化學(xué)

內(nèi)容概要

　　化學(xué)是中等職業(yè)教育的一門重要文化基礎(chǔ)課程。本教材內(nèi)容處理原則是，盡量做到思想性、科學(xué)性、先進(jìn)性、啟發(fā)性和運(yùn)用性相結(jié)合，努力體現(xiàn)適合于中等職業(yè)教育所必需的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和基本技能，同時(shí)教材注重化學(xué)原理與實(shí)際相結(jié)合、對(duì)高科技領(lǐng)域的推動(dòng)、在生命科學(xué)進(jìn)展過(guò)程中的應(yīng)用，關(guān)注現(xiàn)代化科學(xué)的發(fā)展與前沿理論知識(shí)的介紹，旨在受教育長(zhǎng)知識(shí)的同時(shí)，提高學(xué)生的科學(xué)文化素養(yǎng)、職業(yè)能力，以及為今后的繼續(xù)深造學(xué)習(xí)打下廣泛而堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，對(duì)未來(lái)化學(xué)科技的發(fā)展產(chǎn)生深究和求知的欲望?！　∪珪?14學(xué)時(shí)編寫，其中理論課占86學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)課占28學(xué)時(shí)。除緒論外全書共有17章教學(xué)內(nèi)容，無(wú)機(jī)化學(xué)部分7章，有機(jī)化學(xué)部分10章，以及13個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。各章都附有適量習(xí)題，可供學(xué)生復(fù)習(xí)和參考。

書籍目錄

緒論第一章 溶夜　第一節(jié) 物質(zhì)的量　第二節(jié) 膠體溶液及高分子溶液　第三節(jié) 溶液的濃度　第四節(jié) 溶液的滲透壓第二章 物質(zhì)結(jié)構(gòu)和元素周期律　第一節(jié) 原子的組成和同位素　第二節(jié) 原子核外電子的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)和排布　第三節(jié) 元素周期律和元素周期表　第四節(jié) 化學(xué)鍵第三章 化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡　第一節(jié) 化學(xué)反主應(yīng)速率　第二節(jié) 化學(xué)平衡第四章 電解質(zhì)溶液　第一節(jié) 弱電解質(zhì)的電離平衡　第二節(jié) 水的電離和溶液的pH　第三節(jié) 離子反應(yīng)和鹽水的水解　第四節(jié) 緩沖溶液第五章 氧化還原和化學(xué)電源　第一節(jié) 氧化還原反應(yīng)　第二節(jié) 原電池第六章 常見非金屬元素及其化合物　第一節(jié) 鹵素　第二節(jié) 硫　第三節(jié) 氮　第四節(jié) 硅第七章 常見金屬元素及其化合物第八章 有機(jī)化合物基本知識(shí)第九章 烴第十章 醇、酚、醚第十一章 醛和酮第十二章 羧酸、羥基酸和酮酸第十三章 脂類第十四章 胺和酰胺第十五章 雜環(huán)化合物和生在堿第十六章 糖類第十七章 氨基酸、蛋白質(zhì)核酸學(xué)生實(shí)驗(yàn)選做化學(xué)實(shí)驗(yàn)附錄

圖書封面

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