基礎(chǔ)化學(xué)

前言

　　為了貫徹教育部[2006]16號文件精神，適應(yīng)新形勢下全國高職高專藥品類專業(yè)教育改革和發(fā)展的需要，堅(jiān)持以培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專門人才為核心，以就業(yè)為導(dǎo)向、能力為本位、學(xué)生為主體的指導(dǎo)思想和原則，按照高職高專藥品類各專業(yè)和中藥制藥技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，在衛(wèi)生部教材辦公室的組織規(guī)劃下，確立本課程的教學(xué)內(nèi)容，編寫教學(xué)大綱和本教材。　　本教材的主要內(nèi)容包括無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)的基礎(chǔ)知識和基本操作技能。本著基礎(chǔ)理論“實(shí)用為主、必需、夠用和管用為度”的原則，結(jié)合藥品類各專業(yè)和中藥制藥技術(shù)專業(yè)的特點(diǎn)和后續(xù)課的需要，將無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)兩門課程的基本內(nèi)容進(jìn)行精選，加強(qiáng)基礎(chǔ)，突出重點(diǎn)。刪除了復(fù)雜公式和繁瑣計(jì)算的推導(dǎo)以及較深?yuàn)W的理論分析和闡述，并打破學(xué)科體系，體現(xiàn)了無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)的有機(jī)整合?！　¤b于藥品類各專業(yè)和中藥制藥技術(shù)專業(yè)不同的專業(yè)要求不同，對基礎(chǔ)化學(xué)知識的’內(nèi)容要求和側(cè)重點(diǎn)不同，編者在本書的編寫上都有所考慮；在每一章的學(xué)習(xí)目標(biāo)中以“◆、口、▲、◇和等符號標(biāo)示不同的專業(yè)要求（注：◆表示藥學(xué)專業(yè)、表示生物制藥技術(shù)專業(yè)、口表示藥物制劑技術(shù)專業(yè)、▲表示化學(xué)制藥技術(shù)專業(yè)、◇表示藥品經(jīng)營與管理專業(yè)、表示中藥制藥技術(shù)專業(yè)）。高職高專藥品類專業(yè)各不同方向的教學(xué)，可根據(jù)各自需要進(jìn)行取舍。此外，本教材也適用于高職高專相關(guān)專業(yè)的化學(xué)教學(xué)。為了增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的目的性、自覺性及教材內(nèi)容的可讀性、趣味性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，突出培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，提高學(xué)習(xí)質(zhì)量，在教材中設(shè)立了“學(xué)習(xí)目標(biāo)”、“課堂互動”、“實(shí)例解析”、“知識鏈接”、“知識拓展”、“學(xué)習(xí)小結(jié)”、“目標(biāo)檢測”等模塊，希望對教學(xué)有所裨益。同時(shí)，為了使理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)緊密聯(lián)系，在相關(guān)內(nèi)容的章末安排了實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容，供各校在教學(xué)中選用。書末附有經(jīng)過反復(fù)討論修改、最后審定的教學(xué)大綱，可供各校教學(xué)參考。各專業(yè)可以按照教學(xué)大綱的要求，以及專業(yè)學(xué)習(xí)的需要選取教學(xué)內(nèi)容?！　”緯申懠艺?、傅春華主編并統(tǒng)稿。參加編寫的有：陸家政（緒論及第一章），尹敏慧（第二章），張曉繼（第三章），姚秀瓊（第四章），蔡自由（第五、第十二章），陳先玉（第六章），戴靜波（第七章），廖朝東（第八章），張若男（第九章），傅春華（第十章），黃月君（第十一章），李抒持（第十三章），周建慶（第十四章）?！　¤b于編者的水平和能力有限，書中尚有不妥和謬誤之外，懇請廣大師生批評指正。

內(nèi)容概要

為了貫徹教育部E2006]16號文件精神，適應(yīng)新形勢下全國高職高專藥品類專業(yè)教育改革和發(fā)展的需要，堅(jiān)持以培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專門人才為核心，以就業(yè)為導(dǎo)向、能力為本位、學(xué)生為主體的指導(dǎo)思想和原則，按照高職高專藥品類各專業(yè)和中藥制藥技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，在衛(wèi)生部教材辦公室的組織規(guī)劃下，確立本課程的教學(xué)內(nèi)容，編寫教學(xué)大綱和本教材。    本教材的主要內(nèi)容包括無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)的基礎(chǔ)知識和基本操作技能。本著基礎(chǔ)理論“實(shí)用為主、必需、夠用和管用為度”的原則，結(jié)合藥品類各專業(yè)和中藥制藥技術(shù)專業(yè)的特點(diǎn)和后續(xù)課的需要，將無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)兩門課程的基本內(nèi)容進(jìn)行精選，加強(qiáng)基礎(chǔ)，突出重點(diǎn)。刪除了復(fù)雜公式和繁瑣計(jì)算的推導(dǎo)以及較深?yuàn)W的理論分析和闡述，并打破學(xué)科體系，體現(xiàn)了無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)的有機(jī)整合。

