常見慢性病營養(yǎng)配餐與食療

內(nèi)容概要

本書共分四個部分：什么是肝膽病、營養(yǎng)配餐、食物療法、藥膳效方。在營養(yǎng)配餐中制定了一日食譜、一周食譜、四季配餐和按體質(zhì)配餐。在食物療法和藥膳效方中對乙型肝炎、肝硬化、慢性膽囊炎等分別作了具體的食譜介紹、食物性能及功效的分析。

書籍目錄

什么是慢性肝膽病
營養(yǎng)配餐
四季配餐
春季營養(yǎng)配餐
夏季營養(yǎng)配餐
秋季營養(yǎng)配餐
冬季營養(yǎng)配餐
注意事項
食譜分析
按體質(zhì)配餐
體質(zhì)類型及食譜
注意事項
“木火型”體質(zhì)藥膳
“寒水型”體質(zhì)藥膳
“痰濕型”體質(zhì)藥膳
食譜分析
食物療法
乙肝食療法
脂肪肝食療方
肝硬化食療方
慢性膽囊炎食療方
膽石癥食療方
藥膳效方
乙肝藥膳效方
脂肪肝藥膳效方
肝硬化藥膳效方
慢性膽囊炎藥膳效方
膽石癥藥膳效方

圖書封面

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