出版時間:2001年01月 出版社:人民衛(wèi)生出版社 作者:褚成龍
內(nèi)容概要
編寫本書的目的就從一個側(cè)面介紹科學(xué)飲食,保健知識,除了探討各種食物的營養(yǎng)價值之外,也針對各種食物吃法對身體所造成的影響作一番研究。另外對某些疾病確有一定療效的飲食療法也作了較為詳細(xì)的介紹,融科學(xué)性、知識性、實用性、趣味性、可操作性于一體,使這些醫(yī)學(xué)保健知識在每個讀者的心中扎根,最后達(dá)到全社會科學(xué)飲食保健知識的普遍提高,從而提高整個中華民族的身體素質(zhì)。
書籍目錄
1 飲食習(xí)慣影響壽命長短
2 素食主義好不好
3 有關(guān)營養(yǎng)與成人病
4 飲食習(xí)慣與老年疾病
5 加工食品的泛濫
6 食品添加劑對健康的影響
7 小孩深受錯誤飲食習(xí)慣之害
8 警惕虛假保健品危害
9 合理攝取維生素
10 糖能引起衰老嗎
11 藥補(bǔ)不如食補(bǔ)
12 飲食營養(yǎng)事關(guān)傳宗接代大事
13 早餐的重要性
14 睡前進(jìn)食易得哪些病
15 吃得多反易導(dǎo)致營養(yǎng)失衡
圖書封面
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