書籍目錄

緒論  一、基礎(chǔ)化學(xué)研究的內(nèi)容和任務(wù)  二、化學(xué)與藥學(xué)  三、基礎(chǔ)化學(xué)的學(xué)習(xí)方法第一章　物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)　學(xué)習(xí)目標(biāo)　第一節(jié)　核外電子運(yùn)動狀態(tài)    一、原子核外電子的運(yùn)動    二、核外電子運(yùn)動狀態(tài)的描述    三、原子核外電子的排布　第二節(jié)　元素周期系和元素的基本性質(zhì)    一、原子的電子結(jié)構(gòu)與元素周期律    二、元素基本性質(zhì)的周期性　第三節(jié)　化學(xué)鍵    一、離子鍵    二、共價(jià)鍵    三、雜化軌道理論　第四節(jié)　分子間作用力  　一、分子的極性　  二、范德華力　  三、氫鍵  　四、疏水性相互作用  學(xué)習(xí)小結(jié)  目標(biāo)檢測第二章　常見元素及其化合物　學(xué)習(xí)目標(biāo)　第一節(jié)　氮族元素  　一、氮族元素概述　  二、氮及其化合物　第二節(jié)　氧族元素  　一、氧族元素概述　  二、氧及其化合物　  三、硫及其化合物　第二節(jié)　鹵族元素　  一、鹵素單質(zhì)　  二、鹵化氫和鹵化物　  三、氯的含氧酸及其鹽　第四節(jié)　過渡元素簡介　  一、過渡元素概述　  二、鉻及其化合物　  三、錳及其化合物　  四、鐵及其化合物　  五、鋅、汞及其重要化合物　學(xué)習(xí)小結(jié)　目標(biāo)檢測第三章　溶液　學(xué)習(xí)目標(biāo)　第一節(jié)　分散系    一、基本概念    二、分散系分類　第二節(jié)　溶液的組成標(biāo)度    一、溶液組成標(biāo)度的表示方法    二、溶液組成標(biāo)度表示方法的有關(guān)計(jì)算　第三節(jié)　電解質(zhì)溶液    一、電解質(zhì)的分類    二、解離度    三、強(qiáng)電解質(zhì)溶液　第四節(jié)　稀溶液的依數(shù)性    一、溶液的蒸氣壓下降    二、溶液的沸點(diǎn)升高    三、溶液的凝固點(diǎn)降低    四、溶液的滲透壓　第五節(jié)　膠體溶液    一、溶膠    二、高分子溶液    三、凝膠　第六節(jié)　表面現(xiàn)象    一、表面張力與表面能    二、表面吸附　……第四章　化學(xué)反應(yīng)的速率與化學(xué)平衡第五章　定量分析化學(xué)基礎(chǔ)第六章　酸堿平衡與酸堿滴定第七章　沉淀溶解平衡與沉淀滴定　第八章　配位化合物與配位滴定法第九章　氧化還原反應(yīng)與氧化還原滴定法第十章　電勢法及永停滴定法第十一章　紫外－可見分光光度法第十二章　紅外分光光度法第十三章　色譜法第十四章　其他儀器分析法簡介附錄參考文獻(xiàn)目標(biāo)檢測參考答案其他化學(xué)教學(xué)大綱

章節(jié)摘錄

　　第一章　物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)　　第一節(jié)　核外電子運(yùn)動狀態(tài)　　一、原子核外電子的運(yùn)動　　原子是由一個(gè)原子核和核外電子組成的體系。原子核是由帶正電的質(zhì)子和不帶電的中子組成，核外有若干個(gè)帶負(fù)電的電子。核外電子受原子核的作用而在核外直徑約為10-10m的空間高速運(yùn)動?！　『暧^物體的運(yùn)動速度是可以測量的，可以根據(jù)其運(yùn)動規(guī)律，運(yùn)用“牛頓力學(xué)定律”，即經(jīng)典力學(xué)計(jì)算出它們在某一時(shí)刻所在的位置和運(yùn)動速度，并畫出它們的運(yùn)動軌跡。但是，由于電子的質(zhì)量非常小而且運(yùn)動速度極高，因此其運(yùn)動規(guī)律與常見的宏觀物體不同。電子在核外的運(yùn)動，沒有確定的軌道，不能同時(shí)準(zhǔn)確地測量或計(jì)算出它在某一瞬間的位置和速度。在描述核外電子運(yùn)動時(shí)，只能采用統(tǒng)計(jì)學(xué)的方法，指出它在原子核外空間某處出現(xiàn)的概率。電子在核外空間各個(gè)區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)的概率是不同的，在一定的時(shí)間內(nèi)，電子在某些區(qū)域出現(xiàn)的概率較大，而在另一些區(qū)域出現(xiàn)的概率較小，但卻是有規(guī)律的。下面以氫原子為例，說明原子核外電子的運(yùn)動狀態(tài)?！　　?/pre>




編輯推薦
　　《基礎(chǔ)化學(xué)》為全國高等學(xué)校高職高專藥品類專業(yè)衛(wèi)生部十一五規(guī)劃教材。主要內(nèi)容包括無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)的基礎(chǔ)知識和基本操作技能。《基礎(chǔ)化學(xué)》適用于高職高專藥品類專業(yè)各不同方向的教學(xué)，也適用于高職高專相關(guān)專業(yè)的化學(xué)教學(xué)。





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