家政服務(wù)人員崗位培訓(xùn)手冊

內(nèi)容概要

　本書將家政服務(wù)崗位細(xì)化為10大工作事項(xiàng)和125個(gè)工作小項(xiàng)，是家政服務(wù)人員的工作規(guī)范培訓(xùn)手冊和枕邊書。    本書從家政服務(wù)人員崗位實(shí)際出發(fā)，系統(tǒng)介紹了操持家務(wù)、看護(hù)嬰幼兒、照料老人、照顧病人、護(hù)理孕、產(chǎn)婦及新生兒、寵物飼養(yǎng)、家居美化、組織家庭休閑娛樂活動(dòng)及家務(wù)管理等內(nèi)容。    本書適用于家政服務(wù)人員、家政公司培訓(xùn)人員和一般家庭主婦使用，為家庭生活的各個(gè)方面提供了可以參照?qǐng)?zhí)行的事項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和工作規(guī)范。

書籍目錄

第一章　家政服務(wù)人員10個(gè)具體工作事項(xiàng)   第一節(jié)　家政服務(wù)人員應(yīng)該做什么   第二節(jié)　家政服務(wù)人員應(yīng)掌握的家庭禮儀   第三節(jié)　從事家政服務(wù)所需的知識(shí)和技能 第二章　操持日常家務(wù)   第一節(jié)　制作家庭餐應(yīng)知應(yīng)會(huì)的6件事   第二節(jié)　家居保潔應(yīng)知應(yīng)會(huì)的8件事   第三節(jié)　衣物洗滌與存放應(yīng)知應(yīng)會(huì)的5件事   第四節(jié)　采購日常用品應(yīng)知應(yīng)會(huì)的4件事 第三章　看護(hù)嬰幼兒   第一節(jié)　嬰幼兒飲食料理應(yīng)知應(yīng)會(huì)的5件事   第二節(jié)　照料嬰幼兒日常起居應(yīng)知應(yīng)會(huì)的2件事   第三節(jié)　嬰幼兒常見疾病護(hù)理應(yīng)知應(yīng)會(huì)的4件事   第四節(jié)　輔助嬰幼兒成長應(yīng)知應(yīng)會(huì)的3件事 第四章　照料老人   第一節(jié)　照料老人飲食應(yīng)知應(yīng)會(huì)的3件事   第二節(jié)　照顧老人日常起居應(yīng)知應(yīng)會(huì)的4件事   第三節(jié)　老人常見疾病護(hù)理應(yīng)知應(yīng)會(huì)的6件事　  第四節(jié)　維護(hù)老人心理健康應(yīng)知應(yīng)會(huì)的3件事　第五章　護(hù)理孕、產(chǎn)婦及新生兒   第一節(jié)　護(hù)理孕婦應(yīng)知應(yīng)會(huì)的4件事   第二節(jié)　護(hù)理產(chǎn)婦應(yīng)知應(yīng)會(huì)的4件事   第三節(jié)　護(hù)理新生兒應(yīng)知應(yīng)會(huì)的6件事 第六章　護(hù)理病人   第一節(jié)　護(hù)理病人應(yīng)知應(yīng)會(huì)的8件事   第二節(jié)　常見疾病護(hù)理應(yīng)知應(yīng)會(huì)的6件事 第七章　寵物飼養(yǎng)   第一節(jié)　飼養(yǎng)寵物應(yīng)知應(yīng)會(huì)的3件事   第二節(jié)　常見寵物飼養(yǎng)應(yīng)知應(yīng)會(huì)的4件事 第八章　家居美化   第一節(jié)　家居環(huán)境綠化應(yīng)知應(yīng)會(huì)的4件事   第二節(jié)　室內(nèi)裝飾應(yīng)知應(yīng)會(huì)的2件事 第九章　家庭醫(yī)療保健與休閑娛樂   第一節(jié)　家庭醫(yī)療保健應(yīng)知應(yīng)會(huì)的4件事   第二節(jié)　家庭休閑娛樂應(yīng)知應(yīng)會(huì)的3件事 第十章　家庭安全防范與意外情況處理   第一節(jié)　家庭安全防范應(yīng)知應(yīng)會(huì)的3件事   第二節(jié)　安全用電、用氣、用水   第三節(jié)　家庭意外情況處理應(yīng)知應(yīng)會(huì)的9件事 第十一章　家務(wù)管理   第一節(jié)　管理家庭信息應(yīng)知應(yīng)會(huì)的3件事   第二節(jié)　家庭理財(cái)應(yīng)知應(yīng)會(huì)的4件事   第三節(jié)　使用家用辦公設(shè)備應(yīng)知應(yīng)會(huì)的2件事　

