中藥炮制學(xué)專論

內(nèi)容概要

本教材是首部全國(guó)高等中醫(yī)藥院校研究生教育衛(wèi)生部“十一五”規(guī)劃教材。本教材面向全國(guó)高等中醫(yī)藥院校及綜合性大學(xué)中藥學(xué)相關(guān)專業(yè)的碩士生、博士生及相應(yīng)的中醫(yī)藥工作者，是中藥炮制學(xué)教學(xué)、生產(chǎn)、管理和科研的最新高層次參考書，同時(shí)也可供國(guó)外中醫(yī)藥專業(yè)的博士、碩士研究生使用。 全書共分十五章，圍繞中藥炮制學(xué)科的“重點(diǎn)”、“難點(diǎn)”、“疑點(diǎn)”和“熱點(diǎn)”等設(shè)置主題。每章一個(gè)專論，各章節(jié)既有一定關(guān)聯(lián)性，又有相對(duì)獨(dú)立性。本書從中藥炮制學(xué)導(dǎo)論、中藥炮制科研設(shè)計(jì)的思路和方法、炮制文獻(xiàn)研究、炮制與臨床療效的研究、炮制理論研究、炮制對(duì)中藥物質(zhì)基礎(chǔ)影響的研究、炮制的藥理研究、炮制解毒增效研究、中藥材產(chǎn)地加工研究、中藥炮制輔料的研究、中藥炮制方法和工藝的研究、中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的研究、中藥飲片生產(chǎn)管理研究、中藥飲片相關(guān)產(chǎn)品及研究等方面進(jìn)行了論述。既有對(duì)中藥炮制基本理論和概念的深刻闡明，又有炮制方法工藝對(duì)中藥成分藥效及臨床影響的精辟敘述，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新思維。對(duì)中藥炮制科學(xué)研究具有指導(dǎo)意義，同時(shí)又對(duì)中藥飲片的生產(chǎn)管理和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究具有啟發(fā)作用。

