喝到110歲的健康茶飲

出版時間:2012-12  出版社:機械工業(yè)出版社  作者:許彥斌  頁數(shù):186  字數(shù):180000  
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內(nèi)容概要

  《喝到110歲的健康茶飲》主要分為名茶、藥茶、花茶三個部分,以調(diào)理身心健康為中心,介紹了傳統(tǒng)名茶的基本功效、沖泡方法,幾百條藥茶和花草茶的茶飲配方、沖泡方法及功效。希望讓大家喝到健康茶飲,使大家喝茶得茶壽,活到110歲。
  傳統(tǒng)茶飲可以陶冶性情,養(yǎng)生藥茶可以調(diào)理身心,時尚花茶可以養(yǎng)顏瘦身,還有什么是茶不能做到的呢?健健康康活到110歲,這就是我們的目標。

作者簡介

許彥斌,畢業(yè)于山西醫(yī)科大學(xué),擅長國醫(yī),潛心研究中國傳統(tǒng)茶文化。業(yè)余時間遍訪名山大川,實地考察陸羽《茶經(jīng)》中的名茶制法,探尋源遠流長的中國茶文化。在從事中醫(yī)行業(yè)多年的實踐中,將我國傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生理論與茶道結(jié)合起來,形成以茶養(yǎng)生獨到的中醫(yī)食療觀點,并廣泛應(yīng)用于實踐,取得良好效果。

書籍目錄

前言
第一章 健康長壽與飲茶
一 茶的起源傳說
1 神農(nóng)說
2 西周說
3 秦漢說
4 六朝說
二 茶與百歲老人的長壽故事
1 說起茶,百歲老人就來了精神
2 化處鎮(zhèn),遠近聞名的長壽鎮(zhèn)
三 茶的性味歸經(jīng)
四 茶的主要成分
1 茶多酚
2 生物堿
3 氨基酸和碳水化和物
4 維生素及其作用
5 礦物質(zhì)
五 茶的健康妙用
六 喝茶的方法與禁忌
第二章 修身養(yǎng)性的傳統(tǒng)名茶
一綠茶
1 西湖龍井
2 碧螺春
3 黃山毛峰
4 六安瓜片
5 太平猴魁
6 狗牯腦茶
7 信陽毛尖
8 廬山云霧茶
9 南京雨花茶
10 安吉白茶
二 紅茶
1 祁門紅茶
2 正山小鐘
3 滇紅茶
4 宜興紅茶
5 烏龍茶
6 安溪鐵觀音
三 白茶
1 白毫銀針
2 福鼎白茶
四 黃茶
1 霍山黃芽
2 君山銀茶
3 廣東大葉青
4 蒙頂黃芽
五 黑茶
1 宮廷普洱
2 生沱茶
3 熟沱茶
4 七子餅茶
5 安化黑茶
六 花茶
1 茉莉花茶
2 玫瑰花茶
3 黃山貢菊
4 女兒環(huán)
第三章 調(diào)理身心的健康茶飲
一 家庭常用健康茶飲
1 美白養(yǎng)顏茶
2 消除疲勞茶
3 潤腸輕身茶
4 活血調(diào)經(jīng)茶
5 健脾和胃茶
6 養(yǎng)心安神茶
7 疏肝理氣茶
8 強壯體質(zhì)茶
9 降脂纖體茶
10 增加食欲茶
11 補血益氣茶
12 滋陰潤肺茶
13 清熱下火茶
14 祛風(fēng)散寒茶
15 補腎溫陽茶
16 滋養(yǎng)肝腎茶
17 消暑止渴茶
18 清心去火茶
19 去困提神茶
20 清利咽喉茶
21 解酒去乏茶
22 保護視力茶
23 聰耳明目茶
二 調(diào)理體質(zhì)的健康茶飲
1 溫陽化氣調(diào)理陽虛
2 滋陰養(yǎng)腎調(diào)理陰虛
3 補中益氣調(diào)理氣虛
4 疏肝理氣調(diào)理氣郁
5 滲濕利尿調(diào)理濕氣
6 活血化瘀調(diào)理血瘀
7 溫補脾腎調(diào)理寒濕
8 增強體質(zhì)調(diào)理過敏
9 平補脾胃調(diào)理體虛
三 調(diào)理疾病的健康茶飲
1 貧血
2 感冒
3 高血壓
4 高血脂
5 高血糖
6 脂肪肝
7 腹瀉
8 痛經(jīng)
9 早泄
10 鼻炎
11 嘔吐
12 頭疼
13 咳嗽
14 中暑
15 慢性胃炎
16 便秘
17 咽炎
18 盜汗
第四章 健康時尚的花草茶
一 什么是花草茶
1 花草茶的定義
2 花草茶的歷史
3 飲用花草茶的好處
4 沖泡花草茶的用具
5 如何選購花草茶
6 如何沖泡
二 單品花草茶
1 薰衣草
2 蒲公英
3 玫瑰花
4 勿忘我
5 金盞花
6 菩提葉
7 馬鞭草
8 牡丹花
9 百合花
10 玉蝴蝶
11 薄荷
12 雪蓮花
三 配方花草茶
1 凈化身心茶
2 再見痘痘茶
3 減肥纖體茶
4 活血化瘀茶
5 健脾和胃茶
6 潤白膚色茶
7 清新醒神茶
8 補血養(yǎng)顏茶
9 美白祛斑茶
10 去除抑郁茶
11 美體消脂茶
12 養(yǎng)生健腦茶
13 心情舒暢茶
14 清新怡神茶
15 去除口氣茶
16 排毒養(yǎng)顏茶
17 疏肝解郁茶
18 安睡助眠茶
……