章節(jié)摘錄

　　(一)電冰箱　　電冰箱在長時(shí)間使用后，其表面會(huì)粘附大量灰塵、污垢，影響美觀，還會(huì)發(fā)出難聞的味道。因此對(duì)電冰箱應(yīng)定期保潔，包括外觀、內(nèi)部，還有壓縮機(jī)和冷凝器。清潔時(shí)，先切斷電源，用軟布蘸上清水或食具洗滌劑，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗滌劑拭去。清潔完畢，將電源插頭牢牢插好，并檢查溫度控制器是否設(shè)定在正確位置。注意：勿用偏酸、偏堿的有機(jī)溶液擦洗，如汽油、洗衣粉、去污粉、堿性洗滌劑等；勿用熱水擦洗冰箱；勿用水沖洗電冰箱的外殼和內(nèi)膽；勿用銳器刮除污垢。　　(二)電熨斗　　電熨斗用久了，其底部由于高溫與水分作用，會(huì)產(chǎn)生一種像銹跡一樣的痕跡，即使電熨斗底部鍍鉻或用不銹鋼制成也不例外。其清洗辦法是取去污粉約80％、蠟約10％、植物油約10％配成拋光磨料。使用時(shí)，將此磨料涂在電熨斗底板上，用化纖布用力揩擦痕跡處，即可及時(shí)清除痕跡。或者擠牙膏于底板的痕跡上，用綢布反復(fù)擦拭，效果一樣。　　(三)電飯鍋　　電飯鍋主要用來煮飯，內(nèi)鍋底的污物主要是飯粒的焦渣，電飯鍋的外殼烤漆也經(jīng)常由于高溫米湯的溢出而被腐蝕。開關(guān)與安全裝置還會(huì)因?yàn)闇夯蝻埩５倪M(jìn)入而失靈?！　‰婏堝佋谇逑磿r(shí)，如果是鋁質(zhì)內(nèi)鍋，可用熱水浸泡后，再刷洗。內(nèi)鍋受堿或酸的腐蝕會(huì)產(chǎn)生黑斑，可用去污粉擦凈或用醋浸泡過夜后除凈。電飯鍋外殼上的一般性污跡，可用洗滌靈或洗衣粉的水溶液清洗。當(dāng)電飯鍋內(nèi)部控制部位有飯?；蛭畚锏暨M(jìn)去時(shí)，應(yīng)用螺絲刀取下電飯鍋底部的螺釘，揭開底蓋，將其中的飯粒、污物除掉。若有污物堆積在控制部位某一處時(shí)，可用小刀將污物清除干凈后，用無水酒精擦洗?！　?四)微波爐　　微波爐里若有湯汁堆積，時(shí)間長了會(huì)散發(fā)異味，并且難以徹底洗凈。因此每次用完，待玻璃轉(zhuǎn)盤和軸環(huán)冷卻后，應(yīng)用軟布將爐腔壁和轉(zhuǎn)盤擦干凈。微波爐的門封要保持潔凈，并定期檢查門閂的光潔情況?！　?五)電視機(jī)　　使用時(shí)間久了，電視機(jī)內(nèi)部會(huì)積滿厚厚一層灰塵，熒光屏上也會(huì)附著很多灰塵，影響觀看甚至形成黑斑，造成對(duì)顯像管故障的誤判。所以清潔電視也是家政服務(wù)人員的工作之一。具體清潔方法如下。　　1．熒光屏清潔：在電視機(jī)關(guān)機(jī)的狀態(tài)下，最好用照像機(jī)鏡頭清潔紙，沿同一方向輕拭熒光屏表面后，再稍加力量用紙將熒光屏表面細(xì)致地擦一遍即可。如果用專用的清潔劑和干凈柔軟的布團(tuán)擦拭，或者用棉球蘸取磁頭清洗液擦拭均可，最后一定要擦干。　　2．