書籍目錄

第一章  導(dǎo)論  第一節(jié)  中藥炮制學(xué)的內(nèi)涵和外延    一、中藥炮制學(xué)的內(nèi)涵    二、中藥炮制學(xué)的外延    三、中藥炮制學(xué)與其他學(xué)科的關(guān)系  第二節(jié)  炮制在中醫(yī)藥現(xiàn)代化中的地位和作用    一、炮制在中醫(yī)現(xiàn)代化中的地位和作用    二、炮制在中藥現(xiàn)代化中的地位和作用  第三節(jié)  中藥炮制學(xué)及中藥飲片產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)狀和展望    一、中藥炮制學(xué)及中藥飲片產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)狀    二、中藥炮制學(xué)及中藥飲片產(chǎn)業(yè)化的展望第二章  中藥炮制科研設(shè)計(jì)的思路與方法  第一節(jié)  中藥炮制科研設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想  第二節(jié)  中藥炮制科研的選題    一、選題的基本原則    二、選題的主要途徑    三、選題的注意事項(xiàng)    四、選題的基本程序  第三節(jié)  中藥炮制的科研設(shè)計(jì)    一、炮制科研設(shè)計(jì)的基本原則    二、炮制科研設(shè)計(jì)的基本方法    三、炮制課題研究設(shè)計(jì)的內(nèi)容第三章  中藥炮制文獻(xiàn)研究  第一節(jié)  中藥炮制文獻(xiàn)的研究方法和意義    一、炮制文獻(xiàn)研究的一般方法與步驟    二、文獻(xiàn)研究在中藥炮制中的作用  第二節(jié)  古代炮制文獻(xiàn)研究    一、古代炮制文獻(xiàn)專著    二、其他古代文獻(xiàn)炮制研究  第三節(jié)  現(xiàn)代炮制文獻(xiàn)研究    一、現(xiàn)代主要文獻(xiàn)專著    二、現(xiàn)代主要文獻(xiàn)期刊  第四節(jié)  中藥炮制文獻(xiàn)綜述撰寫    一、文獻(xiàn)綜述含義和作用    二、炮制文獻(xiàn)綜述的類型    三、炮制文獻(xiàn)綜述的結(jié)構(gòu)    四、炮制文獻(xiàn)綜述的寫作步驟第四章  中藥炮制與臨床療效的研究  第一節(jié)  中藥炮制是中醫(yī)臨床用藥的特點(diǎn)    一、中藥來(lái)源于自然界，采用恰當(dāng)方法炮制，方能發(fā)揮臨床療效    二、中藥一藥多效，為增強(qiáng)其用藥的針對(duì)性，須炮制入藥    三、疾病的發(fā)生、發(fā)展多變性，用藥須有變，亦須炮制入藥    四、臟腑的生理功能不同，為照顧其生理特點(diǎn)，須炮制入藥    五、氣候、環(huán)境不同，用藥要求也不同，須炮制入藥    六、中醫(yī)治病辨證施治，用藥亦須辨證，須炮制入藥  第二節(jié)  中藥炮制是提高臨床療效的重要措施  第三節(jié)  中藥炮制是臨床用藥安全有效的根本保證  第四節(jié)  炮制提高臨床療效科學(xué)內(nèi)涵的研究    一、中藥炮制理論與臨床療效的研究    二、傳統(tǒng)炮制理論可靠性的臨床研究    三、傳統(tǒng)炮制理論的臨床驗(yàn)證研究  第五節(jié)  炮制對(duì)中成藥安全有效的研究    一、根據(jù)中成藥不同功效，選用恰當(dāng)飲片，才能保證療效    二、根據(jù)中成藥不同劑型，選用恰當(dāng)飲片，才能保證療效    三、中藥炮制能使中成藥安全有效第五章  中藥炮制理論研究  第一節(jié)  中藥炮制理論    一、七情相制論    二、凈制理論    三、切制理論    四、炭藥止血理論    五、中藥制藥論    六、中藥生熟論    七、輔料作用論  第二節(jié)  中藥炮制理論研究的思路    一、對(duì)“引藥歸經(jīng)”炮制理論的研究    二、對(duì)“生熟異治”炮制理論的研究    三、對(duì)“相反為制”炮制理論的研究  第三節(jié)  中藥炮制理論研究展望第六章  炮制對(duì)中藥物質(zhì)基礎(chǔ)影響的研究  第一節(jié)  炮制對(duì)中藥物質(zhì)基礎(chǔ)影響研究的思路和方法    一、中藥飲片效應(yīng)物質(zhì)基礎(chǔ)研究的意義及必要性    二、中藥飲片物質(zhì)基礎(chǔ)的研究現(xiàn)狀和確定原則    三、中藥飲片物質(zhì)基礎(chǔ)研究的思路和方法  第二節(jié)  中藥炮制化學(xué)成分研究    一、炮制對(duì)中藥化學(xué)成分含量影響的研究    二、炮制對(duì)中藥化學(xué)成分結(jié)構(gòu)影響的研究    三、炮制對(duì)體內(nèi)化學(xué)成分影響的研究  第三節(jié)  炮制對(duì)中藥物理性質(zhì)影響的研究    一、炮制對(duì)中藥質(zhì)地的影響    二、炮制對(duì)中藥成分溶出度的影響    三、炮制對(duì)中藥成分晶型的影響    四、炮制對(duì)中藥旋光度、折光率、吸附力的影響第七章  中藥炮制的藥理研究  第一節(jié)  中藥炮制藥理研究的現(xiàn)狀    一、中藥炮制對(duì)毒性的影響    二、中藥炮制對(duì)藥效的影響    三、藥物代謝動(dòng)力學(xué)研究  第二節(jié)  中藥炮制藥理研究的思路和內(nèi)容    一、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物及其病理模型的選擇研究    二、單味藥在復(fù)方中的炮制作用    三、炮制藥效研究    四、炮制毒性研究    五、藥代動(dòng)力學(xué)研究    六、探索新的炮制方法  第三節(jié)  中藥炮制藥理研究的方法    一、中藥炮制對(duì)藥物毒性影響研究的方法    二、中藥炮制藥效學(xué)的研究方法第八章  中藥炮制解毒的研究  第一節(jié)  中藥的毒性和炮制對(duì)毒性的影響    一、中藥的毒性概念和毒性分級(jí)    二、炮制對(duì)毒性的影響    