有機化學(xué)

出版時間:2002-1  出版社:中國建筑工業(yè)出版社  作者:蔡素德  頁數(shù):296  

內(nèi)容概要

第二版教材以烴及烴的幾大衍生物為核心,將開鏈烴中必須掌握的基礎(chǔ)知識集中編寫,在各章中不同程度的更新了一些內(nèi)容,同時增加了一些生物化學(xué)、立體化學(xué)的選讀材料,以12章的篇幅系統(tǒng)講述了有機化合物的特點、結(jié)構(gòu)和分類,飽和烴、不飽和烴、脂環(huán)烴、芳香烴及烴的鹵素衍生物,醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及羧酸衍生物,含硫有機化合物,含氮有機化合物,雜環(huán)化合物,碳水化合物,氨基酸、蛋白質(zhì)、合成高分子化合物以及部分有機化學(xué)實驗,各章附有適量的習(xí)題。

書籍目錄

第一章 緒論第二章 烴第三章 烴的鹵素衍生物第四章 醇、酚、醚第五章 醛和酮第六章 羧酸及羧酸衍生物第七章 含硫有機化合物第八章 含氮有機化合物第九章 雜環(huán)化合物第十章 碳水化合物第十一章 氨基酸 蛋白質(zhì)第十二章 合成高分子化合物選讀材料Ⅰ 立體化學(xué)簡介選讀材料Ⅱ 核酸實驗部分

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