醫(yī)學化學

前言

　　《醫(yī)學化學》（第6版）是根據全國高等醫(yī)藥院校教材建設研究會和衛(wèi)生部教材辦公室于2008年9月在沈陽召開的全國高職高專臨床醫(yī)學專業(yè)衛(wèi)生部規(guī)劃教材主編人會議精神，結合目前醫(yī)學高職高專院校的實際情況，在認真總結《醫(yī)學化學》（第5版）使用經驗的基礎上修訂完成的。　　本次修訂工作堅持體現教材三基、五性和三特定原則，充分考慮高等職業(yè)教育特點，強調教材“以培養(yǎng)目標為依據，適當淡化學科意識”，堅持“必需、夠用”原則，體現為后續(xù)課程服務的思想，注意與相關課程的協調銜接，以適應醫(yī)學教育發(fā)展的需要，為培養(yǎng)農村、基層和社區(qū)助理執(zhí)業(yè)醫(yī)師服務?！　〉?版教材傳承了上一版的基本架構和主要內容，保持了內容適當、文字精煉和循序漸進的特點，又根據本學科的發(fā)展情況，汲取國內外先進教材的精華，對部分內容和編寫體例作了適當調整。具體如下：　　1．將內容關系密切的醇、酚、醚、醛、酮和羧酸合并為含氧有機化合物一章，立體異構和雜環(huán)化合物單列成章。　　2．在每章后設立“知識拓展”，介紹與臨床醫(yī)學緊密相關的化學知識，以擴大學生知識面，增強閱讀興趣。　　3．在正文后增加了各章部分習題的參考答案，供學生參考。有些題（如鑒別題）的答案不是唯一的，學生在做題時，要培養(yǎng)獨立思考的能力，不要受參考答案的束縛?！　?．為了更好地加強理論知識的學習，我們還編寫了與本教材配套使用的《醫(yī)學化學學習指導及習題集》，以幫助學生更好地理解和掌握教材內容?！　”窘滩墓?2章，理論部分按授課42學時編寫，實驗部分共編寫了7個實驗，各院?？勺们檫x用。全書采用法定計量單位，使用《中華人民共和國標準GB3102．8-93》所規(guī)定的符號及化學名詞和術語?！　”窘滩墓┤罩聘呗毟邔ＥR床醫(yī)學專業(yè)使用，也適合護理、口腔、麻醉和預防醫(yī)學等專業(yè)使用?！　”緯诰帉戇^程中得到了山東醫(yī)學高等專科學校、柳州醫(yī)學高等專科學校和重慶醫(yī)藥高等?？茖W校等單位的大力支持和幫助，在此一并表示誠摯的謝意?！　¤b于編者水平有限，加之時間倉促，書中難免存在錯誤和不妥之處，敬請同行專家和廣大師生批評指正。

內容概要

本書內容包括：全國醫(yī)學高等?？婆R床醫(yī)學專業(yè)規(guī)劃教材第6輪修訂，《醫(yī)學化學》第6版是根據全國高等醫(yī)藥院校教材建設研究會和衛(wèi)生部教材辦公室于2008年9月在沈陽召開的全國高職高專臨床醫(yī)學專業(yè)衛(wèi)生部規(guī)劃教材主編人會議精神，結合目前醫(yī)學高職高專院校的實際情況，在認真總結《醫(yī)學化學》（第5版）使用經驗的基礎上修訂完成的。本次修訂工作堅持體現教材三基、五性和三特定原則，充分考慮高等職業(yè)教育特點，強調教材“以培養(yǎng)目標為依據，適當淡化學科意識”，堅持“必需、夠用”原則，體現為后續(xù)課程服務的思想，注意與相關課程的協調銜接，以適應醫(yī)學教育發(fā)展的需要，為培養(yǎng)農村、基層和社區(qū)助理執(zhí)業(yè)醫(yī)師服務。

