生物化學(xué)與生物技術(shù)

內(nèi)容概要

本書(shū)分上、下兩篇，包含二十四章及實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)。上篇為生物化學(xué)部分，主要介紹生物化學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)，內(nèi)容包括蛋白質(zhì)與核酸化學(xué)、酶、維生素、糖代謝、生物氧化、脂類代謝、蛋白質(zhì)分解代謝、核酸代謝與蛋白質(zhì)生物合成和血液生化。下篇為生物技術(shù)，主要介紹常用生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)的基本原理、基本方法，內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)室一般知識(shí)、光譜光度分析、電泳、離心、層析、生化自動(dòng)分析等技術(shù)和蛋白質(zhì)、酶、核酸、脂類、糖類等生物分子的分離提取及測(cè)定，同時(shí)也介紹了基因工程基礎(chǔ)知識(shí)、PCR技術(shù)等。下篇最后部分單列實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，共20個(gè)實(shí)驗(yàn)。其中實(shí)驗(yàn)一至五是為幫助學(xué)生加深對(duì)上篇生物化學(xué)有關(guān)理論的理解而設(shè)置，實(shí)驗(yàn)六至二十是為培養(yǎng)學(xué)生掌握生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)，提高其實(shí)踐能力而開(kāi)設(shè)，各?？筛鶕?jù)實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整?！　”緯?shū)內(nèi)容圍繞培養(yǎng)目標(biāo)，既強(qiáng)調(diào)了該門學(xué)科的基礎(chǔ)性和實(shí)踐性，又注意與其他課程的銜接和橫向聯(lián)系，同時(shí)適當(dāng)反映了現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展。在知識(shí)點(diǎn)的闡述上力求做到概念清楚，重點(diǎn)突出，層次明晰，聯(lián)系實(shí)際。為使學(xué)生明確學(xué)習(xí)要求，便于復(fù)習(xí)，在各章前、后分別列出本章要點(diǎn)和思考題。　　
這本教材除供中等醫(yī)學(xué)生物技術(shù)專業(yè)使用外，還可作為從事生化制藥、生物制品、系列化檢驗(yàn)等專業(yè)人員的參考書(shū)籍。

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