酒店行李員精細(xì)化操作手冊(cè)

出版時(shí)間:2012-11  出版社:人民郵電出版社  作者:薛顯東  頁(yè)數(shù):147  字?jǐn)?shù):80000  

內(nèi)容概要

  《酒店行李員精細(xì)化操作手冊(cè)(漫畫圖解版)》對(duì)酒店行李員的服務(wù)準(zhǔn)備、迎送客人、接送站服務(wù)、行李服務(wù)、代客服務(wù)、提供信息服務(wù)、交接班工作事項(xiàng)進(jìn)行了詳細(xì)說明。內(nèi)容包括工作事項(xiàng)的操作步驟與規(guī)范、考核評(píng)分的標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)問題的解決與應(yīng)對(duì)三大模塊。書中穿插的漫畫與流程圖,使得內(nèi)容既生動(dòng)有趣又具有操作性。
  《酒店行李員精細(xì)化操作手冊(cè)(漫畫圖解版)》適合酒店前廳管理人員、一線行李員尤其是新工作的行李員,以及酒店培訓(xùn)師閱讀和使用。

作者簡(jiǎn)介

  薛顯東,著名管理咨詢公司資深咨詢師,具有多年企業(yè)人力資源管理咨詢經(jīng)驗(yàn),尤其擅長(zhǎng)酒店相關(guān)人力資源管理培訓(xùn)工作,他根據(jù)自己參與的多項(xiàng)酒店人力資源培訓(xùn)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)編寫的圖書,因?qū)崉?wù)性、操作性強(qiáng),深受廣大讀者的歡迎。