三、炮制解毒對(duì)有毒中藥臨床應(yīng)用安全有效的作用  第二節(jié)  中藥炮制解毒的科學(xué)內(nèi)涵研究    一、有毒中藥的毒性和毒一效研究    二、有毒中藥的毒性物質(zhì)基礎(chǔ)研究    三、炮制減毒原理研究    四、炮制解毒技術(shù)研究  第三節(jié)  中藥炮制解毒研究的思路和方法    一、炮制解毒原理研究的思路和方法設(shè)計(jì)    二、炮制解毒技術(shù)的研究思路和方法設(shè)計(jì)第九章  中藥炮制增效的研究  第一節(jié)  中藥炮制增效的概述    一、中藥炮制增效的特點(diǎn)    二、炮制增效的現(xiàn)代詮釋  第二節(jié)  中藥炮制增效的途徑    一、凈制增效的途徑    二、切制增效的途徑    三、加熱炮制增效的途徑    四、液體輔料炮制增效的途徑    五、其他方法炮制增效的途徑第十章  中藥材產(chǎn)地加工與研究  第一節(jié)  中藥材產(chǎn)地加工研究    一、中藥材產(chǎn)地加工發(fā)展?fàn)顩r    二、中藥材產(chǎn)地加工的研究?jī)?nèi)容    三、中藥材產(chǎn)地加工的研究方法    四、中藥材產(chǎn)地加工研究存在的問(wèn)題  第二節(jié)  中藥產(chǎn)地加工與炮制一體化的研究    一、中藥產(chǎn)地加工與炮制一體化研究的可行性    二、中藥產(chǎn)地加工與炮制一體化研究的思路與方法第十一章  中藥炮制輔料的研究  第一節(jié)  常用中藥炮制輔料制備及應(yīng)用    一、中藥應(yīng)用輔料炮制的歷史沿革    二、常用中藥炮制輔料的制備及應(yīng)用    三、輔料炮制的作用    四、中藥炮制輔料的選用原則  第二節(jié)  中藥炮制輔料規(guī)范化研究    一、醋    二、酒    三、生姜汁  第三節(jié)  炮制輔料標(biāo)準(zhǔn)研究    一、炮制輔料的標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀    二、炮制輔料藥用標(biāo)準(zhǔn)制定的方法第十二章  中藥炮制方法和工藝的研究  第一節(jié)  中藥炮制方法的研究    一、研究?jī)?nèi)容    二、研究方法與進(jìn)展    三、注意事項(xiàng)  第二節(jié)  中藥炮制工藝研究    一、研究的意義    二、炮制工藝的主要影響因素    三、研究方法    四、研究進(jìn)展    五、存在問(wèn)題及注意事項(xiàng)第十三章  中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的研究  第一節(jié)  中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究的現(xiàn)狀及發(fā)展    一、中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題    二、中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究的重要意義  第二節(jié)  中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的研究    一、中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究的主要內(nèi)容和依據(jù)    二、中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和制定的要求    三、撰寫中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)草案及起草說(shuō)明第十四章  中藥飲片生產(chǎn)管理研究  第一節(jié)  中藥飲片生產(chǎn)管理    一、中藥飲片GMP認(rèn)證工作現(xiàn)狀    二、中藥飲片GMP認(rèn)證內(nèi)容    三、中藥飲片GMP認(rèn)證的作用及存在問(wèn)題    四、有關(guān)中藥飲片實(shí)行批準(zhǔn)文號(hào)管理的情況  第二節(jié)  中藥炮制設(shè)備與工藝的現(xiàn)狀與研究    一、中藥炮制設(shè)備與工藝的現(xiàn)狀    二、中藥炮制設(shè)備與工藝的研究  第三節(jié)  中藥飲片生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制研究    一、現(xiàn)狀及存在問(wèn)題    二、飲片生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制的研究與展望第十五章  中藥飲片相關(guān)產(chǎn)品及研究  第一節(jié)  中藥飲片相關(guān)產(chǎn)品研究現(xiàn)狀    一、開(kāi)發(fā)中藥飲片相關(guān)產(chǎn)品的意義    二、中藥飲片相關(guān)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀  第二節(jié)  中藥飲片微粉化的研究    一、中藥飲片微粉化的研究概況    二、中藥飲片微粉的制備工藝研究    三、中藥飲片微粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究    四、中藥飲片微粉的有效性與安全性研究    五、中藥飲片微粉的化學(xué)成分研究    六、中藥飲片微粉存在的問(wèn)題及應(yīng)用前景  第三節(jié)  中藥配方顆粒的研究    一、中藥配方顆粒研發(fā)的背景    二、中藥配方顆粒研發(fā)的現(xiàn)狀    三、國(guó)家中醫(yī)藥管理局單味中藥濃縮顆粒研制指南(試行)    四、中藥配方顆粒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究的技術(shù)要求(試行)    五、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)起草說(shuō)明的編寫要求    六、中藥配方顆粒研發(fā)存在的問(wèn)題

