出版時(shí)間:2001-09-01 出版社:人民衛(wèi)生出版社 作者:謝惠民
內(nèi)容概要
本書分為兩個(gè)部分來(lái)進(jìn)行詳細(xì)的闡述:第一、維生素的事理應(yīng)用、微量元素的合理應(yīng)用。
書籍目錄
上篇:維生素的合理應(yīng)用
1 維生素――人體生存的營(yíng)養(yǎng)要素
2 世界上有多少維生素
3 人體每日對(duì)維生素的需求量
4 維生素缺乏與人體的疾病
5 過量服用維生素有害
6 維生素的分類與品種
……
下篇:微量元素的合理應(yīng)用
1 人體需要哪些種微量元素
2 微量元素在人體中的分布
3 微量元素缺乏與人體的疾病
4 過理服用微量元素的危害
5 貧血與補(bǔ)鐵、補(bǔ)銅
6 糖尿病與元素鉻
……
圖書封面
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