休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計

內(nèi)容概要

　　休閑農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè)，它是利用農(nóng)業(yè)資源環(huán)境、田園景觀、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動等條件，通過規(guī)劃設(shè)計和開發(fā)利用，為城里人提供觀光、旅游、休閑活動的場所?！　⌒蓍e農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游是二次大戰(zhàn)以后發(fā)展起來的。隨著全球工業(yè)化和城市化進(jìn)程的加快，城市人口高度集中，城市環(huán)境污染，街道交通擁擠，人的生存空間日趨縮小，加上城里人工作和生活緊張，競爭激烈，長期生活在城市的人們很希望利用節(jié)假日離開城市，到郊區(qū)欣賞自然風(fēng)光和田園景觀，進(jìn)行農(nóng)業(yè)觀光旅游，體驗農(nóng)家生活，回歸和感悟大自然，達(dá)到郊外觀光旅游、休閑度假的目的。 休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游最早起始于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家，如德國的“度假農(nóng)莊”、法國的“教育農(nóng)園”、意大利的“綠色度假”、日本的“觀光農(nóng)園”、澳大利亞的“郊野宿營”等，現(xiàn)在功能已從觀光型轉(zhuǎn)向休閑、度假、體驗型。中國臺灣是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)較早的地區(qū)，目前已建立了不同類型的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)和農(nóng)場，在類型特色、規(guī)范管理、市場營銷、法規(guī)建設(shè)等方面已積累了一些較好的經(jīng)驗?！　≈袊箨懶蓍e農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游剛剛起步，一些大城市如北京、上海、廣州、深圳、成都、杭州、武漢、濟(jì)南、西安等城市郊區(qū)，先后發(fā)展了休閑農(nóng)業(yè)園、農(nóng)家樂、休閑農(nóng)莊、民俗旅游村等多種鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游活動方式，取得了一些經(jīng)驗。如北京的錦繡大地農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)、上海孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)、無錫馬山觀光農(nóng)業(yè)園、揚州高冥寺觀光農(nóng)業(yè)園、山東的棗莊萬畝石榴園、棲霞蘋果基地、萊陽梨基地等都取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益，為城市旅游業(yè)增添了一道靚麗風(fēng)景。在我國這些大城市和地區(qū)中，北京和臺灣的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展最好，總結(jié)京臺兩地的休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)，大致可分為農(nóng)事體驗、休閑觀光、鄉(xiāng)村民宿、文體娛樂、民俗節(jié)慶等五個方面的休閑體驗活動近100項，極大地豐富了城市景觀旅游產(chǎn)品的開發(fā)，豐富了城市居民的休閑體驗需求。　　但是，我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢喜人的同時，園區(qū)規(guī)劃建設(shè)卻普遍存在著問題。具體表現(xiàn)在：一方面，休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀規(guī)劃現(xiàn)狀堪憂，缺乏規(guī)劃的技術(shù)規(guī)范和理論指導(dǎo)，規(guī)劃單位和成果內(nèi)容五花八門。另一方面，休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)缺乏系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計，園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)差，園區(qū)景觀建設(shè)雜亂無章，其“晴天一身土，雨天一腳泥”的環(huán)境常常讓游人乘興而來，敗興而歸。鑒于此，本書作者在多年來的項目實踐和實地考察的基礎(chǔ)上，對休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀規(guī)劃設(shè)計理論作了進(jìn)一步的深入研究，并分析了北京、上海、浙江、臺灣等地的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)，提出了休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)化設(shè)計的理論、思路和方法，可以為不同類型的園區(qū)規(guī)劃建設(shè)提供借鑒，以期能使休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃建設(shè)更加健康、持續(xù)、穩(wěn)定地發(fā)展。

