化學(xué)

內(nèi)容概要

本書是由衛(wèi)生部教材辦公室組織編寫的全國高等職業(yè)技術(shù)教育文化基礎(chǔ)課衛(wèi)生部規(guī)劃教材，供五年一貫制臨床、護(hù)理、醫(yī)學(xué)影像技術(shù)、口腔工藝技術(shù)等專業(yè)使用。    本書以“面向21世紀(jì)職業(yè)教育課程改革和教材建設(shè)規(guī)劃”為指導(dǎo)，以高等職業(yè)技術(shù)教育的養(yǎng)目標(biāo)為依據(jù)，以全面提高學(xué)生素質(zhì)為基礎(chǔ)，著眼于提高學(xué)生的文化素養(yǎng)，著眼于學(xué)生對專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，著眼于有利于學(xué)生的多出口發(fā)展的要求，注重思想性、科學(xué)性、先進(jìn)性、啟發(fā)性和適用性相結(jié)合，將化學(xué)基礎(chǔ)知識、基本理論和基本技能作為主線，遵循“實(shí)用為本，夠用為度”的原則，使化學(xué)原理與實(shí)際相結(jié)合，并適當(dāng)介紹化學(xué)對高科技領(lǐng)域的推動、在生命科學(xué)進(jìn)展過程中的應(yīng)用及化學(xué)科學(xué)的發(fā)展與前沿理論知識。    化學(xué)是高等職業(yè)技術(shù)教育的一門重要文化基礎(chǔ)課程。本書涉及的主要內(nèi)容有化學(xué)基本概念、基本理論及其應(yīng)用，各類元素及其化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應(yīng)用，有關(guān)化學(xué)計算和化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作等。    全書按140學(xué)時編寫，其中理論部分占114學(xué)時，實(shí)驗(yàn)部分占26學(xué)時。理論部分根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知前提，突出了對知識點(diǎn)的描述，由淺入深，通俗易懂；實(shí)驗(yàn)部分突出“方法與技能”，有利于提高學(xué)生的動手能力。同時，結(jié)合化學(xué)教學(xué)的特點(diǎn)，對學(xué)生的學(xué)習(xí)方法給予指導(dǎo)，體現(xiàn)了學(xué)生的主體地位。    本書在編寫過程中，得到了各位編者所在院校及有關(guān)專家的大力支持，在此致以衷心的感謝!并對本書所引用文獻(xiàn)資料的原作者深表謝意。    限于編者水平，以及在時間上較為倉促，錯誤和不當(dāng)之處在所難免，懇請專家和同行以及使用本書的教師和同學(xué)們提出意見和建議，以便進(jìn)一步修改訂正，以臻完善。

書籍目錄

第一章　緒論　一、化學(xué)研究的對象　二、化學(xué)的發(fā)展史　三、化學(xué)與醫(yī)學(xué)科學(xué)　四、學(xué)習(xí)要求與方法第二章　溶液　第一節(jié)　物質(zhì)的量　第二節(jié)　溶液的濃度　第三節(jié)　溶液的滲透壓第三章　物質(zhì)結(jié)構(gòu)和元素周期律　第一節(jié)　原子的組成和同位素　第二節(jié)　原子核外原子的運(yùn)動狀態(tài)和排布　第三節(jié)　元素周期律和元素周期表　第四節(jié)　化學(xué)鍵第四章　化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡　第一節(jié)　化學(xué)反應(yīng)速率　第二節(jié)　化學(xué)平衡第五章　電解質(zhì)溶液　第一節(jié)　弱電解質(zhì)的電離平衡　第二節(jié)　水的電離和溶液的Ph　第三節(jié)　離子反應(yīng)和鹽的水解　第四節(jié)　緩沖溶液第六章　膠體溶液　第一節(jié)　膠體的基本概念　第二節(jié)　溶膠　第三節(jié)　高分子化合物溶液　第四節(jié)　凝膠　第五節(jié)　表面現(xiàn)象第七章　氧化還原和化學(xué)電源　第一節(jié)　氧化還原反應(yīng)　第二節(jié)　電極電勢　　第三節(jié)　電極電勢的應(yīng)用　第四節(jié)　電位法測定溶液的pH第八章　常見非金屬元素及其化合物第九章　常見金屬元素及其化合物第十章　有機(jī)化合物概述第十一章　烴第十二章　醇、酚、醚第十三章　醛、酮、醌第十四章　立體異構(gòu)第十五章　有機(jī)酸第十六章　酯和脂類第十七章　糖類第十八章　含氮有機(jī)化合物第十九章　生物元素化合物簡介實(shí)驗(yàn)部分主要參考書附錄

圖書封面

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