酒店管理工作圖表設(shè)計(jì)范例

內(nèi)容概要

　　《酒店管理工作圖表設(shè)計(jì)范例》以高效開展酒店管理工作為目標(biāo)，從“圖表設(shè)計(jì)的要項(xiàng)、標(biāo)準(zhǔn)圖表的樣式、相關(guān)單元的填制、變形表樣式設(shè)計(jì)”這四個(gè)維度，介紹了酒店前廳部管理、酒店客房部管理、酒店餐飲部管理等13項(xiàng)工作內(nèi)容，細(xì)化設(shè)計(jì)了酒店管理工作中的必備圖表，是酒店從業(yè)人員高效執(zhí)行各項(xiàng)工作的實(shí)用工具書?！　　毒频旯芾砉ぷ鲌D表設(shè)計(jì)范例》適合酒店從業(yè)人員、企業(yè)培訓(xùn)師、企業(yè)咨詢師以及高校相關(guān)專業(yè)的師生閱讀。

書籍目錄

第1章　酒店組織結(jié)構(gòu)與職能分解　
　1.1　酒店組織結(jié)構(gòu)　
　1.2　部門組織結(jié)構(gòu)圖　
　1.3　各部門職能分解　
第2章　酒店前廳部管理　
　2.1　前廳預(yù)訂管理表單　
　2.2　前廳接待管理表單　
　2.3　禮賓服務(wù)管理表單　
　2.4　話務(wù)中心管理表單　
　2.5　委托代辦服務(wù)表單　
　2.6　收銀服務(wù)管理表單　
第3章　酒店客房部管理　
　3.1　客房服務(wù)中心表單　
　3.2　樓層客房服務(wù)表單　
　3.3　客房設(shè)備管理表單　
　3.4　客房安全管理表單　
第4章　酒店餐飲部管理　
　4.1　餐飲管理部表單　
　4.2　餐廳管理表單　
　4.3　宴會廳管理表單　
　4.4　酒吧服務(wù)管理表單　
　4.5　咖啡廳管理表單　
　4.6　送餐服務(wù)管理表單　
第5章　酒店康樂部管理　
　5.1　康樂部娛樂中心表單　
　5.2　康樂部健身中心表單　
　5.3　康樂部健美中心表單　
　5.4　康樂部管理中心表單　
第6章　酒店商場部管理　
第7章　酒店商務(wù)中心　
第8章　酒店管家部管理　
第9章　公關(guān)營銷部管理　
第10章　酒店財(cái)務(wù)部管理　
第11章　酒店采購部管理　
第12章　酒店人事部管理　
第13章　行政后勤部管理　
第14章　酒店工程部管理　

編輯推薦

如何從龐大的文山字海中快速地獲取所需的信息？如何將獲取的信息進(jìn)行系統(tǒng)的加工、整理？如何把加工整理后的信息進(jìn)行準(zhǔn)確、清晰的展示？圖表無疑是一種有效的工具。那怎樣才能從容編制各類酒店工作圖表？ 什么樣的圖表才會更令領(lǐng)導(dǎo)和同事滿意？ 《酒店管理工作圖表設(shè)計(jì)范例》正是基于此問題來幫助酒店管理從業(yè)人員高效開展或執(zhí)行各項(xiàng)管理工作?！毒频旯芾砉ぷ鲌D表設(shè)計(jì)范例》由弗布克酒店管理咨詢團(tuán)隊(duì)傾情奉獻(xiàn)。 ◆設(shè)計(jì)了14項(xiàng)酒店管理工作中經(jīng)常用到的284個(gè)規(guī)范表格。 ◆給出表格設(shè)計(jì)的方法和技巧，提升您的表格設(shè)計(jì)水平，讓領(lǐng)導(dǎo)對您刮目相看。 ◆制定了各類圖表的填制流程，以幫助讀者劃分責(zé)任人。 ◆提供了各種表格的變形變、細(xì)分表、數(shù)據(jù)支持表等樣式，以滿足業(yè)務(wù)發(fā)展的需求。 幫助酒店管理人員提高工作效率，讓讀者在1分鐘內(nèi)學(xué)會圖表設(shè)計(jì)。 《酒店管理工作圖表設(shè)計(jì)范例》延續(xù)以往弗布克系列圖書“拿來即用”的理念，可供讀者直接套用。本書內(nèi)容使酒店工作圖表設(shè)計(jì)工作真正做到“設(shè)計(jì)規(guī)范化”、“表格標(biāo)準(zhǔn)化”、“職責(zé)明確化”、“執(zhí)行多樣化”。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    酒店管理工作圖表設(shè)計(jì)范例 PDF格式下載

---