章節(jié)摘錄

第一章 導(dǎo)論中藥分為中藥材、中藥飲片和中成藥三種商品形式，中藥材不可直接入藥，必須經(jīng)過(guò)炮制成中藥飲片以后才能人藥，這是中醫(yī)藥學(xué)的一大特色，也是中藥與天然藥物的顯著區(qū)別之一。所謂飲片，是直接供中醫(yī)臨床調(diào)配湯劑處方和中成藥生產(chǎn)用的所有藥物。而中藥炮制是根據(jù)中醫(yī)藥理論，依照辨證施治用藥的需要和藥物自身性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求，所采取的一項(xiàng)制藥技術(shù)。它是我國(guó)獨(dú)有的一項(xiàng)寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。中藥的炮制是隨著中藥的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用而產(chǎn)生的，有了中藥就有了中藥的炮制。炮制發(fā)展過(guò)程中，火和酒的運(yùn)用分別引入了加熱處理藥物和加輔料處理藥物。至今，中藥炮制主要分為凈制、切制、炮炙三部分內(nèi)容。在漫長(zhǎng)的中藥用藥、制藥的實(shí)踐過(guò)程中，歷代醫(yī)藥學(xué)家在積累中藥炮制加工實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，還凝練了中藥炮制理論，逐步形成了中藥炮制學(xué)學(xué)科體系。第一節(jié) 中藥炮制學(xué)的內(nèi)涵和外延中藥炮制學(xué)是專門研究中藥炮制理論、工藝技術(shù)、飲片規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、歷史沿革及其發(fā)展方向的一門學(xué)科，是一門極具發(fā)展前景的綜合性應(yīng)用學(xué)科。其任務(wù)是遵循中醫(yī)藥理論體系，在繼承中藥傳統(tǒng)炮制技術(shù)和理論的基礎(chǔ)上，應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)進(jìn)行整理、研究，探討炮制理論，解析炮制原理，規(guī)范、改進(jìn)并創(chuàng)新炮制工藝，制定飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，尋找新的炮制輔料，研制新的炮制設(shè)備，進(jìn)而豐富中藥炮制理論，發(fā)展中藥炮制技術(shù)，提高中藥飲片質(zhì)量，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)中成藥及方劑中炮制的研究，保證中醫(yī)臨床用藥的安全有效，并不斷創(chuàng)新與發(fā)展本學(xué)科。

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《中藥炮制學(xué)專論》由人民衛(wèi)生出版社出版。

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