有機(jī)化學(xué)

內(nèi)容概要

本教材是根據(jù)衛(wèi)生部頒布的教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱，按照中等職業(yè)教育規(guī)劃教材的要求編寫而成的，供全國(guó)中等醫(yī)藥衛(wèi)生職業(yè)學(xué)校藥劑、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)的學(xué)生使用。    教材作為體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的知識(shí)載體，應(yīng)盡量適應(yīng)科技發(fā)展和教育改革的需求。在編寫本教材的過(guò)程中，我們始終貫徹國(guó)家教育部關(guān)于“全國(guó)推進(jìn)素質(zhì)教育，深化中等職業(yè)教育教學(xué)改革的意見(jiàn)”精神；圍繞中等職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)，樹立以全面素質(zhì)為基礎(chǔ)，以能力為本位的指導(dǎo)思想；堅(jiān)持“面向世界，面向未來(lái)，面向現(xiàn)代化”的辦學(xué)方向進(jìn)行編寫。    有機(jī)化學(xué)是醫(yī)藥衛(wèi)生類中等職業(yè)學(xué)校藥劑、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)的一門必要的文化基礎(chǔ)和專業(yè)基礎(chǔ)課程。本教材在內(nèi)容上盡量做到思想性、科學(xué)性、先進(jìn)性、啟發(fā)性和適用性相結(jié)合，努力體現(xiàn)中等職業(yè)教育特色，體現(xiàn)專業(yè)所必要的有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和基本技能；同時(shí)，注重理論聯(lián)系實(shí)際，貼近生活，關(guān)注現(xiàn)代科學(xué)發(fā)展和前沿知識(shí)的介紹，努力提高學(xué)生的科學(xué)文化素質(zhì)和職業(yè)能力。

書籍目錄

第一章  緒論第二章  飽和鏈烴（烷烴）第三章  不飽鏈烴  第一節(jié) 烯烴  第二節(jié) 炔烴  第三節(jié) 二烯烴第四章  環(huán)烴  第一節(jié) 脂肪烴  第二節(jié) 芳香烴第五章  鹵代烴第六章  醇、酚、醚  第一節(jié) 醇  第二節(jié) 酚  第三節(jié) 醚第七章  醛、酮、醌  第一節(jié) 醛和酮  第二節(jié) 醌第八章  羧酸和取代羧酸  第一節(jié) 羧酸  第二節(jié) 取代羧酸第九章  羧酸衍生物  第一節(jié) 酢鹵和酸桿  第二節(jié) 酰胺  第三節(jié) 酯和脂類第十章  對(duì)映異構(gòu)第十一章  雜環(huán)化合物和生物堿  第一節(jié) 雜環(huán)化合物  第二節(jié) 生物堿第十二章 糖類化合物  第一節(jié) 單糖  第二節(jié) 雙糖  第三節(jié) 多糖第十三章  胺、重氮化合物、偶氮化合物  第一節(jié) 胺  第二節(jié) 重氮化合物和偶氮化合物第十四章  氨基酸、蛋白質(zhì)、核酸  第一節(jié) 氨基酸  第二節(jié) 蛋白質(zhì)  第三節(jié) 核酸  閱讀 營(yíng)養(yǎng)與膳食  閱讀 食品添加劑第十五章  萜類和甾體化合物  第一節(jié) 萜類  ……第十六章  合成高分子附錄Ⅰ  希臘字母表附錄Ⅱ  化學(xué)特定用字注音表附錄Ⅲ  幾種特殊試劑的配制

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