工廠成本費用控制精細化管理手冊

前言

工廠是制造型企業(yè)的中心，工廠管理水平的高低，直接影響企業(yè)的經(jīng)濟效益。隨著微利時代的到來，精細化管理在企業(yè)中將扮演更加重要的角色，這就要求工廠必須對加工制造的各個環(huán)節(jié)進行更為細化的管理和控制。為方便讀者“拿來即用”、“改了能用”、“便于使用”，我們對工廠管理各部分的內(nèi)容都進行了“模板化”設(shè)計，以方便讀者根據(jù)本企業(yè)的實際需求進行修改或套用。“弗布克工廠精細化管理手冊系列”圖書旨在通過結(jié)構(gòu)、職責(zé)、流程、方案、制度、工具／文案“六位一體”的整合，將執(zhí)行落實到具體崗位和具體人員，并給出具體的操作方案和執(zhí)行流程，從而形成全面、詳細、具體、可操作的指導(dǎo)手冊?！案ゲ伎斯S精細化管理手冊系列”共計10本，包括《工廠生產(chǎn)計劃制訂與執(zhí)行精細化管理手冊》、《工廠采購精細化管理手冊》、《工廠物料精細化管理手冊》、《工廠技術(shù)精細化管理手冊》、《工廠現(xiàn)場精細化管理手冊》、《工廠安全精細化管理手冊》、《工廠設(shè)備精細化管理手冊》、《工廠質(zhì)量控制精細化管理手冊》、《工廠成本費用控制精細化管理手冊》、《工廠人力資源精細化管理手冊》?！案ゲ伎斯S精細化管理手冊系列”圖書力求實現(xiàn)“工作事項精細化、管理工作規(guī)范化、執(zhí)行作業(yè)流程化、操作方法工具化、展現(xiàn)內(nèi)容圖表化”。本系列圖書的特點如下。1.精細化本系列圖書在整體設(shè)計上涵蓋了工廠生產(chǎn)計劃、采購、物料、技術(shù)、現(xiàn)場、安全、設(shè)備、質(zhì)量、成本、人力資源共10項內(nèi)容；針對每個事項內(nèi)容，給出了細化、可執(zhí)行的制度、流程和方案，并提供標(biāo)準(zhǔn)化的模板。2.工具化本系列圖書提供的各種參照范本都可以作為企業(yè)設(shè)計精細化管理體系的參照范例和工具。本系列圖書的內(nèi)容從工廠角度出發(fā)，針對性強，制造企業(yè)既可以拿來即用，也可因需而變。3.圖表化圖表化主要體現(xiàn)在制度、流程、方案、文案的模板設(shè)計上。本系列圖書不僅給出了具體業(yè)務(wù)管理流程圖，而且提供了表格形式的制度、方案和文案，為工廠精細化管理提供了參照范本。本系列圖書可以作為工廠各個部門實施精細化管理的操作手冊，也可作為企業(yè)各個部門和各個崗位人員進行自我管理和自我改善的重要輔助資料。

內(nèi)容概要

　　本書以“構(gòu)成明細+控制要點+控制方法+控制流程+控制制度+控制方案”六位一體的方式，詳細介紹了工廠成本費用精細化管理工作。本書內(nèi)容細化了工廠采購成本費用、燃料動力成本、直接人工成本、研發(fā)技術(shù)費用、設(shè)備管理費用、質(zhì)量成本費用、安全生產(chǎn)費用、外協(xié)外包成本費用、物流成本費用、人事管理成本等16種成本費用與工廠浪費的控制，涉及工廠成本費用管理的各個方面，真正實現(xiàn)了工廠成本費用控制的精細化管理，具有很強的實務(wù)性與可操作性。　　本書適合工廠經(jīng)營管理人員、財務(wù)管理人員、成本管控人員以及企業(yè)培訓(xùn)師、咨詢師和高校相關(guān)專業(yè)師生閱讀。

