制藥過程與設(shè)備

內(nèi)容概要

　　本教材是全國中等衛(wèi)生職業(yè)教育衛(wèi)生部“十一五”規(guī)劃教材，是在衛(wèi)生部職業(yè)教育教學指導委員會的指導F，根據(jù)藥劑專業(yè)制藥技術(shù)專門化的培養(yǎng)目標而編寫的，具有較強的實用性和適用性。　　教材在編寫過程中，廣泛征求了制藥生產(chǎn)企業(yè)專家的意見，堅持以必需、夠用、實用為宗旨，以崗位技能培養(yǎng)為根本，力求教材內(nèi)容與T作崗位的緊密結(jié)合，突m知識和技能的實際應(yīng)用。在編寫上力求深入淺出、淺顯易懂，內(nèi)容上打破了以往的體系概念，避免了繁雜的數(shù)學推導和經(jīng)驗公式，刪掉了以往教材中較難且生產(chǎn)中用得較少的內(nèi)容，把相關(guān)的章節(jié)內(nèi)容放人同一章，側(cè)重于制藥生產(chǎn)中所用的單元操作的原理和應(yīng)用。本書在編寫模式上有較大的創(chuàng)新，有導學、相關(guān)鏈接、課堂互動、小結(jié)、習題等模塊，緊密結(jié)合了中職學生的年齡特點，增加了教材的趣味性和可讀性，便于教師的講授和學生的自學。每章有習題，書末附有習題參考答案和19個附錄，供學生解題和查數(shù)據(jù)時使用。本書把實訓指導統(tǒng)一放入教材后面，有利于加強學生動手能力的培養(yǎng)。本書可用作中職藥劑專業(yè)教學用書，也可作為相關(guān)專業(yè)學生的參考用書。

書籍目錄

緒論　一、制藥生產(chǎn)過程與單元操作　二、本課程的性質(zhì)、內(nèi)容和任務(wù)　三、單元操作常用的基本概念和觀點　四、計量單位的使用第一章　流體的流動　第一節(jié)　流體的性質(zhì)　　一、密度　　二、壓強　第二節(jié)　流體靜力學基本方程與應(yīng)用　　一、靜力學基本方程式　　二、靜力學方程式的應(yīng)用　第三節(jié)　流體動力學　　一、流量和流速　　二、穩(wěn)定流動與不穩(wěn)定流動　　三、穩(wěn)定流動的物料衡算——連續(xù)性方程　　四、流體穩(wěn)定流動時的能量衡算——柏努利方程　　五、柏努利方程式的應(yīng)用　第四節(jié)　流體在管內(nèi)的流動阻力　　一、流體流動阻力產(chǎn)生的原因和黏度　　二、流體的流動類型　　三、流體在圓管內(nèi)的速度分布　　四、流體流動阻力　第五節(jié)　流量測量　　一、孔板流量計　　二、轉(zhuǎn)子流量計　第六節(jié)　管路　　一、管子　　二、管件　　三、閥門　　四、管路的連接　　五、管路的熱補償　　六、管路的保溫和涂色第二章　液體輸送機械　第一節(jié)　液體輸送機械　　一、離心泵　　二、其他類型用泵　第二節(jié)　氣體輸送機械　　　一、離心式通風機、鼓風機和壓縮機　　二、往復式壓縮機　　三、旋轉(zhuǎn)鼓風機和壓縮機　　四、真空泵第三章　非均相物系分離　第一節(jié)　離心沉降　　一、離心沉降速度　　二、旋風分離器　　三、其他離心沉降設(shè)備　第二節(jié)　過濾　　一、基本概念　　二、過濾設(shè)備第四章　傳熱過程　第一節(jié)　概述　　一、傳熱在制藥生產(chǎn)中的應(yīng)用及工業(yè)換熱方式　　二、穩(wěn)定傳熱和不穩(wěn)定傳熱　　三、傳熱機理　第二節(jié)　熱傳導　　一、平壁的導熱　　二、圓筒壁的熱傳導　第三節(jié)　對流傳熱　　一、牛頓冷卻定律　　二、影響對流傳熱膜系數(shù)的因素　第四節(jié)　間壁兩側(cè)流體的傳熱　　一、總傳熱速率方程　　二、熱負荷　　三、傳熱的推動力及兩流體的流向分析　　四、總傳熱系數(shù)　……第五章　蒸餾第六章　干燥第七章　粉碎、篩分和混合第八章　制藥用水的制備實踐指導附錄參考文獻習題參考答案教學大綱

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