zhì)能力培養(yǎng)，并強(qiáng)調(diào)“三高”（高標(biāo)準(zhǔn)、高起點、高要求）、“三基”（基礎(chǔ)理論、基本知識、基本技能）和“三嚴(yán)”（嚴(yán)肅的態(tài)度、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊蟆?yán)密的方法）。緊扣臨床醫(yī)學(xué)八年制的培養(yǎng)目標(biāo)，即培養(yǎng)高層次的、具有綜合素質(zhì)和發(fā)展?jié)撃艿尼t(yī)學(xué)博士。

內(nèi)容概要

本書是關(guān)于介紹細(xì)胞生物學(xué)的教材，書中包括了：細(xì)胞的概念和分子基礎(chǔ)、細(xì)胞生物學(xué)的研究方法和策略、細(xì)胞膜與物質(zhì)穿膜運(yùn)輸、線粒體與細(xì)胞的能量轉(zhuǎn)換、細(xì)胞內(nèi)遺傳信息的傳遞及其調(diào)控等內(nèi)容。     本書適合從事相關(guān)研究工作的人員參考閱讀。

書籍目錄

第一篇  細(xì)胞生物學(xué)概論  第一章  細(xì)胞生物學(xué)緒論  第一節(jié)  細(xì)胞生物學(xué)的概念和研究內(nèi)容  第二節(jié)  細(xì)胞生物學(xué)的形成與發(fā)展  第三節(jié)  細(xì)胞生物學(xué)與醫(yī)學(xué)科學(xué)  小結(jié)  第二章  細(xì)胞的概念和分子基礎(chǔ)  第三章  細(xì)胞生物學(xué)的研究方法和策略第二篇  細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)與功能  第四章  細(xì)胞膜與物質(zhì)穿膜運(yùn)輸  第五章  細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)與囊泡轉(zhuǎn)運(yùn)  第六章  細(xì)胞骨架與細(xì)胞運(yùn)動  第七章  線粒體與細(xì)胞的能量轉(zhuǎn)換  第八章  細(xì)胞核與遺傳信息儲存  第九章  第三篇  細(xì)胞的重要生命活動  第十章  細(xì)胞分裂與細(xì)胞周期  第十一章  細(xì)胞分化  第十二章  細(xì)胞的衰老與死亡第四篇  細(xì)胞與環(huán)境的相互作用  第十三章  細(xì)胞連接與細(xì)胞粘附  第十四章  細(xì)胞外基及其細(xì)胞的相互作用  第十五章  細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)第五篇  干細(xì)胞與細(xì)胞工程  第十六章  干細(xì)胞與組織的維持和再生  第十七章  細(xì)胞工程附錄漢英索引英漢索引

章節(jié)摘錄

插圖：高爾基復(fù)合體是由三種不同大小類型的囊泡組成的膜性結(jié)構(gòu)復(fù)合體。在其整體形態(tài)結(jié)構(gòu)和特性上均表現(xiàn)出明顯的極性特征。高爾基復(fù)合體在不同的組織細(xì)胞或同一細(xì)胞的不同發(fā)育階段和生理狀況下，其分布、數(shù)量和發(fā)達(dá)程度都存在著較大的差異差別。大量的實驗分析表明：組成高爾基復(fù)合體的脂類、蛋白質(zhì)成分的含量和復(fù)雜程度，介于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和細(xì)胞膜之間，據(jù)此推斷，高爾基復(fù)合體是構(gòu)成質(zhì)膜與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)之間相互聯(lián)系的一種過渡性細(xì)胞器。糖基轉(zhuǎn)移酶是高爾基復(fù)合體中最具特征性的標(biāo)志酶。作為內(nèi)膜系統(tǒng)的主要結(jié)構(gòu)組分之一，高爾基復(fù)合體的功能主要為：對內(nèi)質(zhì)網(wǎng)來源的蛋白質(zhì)的修飾加工；糖蛋白中多（寡）糖組分及分泌性多糖類的生物合成；與內(nèi)膜系統(tǒng)其他結(jié)構(gòu)組分一起構(gòu)成了細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)的特殊通道，尤其是在細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的分選和膜泡的定向運(yùn)輸中具有重要的樞紐作用。溶酶體普遍地存在于各類組織細(xì)胞之中，是由單層單位膜包裹而成的膜性球囊狀結(jié)構(gòu)細(xì)胞器。溶酶體的形態(tài)大小、數(shù)量分布及生理生化性質(zhì)等表現(xiàn)出了高度的異質(zhì)性。含有豐富、多樣的酸性水解酶，不僅是溶酶體最為顯著的標(biāo)志，而且也是所有溶酶體的一般共性特征。根據(jù)溶酶體的不同生理功能狀態(tài)，可將其劃分為初級溶酶體、次級溶酶體和三級溶酶體三種基本類型。不同的溶酶體類型，只是同一種結(jié)構(gòu)的不同功能狀態(tài)的存在形式?；谌苊阁w的形成過程，可將之劃分為內(nèi)體性溶酶體和吞噬性溶酶體兩大類型。前者被認(rèn)為是由高爾基復(fù)合體芽生的運(yùn)輸小泡和經(jīng)由細(xì)胞胞吞（飲）作用形成的內(nèi)體合并分化而成；后者則是由內(nèi)體性溶酶體與來自細(xì)胞內(nèi)外的作用底物相互融合而成。溶酶體內(nèi)含60多種酸性水解酶，具有強(qiáng)大的細(xì)胞內(nèi)消化功能。過氧化物酶體也是由一層單位膜包裹而成的膜性結(jié)構(gòu)細(xì)胞器。因其內(nèi)含氧化酶和過氧化氫酶而得名。過氧化氫酶約占過氧化物酶體酶總含量的40％，存在于各類細(xì)胞的過氧化物酶體中，被視為過氧化物酶體的標(biāo)志性酶。過氧化物酶體具有解毒、調(diào)節(jié)細(xì)胞氧張力以及參與脂肪酸等高能分子的分解等重要功能作用。囊泡是真核細(xì)胞中十分常見的膜泡結(jié)構(gòu)。它雖然不像內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基復(fù)合體、溶酶體和過氧化物酶體那樣作為一種相對穩(wěn)定的細(xì)胞內(nèi)固有結(jié)構(gòu)而存在，但卻是細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)不可或缺的重要功能結(jié)構(gòu)組分和細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)定向運(yùn)輸?shù)妮d體和功能表現(xiàn)形式。承擔(dān)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)定向運(yùn)輸?shù)哪遗蓊愋椭辽儆?0種以上。網(wǎng)格蛋白有被囊泡、COPI和COPⅡ有被囊泡是目前了解較多的三種囊泡類型。網(wǎng)格蛋白有被囊泡可產(chǎn)生于高爾基復(fù)合體，也可由細(xì)胞膜受體介導(dǎo)的細(xì)胞內(nèi)吞作用形成。由高爾基復(fù)合體產(chǎn)生的網(wǎng)格蛋白有被囊泡，主要介導(dǎo)從高爾基復(fù)合體向溶酶體、胞內(nèi)體或質(zhì)膜外的物質(zhì)輸送轉(zhuǎn)運(yùn)；而通過細(xì)胞內(nèi)吞作用形成的網(wǎng)格蛋白有被囊泡則是將外來物質(zhì)轉(zhuǎn)送到細(xì)胞質(zhì)，或者從細(xì)胞內(nèi)體輸送到溶酶體。

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