現(xiàn)代廚房設計手冊

內容概要

廚房是家居環(huán)境中重要的活動空間，隨著科學技術的發(fā)展，廚房設備發(fā)展很快，廚房環(huán)境、廚房功能也將發(fā)生全面的變革。為了給家庭廚房設計提供充分的資料，作者從國內外廚房設備廠家收集了優(yōu)秀的設計方案、最新的廚房設備以及大量有價值的數(shù)據(jù)，為讀者提供一部比較綜合、全面、實用的資料性圖書。全書共分四部分：廚房環(huán)境設計、廚房功能設計、櫥柜配件與配套設備、國外典型整體廚房設計實例。本書圖文并茂、內容豐富。
    本書可供建筑設計師、裝飾公司、廚房設備廠家、家具生產(chǎn)廠家、工業(yè)設計人員以及家庭廚房設計人員參考。

書籍目錄

第一章 廚房環(huán)境設計：一、廚房空間的利用，二、環(huán)境與色彩，三、采光與照明，四、廚房的通風，五、給排水、煤氣、電源設置，六、餐廳的桌、椅，七、餐廳、廚房的綠化；第二章 廚房功能設計：一、廚房作業(yè)的人體工學，二、廚房設備的設計標準，三、廚房設備的基本功能，四、廚房設備布置設計；第三章 櫥柜設計：一、櫥柜的基本構造，二、櫥柜的常用材料，三、櫥柜部件選用圖表，四、整體廚房選用圖表；第四章 櫥柜配件：一、歐

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