作者簡介

王淑敏，北京弗布克管理咨詢公司財務(wù)管理研究中心總顧問，中國人民大學(xué)會計系畢業(yè)，中國注冊會計師。先后在中國農(nóng)業(yè)銀行、新中基實業(yè)股份公司、北京中京華會計師事務(wù)所等從事財務(wù)會計、審計等工作，15年財務(wù)會計從業(yè)經(jīng)驗，在財務(wù)會計和審計領(lǐng)域有著廣泛的實踐經(jīng)驗。

書籍目錄

第一章　工廠成本費用的構(gòu)成　　第一節(jié)　成本費用　　　一、工廠成本及成本構(gòu)成　　　二、工廠費用及費用構(gòu)成　　第二節(jié)　采購成本費用構(gòu)成　　　一、訂購成本構(gòu)成明細　　　二、維持成本構(gòu)成明細　　　三、缺料成本構(gòu)成明細　　第三節(jié)　直接材料成本構(gòu)成　　　一、生產(chǎn)物料成本構(gòu)成明細　　　二、燃料動力成本構(gòu)成明細　　第四節(jié)　直接人工成本構(gòu)成　　　一、生產(chǎn)人員工資構(gòu)成明細　　　二、生產(chǎn)人員福利費構(gòu)成明細　　第五節(jié)　生產(chǎn)制造費用構(gòu)成　　　一、固定制造費用構(gòu)成明細　　　二、變動制造費用構(gòu)成明細　　第六節(jié)　研發(fā)技術(shù)費用構(gòu)成　　　一、研發(fā)設(shè)計費構(gòu)成明細　　　二、工藝技術(shù)費構(gòu)成明細　　第七節(jié)　設(shè)備管理費用構(gòu)成　　　一、設(shè)備綜合管理費用構(gòu)成　　　二、設(shè)備維修費用構(gòu)成明細　　第八節(jié)　質(zhì)量成本費用構(gòu)成　　　一、預(yù)防成本構(gòu)成明細　　　二、鑒定成本構(gòu)成明細　　　三、內(nèi)部損失成本構(gòu)成明細　　　四、外部損失成本構(gòu)成明細　　第九節(jié)　安全生產(chǎn)費用構(gòu)成　　　一、安全設(shè)施費用構(gòu)成明細　　　二、預(yù)防安全費用構(gòu)成明細　　　三、改善安全費用構(gòu)成明細　　　四、損失安全費用構(gòu)成明細　　第十節(jié)　外協(xié)外包成本費用構(gòu)成　　　一、外協(xié)生產(chǎn)費用構(gòu)成明細　　　二、外包生產(chǎn)費用構(gòu)成明細　　第十一節(jié)　工廠物流成本費用構(gòu)成　　　一、運輸費用構(gòu)成明細　　　二、倉儲費用構(gòu)成明細　　　三、現(xiàn)場物流費用明細　　第十二節(jié)　工廠日常管理費用構(gòu)成　　　一、辦公費招待費構(gòu)成明細　　　二、通信費會議費構(gòu)成明細　　　三、交通費差旅費構(gòu)成明細　　　四、綠化費維修費構(gòu)成明細　　　五、制服費食宿費構(gòu)成明細　　第十三節(jié)　工廠人事管理成本構(gòu)成　　　一、取得成本構(gòu)成明細　　　二、開發(fā)成本構(gòu)成明細　　　三、使用成本構(gòu)成明細　　　四、離職成本構(gòu)成明細　第二章　采購成本費用控制　　第一節(jié)　采購成本分析與控制方法　　　一、采購成本分析方法　　　二、采購成本分析方案　　　三、采購成本控制方法　　　四、采購成本費用預(yù)算編制　　第二節(jié)　降低采購成本策略方法　　　一、采購成本降低策略　　　二、采購成本降低方法　　第三節(jié)　采購成本控制制度方案　　　一、訂購成本控制方案　　　二、維持成本控制方案　　　三、缺料成本控制方案　第三章　生產(chǎn)物料成本控制　　第一節(jié)　