感悟健康

內(nèi)容概要

　　兩位名人之間　　一場(chǎng)關(guān)于人生、健康的精彩對(duì)話——　　心靈的碰撞，親身的體驗(yàn)，　　人生的感悟：　　健康就是這樣簡(jiǎn)單！　　　　《感悟健康（附《感悟健康》對(duì)話光盤(pán)）》附贈(zèng)《感悟健康》對(duì)話光盤(pán)?！　⌒l(wèi)生部首席健康教育專家洪昭光教授近年來(lái)全心致力于倡導(dǎo)健康新觀念、普及健康知識(shí)工作，舉辦過(guò)1000多場(chǎng)演講，他的有關(guān)健康的書(shū)籍銷售數(shù)百萬(wàn)；著名作家蘇叔陽(yáng)創(chuàng)作過(guò)《丹心譜》、《中國(guó)讀本》等多部作品，身患癌癥多年依舊歡笑如初、筆耕不輟。這兩位不同領(lǐng)域的專家攜手談健康，從哲學(xué)、文化、歷史等多方位對(duì)健康進(jìn)行詮釋，將權(quán)威理論與親身體驗(yàn)巧妙融合，讓人耳目一新。書(shū)中對(duì)健康的概念、心態(tài)對(duì)健康的重要作用、如何投資健康、如何對(duì)待疾病等問(wèn)題給讀者以深刻啟迪，并呼吁全社會(huì)從“被動(dòng)治療”向“健康促進(jìn)”轉(zhuǎn)變，進(jìn)行一次健康觀念的革命。

作者簡(jiǎn)介

　　洪昭光，生于1939年，著名健康教育專家，福建人。1961年上海第一醫(yī)學(xué)院畢業(yè)。心血管病防治科研領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)，中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)心血管病專家委員會(huì)主任委員，北京安貞醫(yī)院研究員、教授、主任醫(yī)師。曾主持研制“北京降壓0號(hào)”，并參與多項(xiàng)科研項(xiàng)目，多次獲獎(jiǎng)。近年來(lái)致力于健康知識(shí)的普及工作，在全國(guó)各地舉辦過(guò)上千場(chǎng)健康演講、報(bào)告，他的《登上健康快車(chē)》（作者之一）等健康教育圖書(shū)在幾年之內(nèi)銷量達(dá)數(shù)百萬(wàn)冊(cè)。他倡導(dǎo)的健康理念和方法正被大眾廣泛接受并實(shí)施。　　蘇叔陽(yáng)：生于1938年，當(dāng)代著名作家，河北保定人。1960年畢業(yè)于中國(guó)人民大學(xué)中共黨史系。北京電影制片廠編劇，中國(guó)作協(xié)理事、中國(guó)電影家協(xié)會(huì)理事。著有劇本《丹心譜》、《大院》（又名《左鄰右舍》）、《夕照街》、《春雨瀟瀟》等，以及劇本集《蘇叔陽(yáng)劇本選》，中短篇小說(shuō)集《婚禮集》，長(zhǎng)篇小說(shuō)《故土》，少年兒童讀物《大地的兒子——周恩來(lái)的故事》，詩(shī)集《關(guān)于愛(ài)》等。其中一些作品已被譯成外文流傳國(guó)外。1993年身患癌癥以來(lái)，仍健康地生活、工作著，寫(xiě)作300多萬(wàn)字，出書(shū)7本，用頑強(qiáng)的生命活力和健康的心態(tài)創(chuàng)造了人類戰(zhàn)勝病魔的奇跡。

書(shū)籍目錄

1. 什么樣的人是健康人2. 健康就是這樣簡(jiǎn)單3. 健康的關(guān)鍵在中年4. 男人是“難人”5. 女人是家庭健康的主人6. 健身先要健心7. 健康是和諧8. 投資健康，收獲財(cái)富9. 要戰(zhàn)勝疾病先戰(zhàn)勝自己10. 樹(shù)立健康新觀念