作者簡介

郭煥成，男，1936年11月出生，山東聊城人。漢族，畢業(yè)于南京大學(xué)。曾任農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村地理室主任，經(jīng)濟(jì)地理部副主任?，F(xiàn)任中國科學(xué)院地理研究所研究員、博士生導(dǎo)師。中國地理學(xué)會經(jīng)濟(jì)地理專業(yè)委員會委員，中國科學(xué)院農(nóng)業(yè)研究委員會委員，中國科學(xué)院鄉(xiāng)村發(fā)展聯(lián)合研究中心副主任，北京地理學(xué)會理事長，北京師范大學(xué)、上海同濟(jì)大學(xué)、浙江東南土地管理學(xué)院兼職教授，《經(jīng)濟(jì)地理》、《地理研究》、《山地研究》、《農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化》、《中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃》等雜志編委。主要業(yè)績：30多年來主要從事農(nóng)業(yè)地理和鄉(xiāng)村地理研究，在農(nóng)業(yè)地理和土地利用研究上做出重要貢獻(xiàn)。近年來從事“農(nóng)業(yè)地域類型體系”、“鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)區(qū)劃和城鄉(xiāng)區(qū)域可持續(xù)發(fā)展”、“土地利用規(guī)劃與管理信息系統(tǒng)”等研究。在國內(nèi)外學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文40余篇。主編或參編論著有《中國土地利用》、《中國農(nóng)業(yè)地理總論》、《全國綜合農(nóng)業(yè)區(qū)劃》、《中國農(nóng)業(yè)資源》、《中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)區(qū)劃》、《黃淮海地區(qū)鄉(xiāng)村地理》、《1：100萬中國土地利用國》、《中國農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究》、《首都經(jīng)濟(jì)發(fā)展與布局》、《瀾滄江下游開發(fā)整治與區(qū)域經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展》。

書籍目錄

序言前言基礎(chǔ)理論篇第1章農(nóng)業(yè)景觀發(fā)展的歷史沿革1.1 西方農(nóng)業(yè)景觀1.2 東方農(nóng)業(yè)景觀第2章休閑體驗：農(nóng)業(yè)景觀發(fā)展的現(xiàn)代意義2.1 農(nóng)業(yè)景觀發(fā)展概述2.2 農(nóng)業(yè)景觀發(fā)展的現(xiàn)代意義第3章休閑農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)理論3.1 休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵3.2 休閑農(nóng)業(yè)的特征3-3休閑農(nóng)業(yè)的類型3.4 休閑農(nóng)業(yè)的功能3.5 休閑農(nóng)業(yè)的性質(zhì)與發(fā)展3.6 休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展意義經(jīng)驗借鑒篇第4章國外休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗與借鑒4.1 德國4.2 法國4.3 意大利4.4 英國4.5 荷蘭4.6 美國4.7 新加坡4.8 日本第5章國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展借鑒5.1 北京5.3 深圳5.4 浙江5.5 湖南5.6 臺灣規(guī)劃設(shè)計篇第6章休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計理論6.1 休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)概念6.2 休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計理論依據(jù)6.3 休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計理念6.4 休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計原則第7章休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計技術(shù)方法7.1 休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計思路7.2 休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計方法和內(nèi)容7.3 休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)功能分區(qū)實例分析篇第8章實例分析8.1 農(nóng)業(yè)科技示范園北京小湯山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)8.2 教育農(nóng)場（園）臺灣南投縣臺一生態(tài)教育休閑農(nóng)園8.3 休閑農(nóng)場（園）臺灣宜蘭縣香格里拉休閑農(nóng)場8.4 觀光采摘園北京市海淀區(qū)四季青觀光采摘園8.5 休閑牧場臺灣苗栗縣飛牛休閑牧場8.6 應(yīng)用植物園臺灣臺東縣原生應(yīng)用植物園8.7 鄉(xiāng)村花園臺灣南投縣清境小瑞士花園后記

編輯推薦

《休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計》是作者近年來在休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)實地考察和研究實踐的基礎(chǔ)上，總結(jié)了休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)和發(fā)展經(jīng)驗，同時還吸收了我國臺灣和國外休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗，經(jīng)過深入系統(tǒng)分析研究和總結(jié)編輯完成。該書作者是旅游、地理、園林景觀專業(yè)人員，因而《休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計》也是多學(xué)科、多專業(yè)結(jié)合的一部著作。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)是休閑農(nóng)業(yè)的載體。所以研究休閑農(nóng)業(yè)首先研究休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的景觀類型、特征、結(jié)構(gòu)和規(guī)劃設(shè)計?！缎蓍e農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計》內(nèi)容豐富、觀點新穎、可讀性和應(yīng)用性強(qiáng)，是我國最新研究休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計的一本重要專著。 《休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計》適用于國內(nèi)外地理、農(nóng)業(yè)、旅游、城市和鄉(xiāng)村發(fā)展方面及全國各地的農(nóng)業(yè)局、林業(yè)局、農(nóng)業(yè)科研所等行政科研單位的領(lǐng)導(dǎo)、專家、學(xué)者。從事鄉(xiāng)村旅游景觀設(shè)計的設(shè)計師，研究人員。

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