原材料成本控制　　　一、原材料成本控制點　　　二、原材料成本控制方案　　第二節(jié)　輔助材料成本控制　　　一、輔助材料成本控制點　　　二、輔助材料成本控制方案　　第三節(jié)　外購半成品成本控制　　　一、外購半成品成本控制點　　　二、外購半成品成本控制方案　　第四節(jié)　包裝物料成本控制　　　一、包裝物料成本控制點　　　二、包裝物料成本控制方案　第四章　燃料動力成本控制　　第一節(jié)　直接燃料成本控制　　　一、直接燃料成本控制點　　　二、直接燃料成本控制方案　　第二節(jié)　外購動力費用控制　　　一、外購動力消耗定額辦法　　　二、外購動力費用控制方案　第五章　直接人工成本控制　　第一節(jié)　生產(chǎn)人員工資控制　　　一、各種形式控制點　　　二、浮動工資評定辦法　　　三、計時工資控制辦法　　　四、計件工資實施細則　　　五、定額工資管理制度　　　六、加班工資控制辦法　　　七、生產(chǎn)人員獎金管理辦法　　　八、生產(chǎn)人員津貼管理制度　　第二節(jié)　生產(chǎn)人員福利費控制　　　一、福利費控制點　　　二、福利費管理辦法　　　三、體檢費控制制度　　　四、探親費管理辦法　　　五、醫(yī)療費管理辦法　　　六、婚嫁費控制方案　　　七、撫恤費控制方案　　　八、喪葬費控制方案　第六章　主要制造費用控制　　第一節(jié)　水電費控制　　　一、車間水費控制辦法　　　二、車間電費控制規(guī)定　　第二節(jié)　租賃與保險費控制　　　一、用具租賃費用控制辦法　　　二、車間保險費用控制辦法　　第三節(jié)　檢驗與工具費控制　　　一、車間檢驗費用控制辦法　　　二、車間工具費用控制細則　　第四節(jié)　勞動保護費控制　　　一、勞動保護費控制規(guī)定　　　二、勞保用品領(lǐng)用控制流程　第七章　研發(fā)技術(shù)費用控制　　第一節(jié)　研發(fā)設(shè)計費控制　　　一、研發(fā)經(jīng)費控制辦法　　　二、設(shè)計制圖費用控制辦法　　　三、新產(chǎn)品試制費控制規(guī)定　　第二節(jié)　工藝技術(shù)費控制　　　一、技術(shù)改造費用控制辦法　　　二、工裝模具費用控制方案　　　三、技術(shù)引進費用控制方案　第八章　設(shè)備管理費用控制　　第一節(jié)　設(shè)備管理費用控制策略　　　一、設(shè)備管理費用控制點　　　二、設(shè)備管理費用降低方法　　第二節(jié)　設(shè)備維修費用控制　　　一、設(shè)備維修費用管理辦法　　　二、大修理費用支出控制方案　　第三節(jié)　設(shè)備潤滑與備件費用控制　　　一、設(shè)備潤滑費用控制辦法　　　二、設(shè)備備件費用管理規(guī)定　第九章　質(zhì)量成本費用控制　　第一節(jié)　預(yù)防成本控制　　　一、質(zhì)量培訓(xùn)費管理辦法　　　二、質(zhì)量評審費控制方案　　第二節(jié)　鑒定成本控制　　　一、檢測試驗費管理辦法　　　二、檢測設(shè)備購置費控制辦法　　　三、檢測設(shè)備檢校費控制方案　　第三節(jié)　內(nèi)部損失成本控制　　　一、廢品損失費控制規(guī)定　　　二、返工返修費管理規(guī)定　　　三、質(zhì)量事故處理費控制方案　　第四節(jié)　外部損失成本控制　　　一、保修費用控制辦法　　　二、退貨損失費控制方案　　　三、質(zhì)量索賠費控制方案　第十章　安全生產(chǎn)費用控制　　第一節(jié)　安全生產(chǎn)費用分析與管理　　　一、安全生產(chǎn)費用分析　　　二、安全生產(chǎn)費用管理規(guī)定　　