供水衛(wèi)生安全保障與管理

內(nèi)容概要

本書主要內(nèi)容有飲用水衛(wèi)生安全保障相關(guān)法規(guī)標準規(guī)范、生活飲用水衛(wèi)生標準、供水水源保障與保護、供水水質(zhì)保障技術(shù)措施、管道直飲水與分質(zhì)供水、供水衛(wèi)生管理等。其優(yōu)勢和特色是作者從工程技術(shù)、衛(wèi)生的廣角和深度，對建設(shè)、衛(wèi)生、環(huán)保、水利、飲用水法規(guī)標準規(guī)范及其他供水衛(wèi)生安全保障相關(guān)新資訊的精華內(nèi)容進行整合、提煉，并融合了作者們對供水衛(wèi)生安全保障的新思維。著作帶給廣大讀者的不僅僅是工具書、專業(yè)書、培訓教材，而更重要的是啟迪、新思維。
本書可供國內(nèi)供水衛(wèi)生安全保障相關(guān)的人員，包括供水行業(yè)工程技術(shù)和管理人員、供水管水人員、疾病預防控制和衛(wèi)生監(jiān)督人員、其他相關(guān)人員等。

書籍目錄

第一章 水衛(wèi)生概論
第二章 生活飲用水衛(wèi)生標準
第三章 供水水源保障與保護
第四章 供水水質(zhì)保障技術(shù)措施
第五章 管道直飲水、小區(qū)優(yōu)質(zhì)供水與分質(zhì)供水
第六章 供水衛(wèi)生管理
附錄 飲用水衛(wèi)生安全保障相關(guān)法規(guī)標準規(guī)范
參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第一章 水衛(wèi)生概論　　水——water，是生命之源，是生命之本，是人們每天必須攝取和攝取量最大的物質(zhì)，是地球上一切生物賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，是生態(tài)系統(tǒng)最活躍的控制性因素，是基礎(chǔ)性的自然資源和戰(zhàn)略性的經(jīng)濟資源。這個世界上極少有其他的物質(zhì)能像水那樣與人類的關(guān)系那么密切，水與人體健康息息相關(guān)。曾經(jīng)有水專家說過，水是我們永遠也認識不透的東西。增進對水衛(wèi)生的認識，有助于我們增進飲用水自我保護意識，有助于我們凝聚供水衛(wèi)生安全保障的共識?！　〉谝还?jié) 水與人體健康　　一、水是生命之本　　（一）水是人體的重要組成部分　　水是生命之源，是生物機體組成含量最大的一種物質(zhì)，人體內(nèi)的一切生理活動和生化反應(yīng)都需要在水的參與下完成，水是維持生命和新陳代謝必不可少的物質(zhì)。正常成人體內(nèi)的水分含量約占體重的65％（50％-70％），它分布于血液、肌肉、皮膚、骨骼以及各個臟器組織之中。年齡越小含水量越高，胎兒體內(nèi)水的含量可達98％，嬰兒體內(nèi)含水約為75％。水是機體內(nèi)每個細胞和組織的基本組成成分。細胞和組織的含水量是不同的，其中肌肉和薄壁組織器官（肝、腎、腦等）中含水70％-80％，皮膚約為60％-70％，骨骼中約12％-15％，血液中含水約為80％。人體肌肉組織約占體重的40％，所以肌肉的含水量約占全身總水量的一半。通常肌體內(nèi)脂肪含量增加時，含水量將下降?！　?hellip;…

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