野山參經(jīng)驗(yàn)鑒別

內(nèi)容概要

本書作者方士福先生經(jīng)過多年深入長(zhǎng)白山區(qū)野山參產(chǎn)地進(jìn)行實(shí)地考查，求教于有豐富經(jīng)驗(yàn)的“老把頭”、“老藥工”、“老參農(nóng)”以及野山參行家專家，對(duì)證實(shí)物深入操練，拍得各類野山參、籽貨、充山參偽品照片四千余幅，為編輯本書收集了大量科學(xué)、珍貴的素材，最后結(jié)合自己的研究經(jīng)驗(yàn)體會(huì)，進(jìn)行認(rèn)真歸納總結(jié)，整理匯集成山。本書圖文并茂，深入淺出、通俗易懂，詳細(xì)描述野山參外觀性狀，是迄今為止收集完整、最系統(tǒng)的野山參標(biāo)準(zhǔn)圖譜，是當(dāng)前野山參鑒別最寶貴的工具書，具有較強(qiáng)的科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性。

書籍目錄

第一章 野山參概況　第一節(jié) 產(chǎn)地變遷　第二節(jié) 真?zhèn)螢閬y第二章 野山參純貨　第一節(jié) 生態(tài)環(huán)境　第二節(jié) 生長(zhǎng)特點(diǎn)　第三節(jié) 性狀特征　第四節(jié) 長(zhǎng)白山野山參　第五節(jié) 俄羅斯野山參　第六節(jié) 山參艼變　第七節(jié) 移山人參第三章 林下籽貨　第一節(jié) 概況　第二節(jié) 性狀特征　第三節(jié) 小籽貨第四章 趴貨　第一節(jié) 概況　第二節(jié) 籽趴　第三節(jié) 秧趴　第四節(jié) 林下秧趴　第五節(jié) 池底第五章 商品檢驗(yàn)　第一節(jié) 檢驗(yàn)內(nèi)容　第二節(jié) 技術(shù)關(guān)鍵　第三節(jié) 以老為貴　第四節(jié) 精品無價(jià)　第五節(jié) 偽品鑒別　第六節(jié) 檢驗(yàn)證書第六章 人參加工品及其使用　第一節(jié) 神奇藥用　第二節(jié) 加工品　第三節(jié) 服用方法附一 近代簡(jiǎn)史附二 檢驗(yàn)趣聞　一、鮮品收購，評(píng)級(jí)論價(jià)　二、袖口議價(jià)，互不點(diǎn)破　三、七兩為參，八兩為寶

圖書封面

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