書籍目錄

第一章 緒論　一、化學研究的對象　二、化學與醫(yī)學的關系　三、怎樣學好醫(yī)學化學　四、法定計量單位　第二章 溶液　第一節(jié) 溶液組成標度　　一、物質的量濃度　　二、質量濃度　　三、質量分數　　四、體積分數　第二節(jié) 溶液的滲透壓　　一、滲透現象和滲透壓　　二、滲透壓與濃度、溫度的關系　　三、滲透壓在醫(yī)學上的意義　【知識拓展】血液透析　習題第三章 電解質溶液　第一節(jié) 弱電解質溶液的解離平衡　　一、解離平衡和解離平衡常數　　二、解離度　　三、同離子效應　第二節(jié) 酸堿質子理論　　一、酸堿的定義　　二、酸堿反應的實質　　三、水的質子自遞平衡　　四、共軛酸堿解離常數的關系　第三節(jié) 緩沖溶液　　一、緩沖溶液的概念、組成　　二、緩沖作用機制　　三、緩沖溶液pH的計算　　四、緩沖容量和緩沖范圍　　五、緩沖溶液的配制　　六、緩沖溶液在醫(yī)學上的意義　【知識拓展】體內酸堿平衡的失調　習題第四章 膠體和乳狀液　第一節(jié) 分散系　第二節(jié) 溶膠　　一、溶膠的基本性質　　二、溶膠的結構　　三、溶膠的相對穩(wěn)定因素和聚沉　第三節(jié) 高分子溶液　　一、高分子溶液的特性　　二、高分子溶液對溶膠的保護作用　第四節(jié) 表面活性劑和乳狀液　　一、表面活性劑　　二、乳狀液　　三、微乳液　【知識拓展】藥物的劑型　習題第五章 配位化合物　第一節(jié) 配合物的基本概念　　一、配合物的定義　　二、配合物的組成　　三、配合物的命名　第二節(jié) 配位平衡　　一、配位平衡穩(wěn)定常數　　二、配位平衡的移動　第三節(jié) 螯合物和螯合滴定　　一、螫合物和螯合效應　　二、螯合滴定　第四節(jié) 配合物在醫(yī)藥學上的意義　【知識拓展】生命元素　習題第六章 有機化合物概述第七章 含氧有機化合物第八章 立體異構第九章 脂類第十章 糖類第十一章 含氮有機化合物第十二章 雜環(huán)化合物與生物堿醫(yī)學化學實驗主要參考文獻

章節(jié)摘錄

　　2．擴散當溶膠中存在濃度差時，膠體粒子就能自動地從濃度大的區(qū)域移向濃度小的區(qū)域，最后達到均勻狀態(tài)，這種現象稱為擴散（diffilsion）。濃度差越大，擴散越快。擴散作用在生物體內的物質運輸或分子跨細胞膜運動中起著重要作用。利用膠粒擴散又不能透過半透膜的性質，可除去溶膠中的小分子雜質，使其凈化，此法稱為透析或滲析。臨床上利用透析原理，用人工合成高分子（如聚甲基丙烯酸甲酯）膜作半透膜制成人工’腎，幫助腎病患者清除體內有害物質和代謝廢物，凈化血液，稱為“血透”療法?！　?．沉降分散相粒子在重力作用下逐漸下沉的現象稱為沉降（sedimentation）。在溶膠中，膠粒一方面受重力的作用而下沉，另一方面擴散作用又使膠粒向上。當兩者速度相等時，達成沉降平衡。此時容器中的膠粒將按一定的濃度梯度分布，越靠近底部，單位體積溶膠中分散相粒子數目越多，反之，單位體積溶膠中分散相粒子數目越少，這種狀況與大氣層中氣體的分布相似。利用此分布規(guī)律，可以測定溶膠或生物大分子的相對分子質量；也可以純化蛋白質、分離病毒等；為了加速沉降平衡的建立，常常要借助超速離心機。

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