生物化學

前言

　　本教材是根據衛(wèi)生部教材辦公室2009年5月召開的主編會議上確定的編寫原則和基本要求，在上版教材的基礎上編寫的。其指導思想是以“五年一貫制”醫(yī)學高職學生為培養(yǎng)對象，突出職業(yè)技能培養(yǎng)，貼近崗位對專業(yè)人才的要求，在基本理論、基本技能上以必需、夠用為度。本教材供醫(yī)學高職（五年一貫制）各專業(yè)教學使用，也可作為國家助理醫(yī)師執(zhí)業(yè)資格考試、自學考試的學習用書。　　本教材繼承了上版教材科學性、先進性、實用性等特點和優(yōu)勢，保留了上版教材的基本內容和基本框架，只是在教材的整體格式、編寫風格以及個別內容上進行了適當?shù)脑鰷p和修訂。主要體現(xiàn)在以下幾方面：①每章之前都列出學習目標，以增強學生學習的針對性；②結合教材內容，在正文中設計“旁注”和“鏈接”，以起到對內容的引申及擴展的作用，增加教材的生動性，提高學生的學習興趣；③每章內容后設有應用導引，以引導學生在后續(xù)課程的學習和臨床實踐工作中對生化知識的應用；④每章后附有思考題，旨在考查學生對重點內容的掌握程度，同時為晉級考試、執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試做好準備?！　”窘滩墓卜譃?3章，削減了上版教材的“營養(yǎng)生物化學基礎”、“臨床生物化學檢驗”相關章節(jié)；整合了“血液生化”的部分內容；增加了“維生素”和“水、電解質代謝與酸堿平衡”章節(jié)；正文后附有11個實驗指導。本教材共安排了72學時，其中理論課60學時，實驗課12學時，各學校在教學中可根據自身的實際情況，依專業(yè)進行適當?shù)膶W時分配和內容調整?！　”窘滩牡木帉懯怯砷L期從事教學工作的全國11所醫(yī)學院校的資深生物化學教師共同承擔完成的。編者們以嚴謹求實的態(tài)度，科學認真的作風，克服時間緊、任務重的困難，積極投入編寫工作。編寫過程中，得到了衛(wèi)生部教材辦公室、大慶醫(yī)學高等?？茖W校的大力支持，李惠芳老師、孫秀玲老師、劉麗華老師、文程老師協(xié)助主編在統(tǒng)稿、審稿及校對中做了大量的工作，在此深表謝意?！　∮捎诰幷咚接邢?，時間較緊，本教材存在的不足和遺漏在所難免，敬請同行專家和使用本教材的師生、讀者予以批評指正。

內容概要

　　本書繼承了上版教材科學性、先進性、實用性等特點和優(yōu)勢，保留了上版教材的基本內容和基本框架，只是在教材的整體格式、編寫風格以及個別內容上進行了適當?shù)脑鰷p和修訂。主要體現(xiàn)在以下幾方面：①每章之前都列出學習目標，以增強學生學習的針對性；②結合教材內容，在正文中設計“旁注”和“鏈接”，以起到對內容的引申及擴展的作用，增加教材的生動性，提高學生的學習興趣；③每章內容后設有應用導引，以引導學生在后續(xù)課程的學習和臨床實踐工作中對生化知識的應用；④每章后附有思考題，旨在考查學生對重點內容的掌握程度，同時為晉級考試、執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試做好準備。

書籍目錄

第一章 緒論　第一節(jié) 生物化學的研究內容　　一、人體的物質組成　　二、生物分子的結構和功能　　三、物質代謝及調控　　四、基因信息的傳遞及其調控　第二節(jié) 生物化學的發(fā)展簡史　　一、生物化學的研究歷程　　二、我國生物化學的發(fā)展概況　第三節(jié) 生物化學與醫(yī)學的關系　　一、生物化學與基礎醫(yī)學的關系　　二、生物化學與臨床醫(yī)學的關系　　三、生物化學與藥學的關系第二章 蛋白質化學　第一節(jié) 蛋白質的分子組成　　一、蛋白質的元素組成及特點　　二、蛋白質的基本組成單位——氨基酸　第二節(jié) 蛋白質的分子結構　　一、蛋白質的一級結構　　二、蛋白質的空間結構　　三、蛋白質結構與功能的關系　第三節(jié) 蛋白質的理化性質　　一、蛋白質的兩性解離　　二、蛋白質的膠體性質　　三、蛋白質的變性　　四、蛋白質的紫外吸收性質　　五、蛋白質的呈色反應　第四節(jié) 蛋白質的分類　　一、根據蛋白質組成分類　　二、根據蛋白質形狀分類　　三、根據蛋白質功能分類第三章 核酸化學　第一節(jié) 核酸的分子組成　　一、核酸的元素組成　　二、核酸的基本組成單位——核苷酸　　三、核酸中核苷酸的連接方式　第二節(jié) 核酸的分子結構　　一、DNA的分子結構　　二、RNA的分子結構　第三節(jié) 核酸的理化性質　　一、核酸的一般性質　　二、核酸的紫外吸收性質　　三、核酸的變性、復性和分子雜交第四章 維生素　第一節(jié) 維生素概述　　一、維生素的定義與作用　　二、維生素的需要量　　三、維生素缺乏與中毒　第二節(jié) 脂溶性維生素　　一、維生素A　　二、維生素D　　三、維生素E　　四、維生素K　第三節(jié) 水溶性維生素　　一、維生素B1　　二、維生素B2　　三、維生素PP　　四、維生素B6　　五、生物素　　六、泛酸　　七、葉酸　　八、維生素B12　　九、硫辛酸　　十、維生素C第五章 酶　第一節(jié) 酶促反應的特點　　一、高度的催化效率　　二、高度的專一性　　三、高度的不穩(wěn)定性　　四、可調節(jié)性第六章 生物氧化第七章 糖代謝第八章 脂類代謝第習章 蛋白質分解代謝第十章 核苷酸代謝第十一章 基因信息的傳遞與表達第十二章 水、電解質代謝與酸堿平衡第十三章 肝膽的生物化學生物化學實驗指導參考文獻

