出版時間:2011-7 出版社:人民郵電 作者:(美)霍利·休斯//查理·奧馬利|譯者:季發(fā)//宋立峰
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內(nèi)容概要
《美食家眼中的500處旅游勝地》是一本頗具特色的旅行指南書,書中介紹的地方不僅擁有美麗的景色,更擁有獨一無二的美食或飲品。書中既有奢華的大餐和名貴的陳釀,也有藏身于農(nóng)貿(mào)市場和街頭巷尾中令人驚艷的美味。閱讀《美食家眼中的500處旅游勝地》的過程也仿佛享受了一路的饕餮饗宴。書中景點后均附有交通、住宿、價位等信息,兼具趣味性與實用性。
書籍目錄
第1章 直奔來源地
露天市場
美食商場和專賣店
街頭美食
菜譜和廚具
7個應(yīng)該去撮一頓的地方……加拿大不列顛哥倫比亞省,溫哥華市
食品博物館
7個應(yīng)該去撮一頓的地方……美國路易斯安那州,新奧爾良市
第2章 美食休閑
美食旅館
水上航游
烹飪學(xué)?!?br /> 7個應(yīng)該去撮一頓的地方……美國佛羅里達州,邁阿密市
7個應(yīng)該去撮一頓的地方……美國新墨西哥州,圣菲市
留宿農(nóng)
第3章 回味
先鋒廚房
7個應(yīng)該去撮一頓的地方……西班牙,圣塞巴斯蒂安
烹飪殿堂
主廚餐桌
美蔬園地
美國廚星
明星廚師去哪里休閑
7個應(yīng)該去撮一頓的地方……巴西,圣保羅
農(nóng)場直供
各地美食傳統(tǒng)
第4章 美國美食
家鄉(xiāng)風(fēng)味
8個應(yīng)該去撮一頓的地方……美國66號公路
比薩
燒烤天堂
海鮮棚屋
7個應(yīng)該去撮一頓的地方……美國羅得島州,普羅維登斯市
熟食店
得墨料理
免下車餐館
7個應(yīng)該去撮一頓的地方……美國密蘇里州,堪薩斯市
唐人街
第5章 品酒之旅
美國西海岸
7個應(yīng)該去撮一頓的地方……美國加利福尼亞州,納帕谷
7個應(yīng)該去撮一頓的地方……美國俄勒岡州,波特蘭市
美國東海岸
加拿大
法國
意大利
7個應(yīng)該去撮一頓的地方……意大利,羅馬
歐洲
南半球
7個應(yīng)該去撮一頓的地方……澳大利亞,悉尼
第6章 好的烈酒
啤酒廠之旅
7個應(yīng)該去撮一頓的地方……丹麥,哥本哈根
7個應(yīng)該去撮一頓的地方……美國明尼蘇達州,雙城
釀酒廠之旅
第7章 興奮的咖啡因
咖啡
7個應(yīng)該去撮一頓的地方……土耳其,伊斯坦布爾
茶
7個應(yīng)該去撮一頓的地方……日本,東京
第8章 甜點
巧克力世界
7個應(yīng)該去撮一頓的地方……墨西哥,普埃布拉
面包師的佳作
7個應(yīng)該去撮一頓的地方……比利時,布魯塞爾
各種冰淇淋
美酒美食節(jié)日歷
編輯推薦
霍利·休斯編著的《美食家眼中的500處旅游勝地》將為您開啟神奇夢幻的世界之旅,幫助您探尋世界美食美酒的奧秘。從名廚匯集的旗艦餐廳,到富有地區(qū)特色的特產(chǎn),再到國際烹飪學(xué)校和各地的葡萄酒莊,這500個美食美酒天堂一定會令您欣喜若狂,沉浸于各種美味之中。書中還提供了交通和住宿等詳細信息,包括電話、網(wǎng)址等,使您可以更方便靈活地安排行程。目錄和地區(qū)索引可以幫助您精準(zhǔn)迅速地找到所需信息。
圖書封面
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