出版時間:2011-10 出版社:中國鐵道出版社 作者:美食府 頁數(shù):133
內(nèi)容概要
本書精選了深受大眾喜愛的家常涼拌小吃,菜品按蔬菜、禽肉蛋、豆制品、水產(chǎn)、菌藻、果品和涼拌主食細分為七大類,每一大類又分出若干系列,讀者可以輕松查閱每道菜系的具體烹飪方法。每個菜品均詳細介紹了原料、做法,并配以彩色成品圖,清晰明快,是家庭涼拌小吃的必備指導(dǎo)手冊。本書也為重視養(yǎng)生的人群提供了營養(yǎng)功效方面的指南,讓您在柴米油鹽中,享受到更多的美食樂趣。
本書在手,花樣百變,美味不愁,清爽口感盡在家常涼拌小吃中!
書籍目錄
蔬菜類
禽肉蛋類
豆制品類
水產(chǎn)類
菌藻類
果品類
涼拌主食類
章節(jié)摘錄
版權(quán)頁:插圖:
圖書封面
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