第二節(jié)　保證性安全生產(chǎn)費用控制　　　一、安全生產(chǎn)培訓(xùn)費管理辦法　　　二、安全生產(chǎn)用品購置費管理辦法　第十一章　工廠現(xiàn)場各種浪費控制　　第一節(jié)　生產(chǎn)現(xiàn)場浪費控制　　　一、生產(chǎn)現(xiàn)場浪費識別　　　二、減少生產(chǎn)現(xiàn)場浪費的方法　　　三、現(xiàn)場物料浪費控制方案　　第二節(jié)　開展全廠節(jié)約活動　　　一、節(jié)　約活動推行方法　　　二、節(jié)　約活動實施流程　　　三、節(jié)　約提案征集活動實施方案　第十二章　外協(xié)外包成本費用控制　　第一節(jié)　外協(xié)加工生產(chǎn)費用控制　　　一、外協(xié)加工生產(chǎn)費用控制點　　　二、外協(xié)原材料使用管控方案　　第二節(jié)　包工包料生產(chǎn)費用控制　　　一、包工包料生產(chǎn)費用控制點　　　二、包工包料生產(chǎn)費用控制方案　　　三、包工包料生產(chǎn)質(zhì)量控制辦法　第十三章　工廠物流成本費用控制　　第一節(jié)　運輸費用控制　　　一、物料運輸費用控制方案　　　二、商品配送費用控制辦法　　第二節(jié)　倉儲費用控制　　　一、倉儲費用控制方案　　　二、存貨存管搬管理辦法　　第三節(jié)　現(xiàn)場物流費用控制　　　一、現(xiàn)場物流環(huán)境優(yōu)化方案　　　二、物流過程浪費控制方案　　　三、生產(chǎn)現(xiàn)場物料存儲規(guī)定　第十四章　工廠日常管理費用控制　　第一節(jié)　辦公費招待費控制　　　一、辦公費招待費控制點　　　二、工廠辦公費管理規(guī)定　　　三、工廠招待費管理辦法　　第二節(jié)　通信費會議費控制　　　一、通信費會議費控制點　　　二、工廠通信費管控規(guī)定　　　三、工廠會議費控制辦法　　第三節(jié)　交通費差旅費控制　　　一、交通費差旅費控制點　　　二、工廠交通費管控制度　　　三、工廠差旅費管理細則　　第四節(jié)　綠化費維修費控制　　　一、綠化費維修費控制點　　　二、工廠綠化費控制辦法　　　三、廠房維修費管理細則　　第五節(jié)　制服費食宿費控制　　　一、制服費食宿費控制點　　　二、員工制服費控制規(guī)定　　　三、工廠食宿費控制方案　第十五章　工廠人事管理成本控制　　第一節(jié)　人事管理成本構(gòu)成　　　一、人事管理四大成本　　　二、人力資源成本會計　　第二節(jié)　取得與開發(fā)成本控制　　　一、取得成本控制點　　　二、開發(fā)成本控制點　　　三、招聘費用控制辦法　　　四、培訓(xùn)費用管理辦法　　　五、外部培訓(xùn)費管理制度　　第三節(jié)　使用成本與離職成本控制　　　一、使用成本控制點　　　二、離職成本控制點　　　三、員工薪酬成本控制方案　　　四、員工離職成本控制方案　第十六章　工廠成本費用預(yù)算管理　　第一節(jié)　工廠成本費用預(yù)算編制　　　一、成本費用預(yù)算編制制度　　　二、成本費用預(yù)算編制流程　　第二節(jié)　工廠成本費用預(yù)算執(zhí)行　　　一、成本費用預(yù)算執(zhí)行制度　　　二、成本費用預(yù)算執(zhí)行流程　　第三節(jié)　工廠成本費用預(yù)算調(diào)整　　　一、成本費用預(yù)算調(diào)整制度　　　二、成本費用預(yù)算調(diào)整流程　　第四節(jié)　成本費用預(yù)算分析與考核　　　一、成本費用預(yù)算分析與考核制度　　　二、成本費用預(yù)算分析與考核流程　　　　