章節(jié)摘錄

　　生物化學作為生命科學中的一門重要學科，在基礎醫(yī)學領域中的意義也是舉足輕重的?；A醫(yī)學是臨床醫(yī)學的基礎，它主要是從組織器官、細胞和分子水平上揭示人體正常的結構和功能以及異常的結構和功能。基礎醫(yī)學所涵蓋的學科除生物化學外，還包括生理學、微生物學、免疫學、遺傳學、藥理學和病理學等，現(xiàn)今，這些學科的研究都已深入到分子水平，都需要用到生物化學的理論和技術來解決它們各自的問題。近年來，由生物化學衍生而來的新學科——分子生物學，更是滲透到基礎醫(yī)學的各個領域，由此而產生了許多新興的交叉學科，如分子生理學、分子免疫學等。這些學科只有通過生物化學的研究，才能在分子水平上闡明器官、組織水平的生理功能?！　《⑸锘瘜W與臨床醫(yī)學的關系　　生物化學對于臨床醫(yī)學各學科的發(fā)展同樣具有重要的意義。臨床醫(yī)學主要是以研究疾病的發(fā)生、發(fā)展機制及疾病的診斷、治療等為目的?，F(xiàn)今，為了更深層次地探索疾病的病因，做出更為準確、靈敏的診斷以及更為有效的防治方法，臨床醫(yī)學各學科的研究也都已進入到了分子水平，例如，近年來對于一些重大疾病如腫瘤、心血管疾病、遺傳性疾病、神經系統(tǒng)疾病、免疫性疾病等都進行了分子水平上的研究，進而在這些疾病的發(fā)生、發(fā)展、診斷和治療等方面都取得了長足的進步，這些都離不開生物化學理論和技術的支持。例如生物化學和分子生物學的基本技術——DNA重組技術，該技術能將疾病相關基因進行克隆，從而更深層次地揭示疾病的發(fā)病機制，同時也為疾病的診斷和治療提供了新的策略?；蛟\斷和基因治療的應用，為臨床醫(yī)學的診斷和治療帶來了全新的理念?？傊锘瘜W的發(fā)展大大地促進了臨床醫(yī)學的進步，而隨著生物化學的進一步發(fā)展，其理論和技術也會越來越廣泛地應用在臨床醫(yī)學中?！　∪?、生物化學與藥學的關系　　生物化學的理論和技術在藥學科學中也得到了廣泛的應用，如生化藥物學、藥物化學、生化藥理學、分子藥理學和生物工程制藥等，它是藥學研究、藥品生產、藥物質量控制和藥品臨床應用的基礎學科。例如，將生物體內重要的活性物質變成藥物，用于治療疾病的生化藥物學，就是應用生物化學的研究成果。這類藥物在臨床上的應用已有數(shù)百種，尤其是利用重組DNA技術生產有藥用價值的蛋白質、多肽等產品已成為當今世界的一項重大產業(yè)。再如生物制藥工業(yè)，就是以生物化學、微生物學和分子生物學為基礎發(fā)展起來的制藥工業(yè)的新門類，生產出來的越來越多的重組藥物如人胰島素，人生長素，干擾素和乙肝疫苗等在臨床上都已得到了廣泛的使用。因此，生物化學是現(xiàn)代藥學科學的重要理論和技術基礎，兩者的關系非常密切?！　【C上所述，生物化學的基本理論、基本知識和基本技術已滲透到醫(yī)藥科學的各個領域，與醫(yī)藥科學的各個學科相互聯(lián)系，彼此交叉。生物化學一方面推動了醫(yī)藥科學各學科的蓬勃發(fā)展；另一方面，它自身吸取了眾多學科的長處，使之發(fā)展更具生命力。隨著醫(yī)學的發(fā)展，生物化學理論和技術勢必會越來越多地應用到醫(yī)藥科學的各領域中。而從分子水平上探討生命現(xiàn)象的本質、探索疾病的發(fā)生、發(fā)展機制，已成為當代醫(yī)學研究的共同目標。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    生物化學 PDF格式下載

---