電視機(jī)內(nèi)部清洗：先斷電源30分鐘，再打開電視機(jī)后蓋，用電吹風(fēng)將積塵吹凈，然后用無水酒精的棉球擦洗電路板，用干布團(tuán)輕擦電視機(jī)內(nèi)部線路，最后用電吹風(fēng)吹干?！　?．電視機(jī)外殼清潔：切斷電源后，用柔軟的布擦拭，如果外殼油污較重時(shí)，可用溫水加3～5毫升洗滌劑混和后擦拭。　　(六)空調(diào)　　空調(diào)也應(yīng)經(jīng)常清掃，尤其是濾塵網(wǎng)，若濾塵網(wǎng)眼堵塞，冷暖氣效果就會(huì)下降，一般應(yīng)兩周清掃一次。在空調(diào)電源完全切斷的狀態(tài)下，將濾塵網(wǎng)取下，放在洗滌溶液中，用刷子刷凈后再用清水沖洗，晾干后放回原位。用清水沖洗干凈室外機(jī)后，晾干，再用防水材料制成的外罩套起來，以免被雨水、塵土、陽光等侵蝕而影響壽命。另外要注意，分體式空調(diào)的連接管也應(yīng)避免日曬雨淋，特別對(duì)軟管連接頭處不要任意移動(dòng)、敲打或堆放物品，以免造成連接不良，發(fā)生制冷劑泄漏故障。最好還是請(qǐng)專業(yè)技工用空調(diào)專用清洗液清洗。　　(七)洗衣機(jī)垢。家政服務(wù)人員具體除垢的步驟如下。　　1．洗衣機(jī)用久了，內(nèi)筒會(huì)出現(xiàn)一些污物。將洗衣機(jī)排水管拿下放在一個(gè)空水桶上(要有一定高度)，關(guān)閉進(jìn)水閥門?！　?．將3瓶除垢劑(市場有售)倒在一個(gè)空容器中，按除垢劑：水=1：2的比例配制并攪拌均勻?！　?．打開“洗滌劑添加盒”，把混合好的除垢劑溶液從洗滌劑添加盒倒入，注意不要濺到皮膚上?！　?．按下洗衣機(jī)電源開關(guān)，將程序定至“洗衣程序”(時(shí)間選擇最長)，使洗衣筒旋轉(zhuǎn)；待除垢液從排水管排到桶里后，再將排出的除垢液從洗滌劑添加盒加入，如此反復(fù)多次，直至程序運(yùn)行完畢，打開過濾器清洗過濾網(wǎng)?！　?．機(jī)器運(yùn)行完畢后，將進(jìn)水閥打開，排水管恢復(fù)至原位。重新選擇洗衣程序，使洗衣機(jī)再次運(yùn)轉(zhuǎn)，待程序運(yùn)行完畢，再次清洗過濾網(wǎng)。至此，除垢清理完畢?！　?八)熱水器　　電熱水器使用一段時(shí)間后，其內(nèi)部會(huì)形成大量水垢，當(dāng)水垢增厚到一定程度后，不僅延長加熱時(shí)間，還會(huì)發(fā)生崩裂，對(duì)內(nèi)膽產(chǎn)生損害，熱水出水量減少。在清潔時(shí)，電熱水器沒有排污閥的，需要專業(yè)人員來清潔。長期使用燃?xì)鉄崴骱吞柲軣崴鞯囊矐?yīng)定期請(qǐng)專業(yè)人員檢查和清洗保養(yǎng)。有的電熱水器配有排污閥，家政人員可根據(jù)說明自行排污。

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