章節(jié)摘錄

　　食物沒(méi)有好壞，食物的搭配才有好壞。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)建議，食物應(yīng)該多樣化，食物品種越多越雜就越好。人類要想健康，需要攝取的營(yíng)養(yǎng)素有40多種，粗糧、細(xì)糧、肉、菜、蛋、奶、魚(yú)、蝦、雞、鴨、豆腐、果仁，每種食品富含不同的營(yíng)養(yǎng)，因此我們要多吃不同的食物。2004年國(guó)家衛(wèi)生部公布了中國(guó)人營(yíng)養(yǎng)健康調(diào)查結(jié)果，發(fā)現(xiàn)有些人群嚴(yán)重缺碘、鐵、鋅；另一些人群的問(wèn)題是肥胖，高血壓、高膽固醇、高血脂。其實(shí)，第一種毛病是偏食造成的，而第二種毛病則是貪事造成的。　　過(guò)去困難時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)不良的人很多?，F(xiàn)在生活條件好了，又走了另一個(gè)極端，就是吃得太多，容易出現(xiàn)肥胖、超重等問(wèn)題。也有一些人粗糧吃得很少，這樣特別不好，人類就是吃粗糧過(guò)來(lái)的，玉米、小米、高粱、南瓜、土豆、紅薯都是很好的食物，含有非常豐富的天然營(yíng)養(yǎng)。所以東西要搭配著吃。另外要注意的是，吃到七八分飽就可以了，適可而止。七八分飽，百歲不老。人為什么要吃七八分飽而不是全飽呢？老虎生活在山林里，吃的東西不是每天都有，抓到獵物就要吃個(gè)夠，接下來(lái)的兩三天不吃都沒(méi)事。而我們?nèi)祟愄焯於加谐缘?，如果吃得過(guò)飽就容易過(guò)量。從生理學(xué)的角度看，我們吃完?yáng)|西后，要等血糖上升的時(shí)候，一定又會(huì)覺(jué)得撐了。所以吃得快的人一定容易發(fā)胖?！　∵€有一句話叫“飯前喝湯，苗條健康；飯后喝湯，越喝越胖”。因?yàn)轱埱昂鹊臏轿咐锖?，?huì)反射到腦干，產(chǎn)生飽腹感，飯量會(huì)自動(dòng)減少三分之一。而且食欲的興奮性是逐步下降的，吃得差不多就飽了。廣東人就是最好的例子，他們習(xí)慣飯前喝湯，所以都小小瘦瘦的?！　W美也曾進(jìn)行過(guò)研究，法國(guó)女人最苗條，體型、線條最好，最胖的是美國(guó)女人。為什么呢？因?yàn)榉▏?guó)女人和中國(guó)廣東人一樣，都是飯前喝湯。對(duì)于我們的女同胞來(lái)說(shuō)，這還是個(gè)很自然的科學(xué)減肥辦法，不用花錢(qián)的減肥辦法。有研究發(fā)現(xiàn)，胖人如果能?chē)?yán)格遵守吃飯只吃七八分飽，再加上飯前喝湯，一個(gè)月能減輕體重1斤，一年能減12斤。　　現(xiàn)在很多廣告提到了多種多樣的減肥方法，有吃藥的、喝茶的、吸脂的......一些女性為了漂亮什么方法都愿意嘗試，甚至在自己身上動(dòng)刀子?？伤齻儾幻靼?，肥胖其實(shí)并不僅僅是體重超標(biāo)的問(wèn)題，也不是不美觀的問(wèn)題，而是一種病。如果真的愛(ài)護(hù)我們的身體，應(yīng)該從新陳代謝上去改善，從根源上治療肥胖，而不是單從體內(nèi)抽掉多少脂肪，那樣并不能治好肥胖引起的代謝病。

媒體關(guān)注與評(píng)論

　　在《感悟健康》中，蘇叔陽(yáng)和洪昭光倡導(dǎo)了健康新觀念，從哲學(xué)、文化和歷史等多方面對(duì)健康進(jìn)行了詮釋，權(quán)威理論和親身體驗(yàn)緊密融合?！　　本蕵?lè)信報(bào)

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