書籍目錄

第一章 服務(wù)準(zhǔn)備3項(xiàng)工作 
工作一:整理儀表儀容 
1. 整理儀表儀容步驟與規(guī)范 
2. 整理儀表儀容考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
工作二:清潔整理 
1. 清潔整理步驟與規(guī)范 
2. 清潔整理考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
工作三:了解客情 
1. 了解客情步驟與規(guī)范 
2. 了解客情考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
問題:服務(wù)準(zhǔn)備問題應(yīng)對(duì) 
1. 如何規(guī)范儀表儀容 
2. 如何規(guī)范行李服務(wù)禮儀 
第二章 迎送客人4項(xiàng)工作 
工作一:為客人開車門 
1. 為客人開車門步驟與規(guī)范 
2. 為客人開車門考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
工作二:迎客入店 
1. 迎客入店步驟與規(guī)范 
2. 迎客入店考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
工作三:雨傘服務(wù) 
1. 雨傘服務(wù)步驟與規(guī)范 
2. 雨傘服務(wù)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
工作四:送別客人 
1. 送別客人步驟與規(guī)范 
2. 送別客人考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
問題:迎送客人問題應(yīng)對(duì) 
1. 如何規(guī)范開車門服務(wù) 
2. 如何規(guī)范迎賓禮儀 
3. 如何引導(dǎo)客人換零錢 
第三章 接送站服務(wù)2項(xiàng)工作 
工作一:接站行李服務(wù) 
1. 接站行李服務(wù)步驟與規(guī)范 
2. 接站行李服務(wù)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
工作二:送站行李服務(wù) 
1. 送站行李服務(wù)步驟與規(guī)范 
2. 送站行李服務(wù)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
問題:接站時(shí)的行李服務(wù)問題應(yīng)對(duì) 
1. 如何掌握多批客人接站時(shí)的行李服務(wù) 
2. 如何掌握?qǐng)F(tuán)隊(duì)接站時(shí)的行李服務(wù) 
第四章 行李服務(wù)8項(xiàng)工作 
工作一:散客入店行李服務(wù) 
1. 散客入店行李服務(wù)步驟與規(guī)范 
2. 散客入店行李服務(wù)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
工作二:團(tuán)隊(duì)入店行李服務(wù) 
1. 團(tuán)隊(duì)入店行李服務(wù)步驟與規(guī)范 
2. 團(tuán)隊(duì)入店行李服務(wù)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
工作三:貴賓入店行李服務(wù) 
1. 貴賓入店行李服務(wù)步驟與規(guī)范 
2. 貴賓入店行李服務(wù)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
工作四:行李寄存 
1. 行李寄存步驟與規(guī)范 
2. 行李寄存考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
工作五:換房行李服務(wù) 
1. 換房行李服務(wù)步驟與規(guī)范 
2. 換房行李服務(wù)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
工作六:散客離店行李服務(wù) 
1. 散客離店行李服務(wù)步驟與規(guī)范 
2. 散客離店行李服務(wù)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
工作七:團(tuán)隊(duì)離店行李服務(wù) 
1. 團(tuán)隊(duì)離店行李服務(wù)步驟與規(guī)范 
2. 團(tuán)隊(duì)離店行李服務(wù)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
工作八:貴賓離店行李服務(wù) 
1. 貴賓離店行李服務(wù)步驟與規(guī)范 
2. 貴賓離店行李服務(wù)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
問題:行李服務(wù)問題應(yīng)對(duì) 
1. 如何處理代取行李 
2. 如何處理行李丟失情況 
3. 如何處理行李破損情況 
4. 如何安全、規(guī)范地使用行李車 
5. 如何處理客人的遺失行李 
第五章 代客服務(wù)8項(xiàng)工作 
工作一:轉(zhuǎn)交物品 
1. 轉(zhuǎn)交物品步驟與規(guī)范 
2. 轉(zhuǎn)交物品考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
工作二:傳送留言 
1. 傳送留言步驟與規(guī)范 
2. 傳送留言考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
工作三:分送郵件 
1. 分送郵件步驟與規(guī)范 
2. 分送郵件考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
工作四:代客寄信 
1. 代客寄信步驟與規(guī)范 
2. 代客寄信考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
工作五:派送報(bào)紙 
1. 派送報(bào)紙步驟與規(guī)范 
2. 派送報(bào)紙考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
工作六:代客購(gòu)物 
1. 代客購(gòu)物步驟與規(guī)范 
2. 代客購(gòu)物考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
工作七:代客取物 
1. 代客取物步驟與規(guī)范 
2. 代客取物考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
工作八:代客叫車 
1. 代客叫車步驟與規(guī)范 
2. 代客叫車考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
問題:代客服務(wù)問題應(yīng)對(duì) 
1. 如何處理特殊留言 
2. 如何規(guī)范訪客留言單 
3. 如何處理客人尋人要求 
第六章 提供信息服務(wù)3項(xiàng)工作 
工作一:為客人指路 
1. 為客人指路步驟與規(guī)范 
2. 為客人指路考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
工作二:向客人提供酒店信息 
1. 向客人提供酒店信息步驟與規(guī)范 
2. 向客人提供酒店信息考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
工作三:向客人提供交通信息 
1. 向客人提供交通信息步驟與規(guī)范 
2. 向客人提供交通信息考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
問題:提供信息服務(wù)問題應(yīng)對(duì) 
1. 如何收集日常資料 
2. 如何做好客人的“向?qū)А薄?br />第七章 交接班3項(xiàng)工作 
工作一:交班工作 
1. 交班工作步驟與規(guī)范 
2. 交班工作考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
工作二:接班工作 
1. 接班工作步驟與規(guī)范 
2. 接班工作考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 
工作三:值班工作 
1. 值班工作步驟與規(guī)范 
2. 值班工作考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載


    酒店行李員精細(xì)化操作手冊(cè) PDF格式下載


用戶評(píng)論 (總計(jì)1條)

 
 

  •   拿著這本書培訓(xùn)行李員,細(xì)節(jié)清晰,規(guī)范到位,再合適不過了!
 

250萬本中文圖書簡(jiǎn)介、評(píng)論、評(píng)分,PDF格式免費(fèi)下載。 第一圖書網(wǎng) 手機(jī)版

京ICP備13047387號(hào)-7