室內(nèi)設(shè)計(jì)師

內(nèi)容概要

　　《室內(nèi)設(shè)計(jì)師35：餐飲空間》為《室內(nèi)設(shè)計(jì)師》第35本，主題為餐飲空間，介紹了來自世界各地的，設(shè)計(jì)各有風(fēng)格的餐飲空間；視點(diǎn)欄目則是由著名評(píng)論家王受之撰寫的《前川國男的粗野主義》，論壇欄目包括對(duì)藝術(shù)家葉放的采訪，探討了自行設(shè)計(jì)建造園林的心得體會(huì)；紀(jì)行《柏林蒼穹下》描繪柏林城市和建筑氣象；專欄繼續(xù)唐克洋、譚崢、俞挺三位設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)心語和經(jīng)驗(yàn)談。

書籍目錄

視點(diǎn)
　前川國男的粗野主義
解讀
　餐飲空間設(shè)計(jì)：感官總動(dòng)員
　Trollwall餐廳
　傳統(tǒng)之光照進(jìn)現(xiàn)代餐廳
　五維茶室
　建筑師的壽司店+工作室
　燒肉達(dá)人烤肉店
　印度Mezban餐廳：倒轉(zhuǎn)的地形圖
　巖洞餐廳
　BEERD啤酒坊及披薩店
　在西方遇見丁東方?柏林長征食堂
　海派餐廳
　感食外婆家上海華潤時(shí)代店室內(nèi)設(shè)計(jì)
　“星連心”四記
　孔雀餐廳
　園思
論壇
　 葉放：園林是一種世界觀
　 王寶珍：修園，修心
教育
　設(shè)計(jì)無界限 專訪中央美術(shù)學(xué)院建筑學(xué)院副院長傅棉
　破界——CAFAarCh10工作室畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)
實(shí)錄
　拆分視角——荷蘭米爾洛設(shè)計(jì)新宅
　奧迪展臺(tái)
　御錦軒
　布朗石酒吧
　恬咖啡
　幸福在哪里?上海幸福131餐廳
　澳門紅伶私人會(huì)所
　南京世界貿(mào)易中心商務(wù)會(huì)所
　梓山湖·領(lǐng)御營銷中心
　深圳港中旅聚豪高爾夫球會(huì)會(huì)所
紀(jì)行
　柏林蒼穹下
場外
　大舍：重構(gòu)江南
　柳亦春：若即若離的美學(xué)
　在室內(nèi)的外面
專欄
　第二機(jī)器時(shí)代的泡泡們
　搜神記：格羅皮烏斯

