生物化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)及試題

內(nèi)容概要

1999年在衛(wèi)生部科教司領(lǐng)導(dǎo)下，衛(wèi)生部教材辦公室組織編寫(xiě)了四年制中等護(hù)理專業(yè)生物化學(xué)教材。為了培養(yǎng)學(xué)生正確的學(xué)習(xí)方法和思維方法，理解掌握生物化學(xué)的基本理論、基本知識(shí)、基本技能，提高學(xué)生的整體素質(zhì)，我們根據(jù)衛(wèi)生部教材辦公室的要求，以《四年制護(hù)理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃》為依據(jù)，緊緊圍繞培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)要求，編寫(xiě)了生物化學(xué)配套教材《生物化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)及試題》一書(shū)。    該書(shū)內(nèi)容包括學(xué)習(xí)指導(dǎo)、試題、試題答案三部分、編寫(xiě)時(shí)以突出各單元學(xué)習(xí)目標(biāo)為原則，強(qiáng)調(diào)了內(nèi)容的科學(xué)性、條理性、層次性。通過(guò)對(duì)各單元的學(xué)習(xí)和自測(cè)自評(píng)，把握重點(diǎn)、解決難點(diǎn)、化解疑點(diǎn)。本書(shū)不僅作為中等護(hù)理專業(yè)的配套教材，也可供廣大醫(yī)學(xué)院校學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)時(shí)參考。

書(shū)籍目錄

第一章  緒論  學(xué)習(xí)指導(dǎo)  試題  試題答案第二章  酶  學(xué)習(xí)指導(dǎo)  試題  試題答案第三章  糖代謝  學(xué)習(xí)指導(dǎo)  試題  試題答案第四章  三羧酸循環(huán)和ATP  學(xué)習(xí)指導(dǎo)  試題  試題答案第五章  脂類代謝  學(xué)習(xí)指導(dǎo)  試題  試題答案第六章  氨基酸代謝  學(xué)習(xí)指導(dǎo)  試題  試題答案第七章  核酸代謝與蛋白質(zhì)生物合成  學(xué)習(xí)指導(dǎo)  試題  試題答案第八章  水與無(wú)機(jī)鹽代謝  學(xué)習(xí)指導(dǎo)  試題  試題答案第九章  酸堿平衡  學(xué)習(xí)指導(dǎo)  試題  試題答案第十章  肝腎生物化學(xué)  學(xué)習(xí)指導(dǎo)  試題  試題答案綜合測(cè)試卷綜合測(cè)試卷答案

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   第三章 糖代謝 （學(xué)習(xí)指導(dǎo)） 糖的主要生理功能是氧化供能，也可作為細(xì)胞組成的結(jié)構(gòu)成分。食物中的糖類主要是淀粉，經(jīng)消化作用水解為葡萄糖被吸收。葡萄糖吸收后經(jīng)門(mén)靜脈入肝，一部分在肝內(nèi)代謝，一部分經(jīng)肝靜脈人體循環(huán)，到各組織代謝。 一、糖的分解代謝 糖的分解主要有糖酵解、糖的有氧氧化和磷酸戊糖途徑。這是本章的重點(diǎn)也是難點(diǎn)，學(xué)生應(yīng)掌握各條分解途徑的概念、基本反應(yīng)途徑及生理意義。 1.糖酵解 在氧供應(yīng)不足時(shí)，組織細(xì)胞中的葡萄糖或糖原分解為乳酸的過(guò)程稱為糖酵解。糖酵解在細(xì)胞液中進(jìn)行，其反應(yīng)過(guò)程包括糖酵解途徑和丙酮酸還原成乳酸。 糖酵解途徑：是指葡萄糖或糖原的葡萄糖單位分解為丙酮酸的過(guò)程。此過(guò)程分為三個(gè)反應(yīng)階段：①1，6—二磷酸果糖生成（活化階段）；②磷酸丙糖生成（裂解階段）；③丙酮酸生成（氧化產(chǎn)能階段）。 丙酮酸還原成乳酸：在氧不足時(shí)，丙酮酸經(jīng)乳酸脫氫酶催化還原成乳酸。反應(yīng)中所需的氫由3—磷酸甘油醛脫氫生成的NADH+H+提供，NADH+H+又恢復(fù)為NAD+，而保證糖酵解在缺氧情況下持續(xù)進(jìn)行。乳酸是糖酵解的終產(chǎn)物。 己糖激酶（肝中為葡萄糖激酶）、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶催化的反應(yīng)不可逆，是糖酵解的限速酶，調(diào)節(jié)這三種酶的活性可影響糖酵解進(jìn)行的速度和方向；糖酵解過(guò)程中ATP的生成方式是底物水平磷酸化，即1，3—二磷酸甘油酸和磷酸烯醇丙酮酸分別在磷酸甘油酸激酶、丙酮酸激酶催化下使ADP磷酸化生成ATP。1mol葡萄糖可凈生成2molATP，若從糖原開(kāi)始，由于糖原轉(zhuǎn)變?yōu)?—磷酸葡萄糖不消耗ATP，故凈生成3molATP。

圖書(shū)封面

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