章節(jié)摘錄

插圖：八、原材料限額領(lǐng)料、發(fā)料控制（一）明確限額發(fā)料的依據(jù)1.工藝技術(shù)部編制的“材料消耗定額文件”等相關(guān)工藝文件。2.生產(chǎn)部的“生產(chǎn)任務(wù)書”、“原材料需求計劃”等生產(chǎn)計劃文件。3.工廠發(fā)布的相關(guān)原材料節(jié)約文件。（二）原材料領(lǐng)用發(fā)放定額控制1.生產(chǎn)車間進行原材料領(lǐng)用時，應(yīng)填寫“生產(chǎn)領(lǐng)料單”并注明所需原材料數(shù)量。2.領(lǐng)用原材料的數(shù)量不得超過工藝技術(shù)部制定的原材料消耗定額。3.倉儲部人員在收到“生產(chǎn)領(lǐng)料單”后，應(yīng)根據(jù)原材料消耗定額核對領(lǐng)用數(shù)量后，按規(guī)定程序進行定額發(fā)放。4.對于超出消耗定額的“生產(chǎn)領(lǐng)料單”，倉儲部人員應(yīng)予以退回，由生產(chǎn)車間主任修改確認(rèn)后再進行核對，確保其滿足消耗定額后方可發(fā)放。（三）超額補料控制1.若班組由于丟失等原因需要超過限額領(lǐng)用原材料時，班組長需先查明原因并提出補料申請。2.車間主任進行核實、審查，計算原材料數(shù)量后方可超額補領(lǐng)材料。3.對非正常因素造成的超耗，經(jīng)辦人員需在補簽的“限額領(lǐng)料單”上注明。九、生產(chǎn)過程對原材料消耗成本的控制（一）生產(chǎn)過程的定額控制1.制定操作標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)部負(fù)責(zé)制定生產(chǎn)操作標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范生產(chǎn)作業(yè)人員的具體操作，避免因操作不規(guī)范造成的原材料浪費。2.定額領(lǐng)用原材料對于生產(chǎn)車間內(nèi)存放的原材料，車間指定專人進行管理，按照消耗定額執(zhí)行限額領(lǐng)用、限額發(fā)放。3.合理利用原材料進行生產(chǎn)車間主任負(fù)責(zé)在生產(chǎn)過程中對作業(yè)人員進行指導(dǎo)和考核，監(jiān)督作業(yè)人員按照消耗定額的規(guī)定和生產(chǎn)操作的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行生產(chǎn)，對原材料進行合理利用，減少因出現(xiàn)邊角廢料而造成的原材料浪費。4.記錄原材料消耗數(shù)據(jù)車間主任負(fù)責(zé)對本車間內(nèi)的原材料使用消耗量進行記錄，并作為控制原材料消耗的依據(jù)進行存檔保管。（二）合理下料，節(jié)約用料1.生產(chǎn)線上必須堅持“生產(chǎn)與節(jié)約并重”、“按定額用料”等原則，減少料頭、料尾損耗，注意節(jié)約和合理利用材料，從而提高材料利用率。2.生產(chǎn)作業(yè)人員下料時，盡可能采用集中下料、精密排料、大小搭配、長短交叉、先大后小等方法，盡量減少邊角料，直至無法利用為止。3.對生產(chǎn)線上產(chǎn)生的邊角料、廢料，生產(chǎn)作業(yè)人員應(yīng)分類堆放，做到“變一用為多用、變小用為大用、變無用為有用”。

編輯推薦

《工廠成本費用控制精細化管理手冊》：結(jié)構(gòu)、職責(zé)、流程、方案、制度、工具“六位一體”的工廠精細化管理。明細，分析了36種成本費用構(gòu)成明細；要點，梳理了31種成本費用控制要點；方法，列示了45種成本費用控制方法；流程，設(shè)計了7個成本費用管控流程；制度，編制了55個成本費用控制制度；方案，細化了32個成本費用控制方案；分析成本費用構(gòu)成明細；梳理成本費用控制要點；列示成本費用控制方法設(shè)計成本費用管控流程；編制成本費用控制制度；細化成本費用控制方案。

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