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：     前川國男是日本現(xiàn)代建筑先驅(qū)人物，1905年出生于新溻縣的一位技術(shù)官僚之家。生父前川貫一出、母親菊枝都是名門之后。他的舅父佐藤尚武是外交官，因?yàn)榫烁笌椭按▏胁诺靡匀シ▏魧W(xué)的。 前川國男在1925年進(jìn)入東京帝國大學(xué)（今東京大學(xué)）工學(xué)部建筑學(xué)科，但是在學(xué)校始終無法融入教學(xué)體系。他是一個(gè)極為喜歡讀書的人，早年已經(jīng)讀了英國現(xiàn)代設(shè)計(jì)的先驅(qū)John Ruskir的《建筑的七盞明燈》（the Seven Lamps of Architecture），對(duì)建筑有極為濃厚的興趣。他是個(gè)很敏感的青年，雖然在帝大建筑系學(xué)習(xí)，卻感覺整個(gè)體制還是舊式學(xué)院派的，自己不能夠適應(yīng)，因此在帝大通過自學(xué)不斷提高自己的思想和設(shè)計(jì)水平。他自學(xué)法語，利用帝大圖書館的資源，大量廣泛閱讀各種外國的建筑雜志，受到柯布設(shè)計(jì)思想很大的影響?？虏荚?926年提出建筑五原則，對(duì)他影響很深刻，他特別喜歡柯布的現(xiàn)代建筑，那種白色六面體的建筑打動(dòng)了他的心，特別是薩伏伊別墅的設(shè)計(jì)，給他很大的震撼。建筑系的老師岸田日出刀把自己的四本柯布著作借給他閱讀，通過這些飽含了現(xiàn)代建筑思想的著作，前川國男對(duì)建筑發(fā)展有了清晰的認(rèn)識(shí)，這促使他決心到法國跟隨柯布學(xué)習(xí)。 前川國男是在1927年去巴黎的，他徑直找到到柯布的公司，登門求職，被柯布收下，從畫建筑圖開始，逐步參加設(shè)計(jì)。兩年之間，他受到柯布很大的影響。這是前川走入現(xiàn)代建筑的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。1928年6月28日在瑞士拉薩拉城召開的國際現(xiàn)代建筑協(xié)會(huì)（CIAM）第一次大會(huì)為現(xiàn)代建筑架設(shè)定理論框架，賦予現(xiàn)代建筑倫理性內(nèi)涵。會(huì)議的核心人物就是柯布，當(dāng)時(shí)前川國男正在他的事務(wù)所工作，接觸到整個(gè)活動(dòng)，并且通過這個(gè)活動(dòng)了解到在歐洲剛剛興起的現(xiàn)代設(shè)計(jì)運(yùn)動(dòng)，堅(jiān)定了對(duì)現(xiàn)代建筑的決心。 前川國男是一個(gè)對(duì)西方文化、時(shí)尚、生活理解得很深刻的人。他在巴黎的時(shí)候，經(jīng)過自己的舅舅佐藤尚武結(jié)識(shí)了日本駐法使館武官木村隆三。兩人年齡相近，興趣也相似，一見如故，一起去聽歌劇、看演出，共同培養(yǎng)出對(duì)法國文化的喜好。1930年春，前川國男和木村隆三同船返日本。木村遵祖父遺訓(xùn)在故鄉(xiāng)建立一個(gè)研究所，目的是探索如何把手工藝品產(chǎn)業(yè)化，委托前川國男設(shè)計(jì)研究所大樓。這就是他的第一件設(shè)計(jì)作品：木村產(chǎn)業(yè)研究所（1932）。這個(gè)作品充分體現(xiàn)了前川國男對(duì)現(xiàn)代建筑的認(rèn)識(shí)。 前川國男還受到另外一個(gè)重要的建筑師Josiah Conder的影響。我們大概不太熟悉這個(gè)名字，但是在日本建筑界，這個(gè)人被視為日本現(xiàn)代建筑的奠基人。他是最早到日本做西式、現(xiàn)代建筑設(shè)計(jì)的外國人之一，1883年他設(shè)計(jì)的"鹿鳴館"在日本被視為最富時(shí)代象征的洋風(fēng)建筑。前川回國之后，就到他的事務(wù)所工作，繼續(xù)受現(xiàn)代建筑的影響。 在東京文化會(huì)館里，很容易被前川國男對(duì)音樂的關(guān)愛所觸動(dòng)。前川文化修養(yǎng)深厚，酷愛音樂，特別喜歡歌劇。當(dāng)他成了建筑師之后，設(shè)計(jì)大量類似博物館、美術(shù)館這樣的建筑作品，這個(gè)和他的文化修養(yǎng)、音樂修養(yǎng)是分不開的。 東京文化會(huì)館是一個(gè)綜合的演藝建筑，前川國男設(shè)計(jì)了會(huì)館，但不是一次性完成建設(shè)的，交響樂廳（The Symphony Hall）到1982年才建成。之后陸續(xù)建造了一些適應(yīng)新音響技術(shù)演出用的音樂廳，直到1999年改裝工程完工，主要擴(kuò)大了音樂廳后臺(tái)等原本狹小的空間，這樣可以供大型演出用了。 目前的東京文化會(huì)館包括幾個(gè)部分： 大音樂廳：可容納2303人（一層1282席、二層238席、三層355席、四層268席、五層160席，含輪椅專用14席），音樂會(huì)、芭蕾、歌劇等古典音樂的專用音樂廳。 小音樂廳：可容納649人（下層388席、上層311席，含輪椅專用4席），適用于室內(nèi)樂、鋼琴演奏、合唱等小規(guī)模古典音樂演奏會(huì)。 另外還有音樂資料室，是收集整理了古典音樂、日本傳統(tǒng)音樂、民族音樂等資料的專用圖書館，可以免費(fèi)閱覽視聽，收藏了CD64000張、電影2500部、樂譜32000冊、書籍25000冊，此外還有在文化會(huì)館公演的演出的相關(guān)資料、音樂雜志等等。

編輯推薦

《室內(nèi)設(shè)計(jì)師:35,餐飲空間》由中國建筑工業(yè)出版社出版。

圖書封面

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