新世紀(jì)家庭營養(yǎng)健康寶典

內(nèi)容概要

　　本書以通俗易懂的手法，介紹了有關(guān)營養(yǎng)的基礎(chǔ)知識，言簡意賅、高度濃縮，涉及面廣，內(nèi)容豐富、實用，將我們?nèi)粘Ｉ攀臣芭c營養(yǎng)有關(guān)的知識，以淺顯易懂的文字表達(dá)出來，讓人們從中獲得豐富的營養(yǎng)知識?！　”緯且槐究刹傩行院軓姷臓I養(yǎng)與科學(xué)進(jìn)餐指南。每一部分都可以自成體系，都可以單獨閱讀，能讓讀者各取所需，只要每個人一次花幾十分鐘時間，就能很直觀地從中獲益，避免了市場上此類圖書理論性較強、操作不便且種類過于繁雜的缺點。只要一冊在手，便可全家擁有健康的知識，可因人、因季、因崗、因病找到飲食營養(yǎng)調(diào)理的方法和應(yīng)注意的問題，達(dá)致理想的效果?！　”緯嬖V讀者，當(dāng)你處于健康狀態(tài)的時候，就要注意自己膳食的調(diào)理，這樣疾病就會慢一點光顧你的身體；當(dāng)你處于亞健康狀態(tài)的時候，你要針對自己的狀態(tài)選擇適合的膳食來進(jìn)行調(diào)理，幫助你從亞健康狀態(tài)向健康狀態(tài)轉(zhuǎn)變；當(dāng)你生病時，在醫(yī)生為你用藥治療的同時，你最好能配合飲食、生活進(jìn)行調(diào)理，對癥食療；若日常飲食無法全面補充維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素時，可請教醫(yī)生或營養(yǎng)師，適當(dāng)補充現(xiàn)成制劑，以此來輔助藥物及手術(shù)治療，對疾病恢復(fù)將大有益處。

書籍目錄

第一部分　人體必需的營養(yǎng)　一、機體的建筑材料——營養(yǎng)　二、人體的動力源——能量　三、生命的基石——蛋白質(zhì)　四、機體高能量來源——脂類　五、生命活動的主要能源——碳水化合物　六、生命活動的調(diào)節(jié)劑——礦物質(zhì)　七、維持健康的要素——維生素　八、人體腸道的清道夫——膳食纖維　九、生命的搖籃——水第二部分　四季飲食營養(yǎng)與保健　一、四季營養(yǎng)保健　二、春季營養(yǎng)與保健　三、夏季營養(yǎng)與保健　四、秋季營養(yǎng)與保健　五、冬季營養(yǎng)與保健第三部分　各生理期人群營養(yǎng)保健　一、男性營養(yǎng)保健　二、女性營養(yǎng)保健　三、女性孕前期營養(yǎng)保健　四、孕婦營養(yǎng)保健　五、嬰兒期營養(yǎng)保健　六、幼兒期營養(yǎng)保健　七、兒童期營養(yǎng)保健　八、青春期營養(yǎng)保健　九、青年期營養(yǎng)保健　十、中年期營養(yǎng)保健　十一、老年期營養(yǎng)保健第四部分　不同工作崗位人員營養(yǎng)保健　一、從事腦力勞動工作者營養(yǎng)保健　二、從事計算機工作人員營養(yǎng)保健　三、從事“白領(lǐng)”工作女性營養(yǎng)保健　四、從事“駕車”工作人員營養(yǎng)保健　五、從事夜間工作人員營養(yǎng)保健　六、從事空中工作人員營養(yǎng)保健　七、從事銷售工作人員營養(yǎng)保健　八、從事藝術(shù)工作人員營養(yǎng)保健　九、學(xué)生營養(yǎng)保健　十、從事運動性項目人員營養(yǎng)保健　十一、從事體力勞動工作人員營養(yǎng)保健　十二、從事建筑工作人員營養(yǎng)保健　十三、從事清潔工作人員營養(yǎng)保健第五部分　生活營養(yǎng)與保健　一、喝酒與營養(yǎng)　二、吸煙與營養(yǎng)……第六部分　家庭常見疾病飲食營養(yǎng)調(diào)理第七部分　附錄編后

圖書封面

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