酸和堿

內(nèi)容概要

　　《追不上的物理書3·酸和堿：隱藏在酸澀味道中的秘密》列舉了大量生活中的現(xiàn)象和實驗，講解了酸和堿的本質(zhì)，酸和堿的強(qiáng)度，用試紙區(qū)分酸和堿的方法，酸堿中和反應(yīng)，我們身體里的酸和堿等知識。

作者簡介

作者:［韓］圖書出版城佑 執(zhí)筆委員會  譯者:千太陽

書籍目錄

目　錄1　酸，露出你的真面目吧　8　　吞下珍珠的克麗奧佩托拉/有酸味的“酸”/酸的性質(zhì)/酒里形成的最古老的酸——醋/在我們的身體中也存在著危險的酸——鹽酸/具有刺激性味道的碳酸/被螞蟻咬了會疼痛的原因——蟻酸　　使用鹽酸的方法　17　　如何更好地享受碳酸飲料　19　　滿分小測試　24　　玩游戲？還是做實驗？　能吹氣球的瓶子　252　堿，露出你的真面目吧　26　　堿是什么/堿的性質(zhì)/堿的代表——?dú)溲趸c/石灰水中通入二氧化碳會發(fā)生怎樣的變化呢/味道難聞的氨/氨的兩面性/堿性飲料是堿性的嗎　　親手制作肥皂　31　　植物如何利用空氣中的氮　37　　滿分小測試　42　　玩游戲？還是做實驗？　制作熒光膠囊　433　酸與堿的強(qiáng)度　44　　要想知道酸與堿，就得先知道我們?。涸?、離子和電子/能導(dǎo)電是離子的緣故/酸與堿能導(dǎo)電嗎/酸的強(qiáng)度是不同的，有強(qiáng)酸與弱酸之分/從數(shù)字角度看酸的強(qiáng)度——pH值　　原子、原子核與電子　47　　“離子”的命名　49　　在我們周圍存在的離子　52　　滿分小測試　58　　玩游戲？還是做實驗？　干冰跟卷心菜溶液的相遇　594　用一張紙可以區(qū)分酸和堿　60　　紫甘藍(lán)姐妹倆在婚后到底發(fā)生了什么變化呢/偶然發(fā)現(xiàn)的指示劑——紫羅蘭變色了/用試紙區(qū)分酸與堿/隨著溶液的酸堿度改變顏色的多種指示劑/指示劑的魔術(shù)　　紫甘藍(lán)中色素的秘密　65　　在使用指示劑的時候請注意　70　　滿分小測試　74　　玩游戲？還是做實驗？　哪些是酸性的呢　755　中和反應(yīng)　76　　出游時也需要科學(xué)/相遇就變?nèi)醯奶焐粚Α崤c堿/出游時碰到的中和反應(yīng)/確認(rèn)中和反應(yīng)的方法——指示劑/中和反應(yīng)拯救了大自然/酸與堿反應(yīng)會產(chǎn)生熱量/酸與堿反應(yīng)，燈泡的亮度會減弱　　用酸堿計確認(rèn)中和點　82　　中和反應(yīng)的應(yīng)用　83　　滿分小測試　90　　玩游戲？還是做實驗？　制作天然指示劑　916　我們體內(nèi)的酸與堿　92　　口腔里的酸與堿/胃里的酸與堿/腸道里的酸與堿/血液里的酸與堿/血液的緩沖作用與高山反應(yīng)　　先了解胃的狀態(tài)再吃藥　97　　藥是酸性的還是堿性的　100　　呼吸出現(xiàn)問題時　103　　滿分小測試　104　　讀一讀　微笑天使是從習(xí)慣形成的　1057　下酸雨的天　106　　干凈的雨也是酸性的/酸雨是如何形成的/酸雨會帶來什么損失/酸雨的防治方法　　氧化和燃燒　109　　淋酸雨會脫發(fā)　113　　黃沙也有好處　117　　滿分小測試　118　　讀一讀　關(guān)于森林的六個故事　1198　我們周圍的酸與堿　120　　浴室里的酸與堿/廚房里的酸與堿/紙會發(fā)黃的原因/電池里的酸與堿/土壤里的酸與堿/我們的生活處處都存在酸與堿　　鹽酸不能溶解頭發(fā)　123　　用水果制作電池　128　　滿分小測試　134　　讀一讀　出游時帶上一瓶氨水吧　135*　輕松掌握科學(xué)原理的測試　136

編輯推薦

韓國圖書出版城佑執(zhí)筆委員會編著、韓國圖書出版城佑插畫制作委員會繪畫的《酸和堿(隱藏在酸澀味道中的秘密)》是寒暑假首選科學(xué)書（小學(xué)中高年級～初中低年級）。本書知識體系與初中物理、化學(xué)、生物課程高度吻合。本書解決父母不能解釋的科學(xué)概念。本書取材生活、大量試驗、迷宮游戲。本書用最有趣、最實用、最生動的課外讀物，由韓國知名圖書出版城佑執(zhí)筆委員會深情奉獻(xiàn)，讓孩子迷上學(xué)習(xí)的科普書。輕松解讀與日常學(xué)習(xí)、生活密切相關(guān)的科學(xué)秘密，引領(lǐng)小學(xué)生打開科學(xué)啟蒙的世界，激發(fā)小學(xué)生對科學(xué)的好奇。讓你馬上成為小小科學(xué)家！還有科學(xué)原理小測試和實驗等著你來挑戰(zhàn)哦！   你想知道有關(guān)酸和堿的秘密，都藏在這本書里！    ☆ 淋酸雨會不會脫發(fā)？    ☆ 被螞蟻咬了為什么會疼痛？    ☆ 如何更好的享受碳酸飲料？    ☆ 在我們身體里會不會存在危險的酸？    ☆ 酒里形成的最古老的酸是什么？    ☆ 紙為什么會發(fā)黃？    ☆ 為什么在生魚壽司上澆灑檸檬汁酒不會有腥味了？

圖書封面

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