編輯推薦

可以清熱解毒的綠茶,消食養(yǎng)胃的紅茶,溫補身心的黑茶,都有著各自不同的保健作用,更有各自的文化來歷。傳統(tǒng)茶飲的文化一向與修養(yǎng)身心相關(guān)聯(lián),又長時間經(jīng)過歷代文人墨客的渲染,各式各樣的名茶往往令人目不暇接,大眾往往找不到適合自己飲用的品種,譬如寒性體質(zhì)和熱性體質(zhì)各自適合喝什么樣的茶來調(diào)理?許彥斌編著的《喝到110歲的健康茶飲》首先要講述的就是在各種名茶當(dāng)中如何才能夠選出適合人們個人體質(zhì)的茶飲。

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用戶評論 (總計16條)

 
 

  •   茶,是中華民族的舉國之飲。它的芬芳甘醇;它的迷人魅力;它的養(yǎng)生保健日益為人們熟識并青睞著!飲茶,品茶,賞茶皆是藝術(shù),皆是學(xué)問。正所謂清茶一杯在手,能解疾病與憂愁。這種神奇的源起于茶的無窮功效就是那樣地吸引人們的關(guān)注。
    但是很多的飲茶群體并不是真正地認識和了解關(guān)于茶飲的知識。如何可以將喝茶的藝術(shù)發(fā)揮到極致,如何可以讓自己真正地成為一名懂茶的品茶者?就讓我們一同步入《喝到110歲的健康茶飲》,揭開關(guān)于健康茶飲的神秘面紗,真正了然如胸茶的精妙所在吧!
    作為一部健康養(yǎng)生的書冊,這里的內(nèi)容緊密地圍繞著健康茶飲的知識點而展開。還真是不看不知道,一看嚇一跳,這些沖泡于水中的精靈是如此瞬息萬變,奇妙無窮地展露著養(yǎng)生保健的功效神奇。全書最初的前言部分深入淺出地告知著讀者茶的獨特魅力:它不僅健身治病,更可陶冶情操。因為有它的存在,人們追逐挖掘適合自己的養(yǎng)生健康保健茶飲。隨后,書中的正文深入探討著健康長壽與飲茶的關(guān)聯(lián)。盡管茶飲的神奇功效世人皆知,但是此中更是進一步地認證著一切它神奇所在的事實。從茶葉的起源,到百歲老人的長壽故事,到茶的味性歸經(jīng)話題,更包含著茶的主要成分分析-----處處論證,事實結(jié)合,無一不證明著茶飲對于人體保健養(yǎng)生的獨特功效。當(dāng)然,哪怕功效再好,人們也許要找尋到正確的食用方法。于是乎,書中更配合著這個主題介紹了茶的健康妙用,喝茶的方法和禁忌。確保著飲茶之人喝得正確,喝得真正保健養(yǎng)生。隨后,本書值得關(guān)注的重點由此拉開了帷幕。傳統(tǒng)名茶,健康茶飲,時尚花茶三大板塊的茶飲輪番出現(xiàn),琳瑯滿目的茶飲更是讓人看花了眼。很是喜歡本書可以在介紹著各式各樣的茶飲時,更是詳細地逐一深入,保羅了茶飲的名稱,配方,品嘗的口感,沖泡的方法,飲用的功效等等細節(jié)內(nèi)容。讓飲茶之人在讀此書之后更對自己所飲之茶有著明確的了解和認知。喝得保健,喝得明了。
    一杯養(yǎng)生延年,一杯修身養(yǎng)顏,伴大家一起走過人生的悠長歲月;一本解讀飲茶知識之書,一本告知著如何喝到110歲的健康茶飲之冊,伴讀者共同領(lǐng)略神秘的茶文化奧秘并領(lǐng)略健康飲茶的無窮神秘所在!
  •   中國老百姓過日子有開門七件事的說法,是為柴米油鹽醬醋茶,茶作為開門七件事之一可見在中國老百姓心目中的地位。作為禮儀之邦,我們中國人很重禮節(jié),家里來了客人沖一杯茶是基本的待客之道。而敬茶這一形式也在各種重要場合被運用,古代的拜師學(xué)藝徒弟是必要給師傅敬茶的,而如今的婚宴上,新婚夫婦也要給雙方的父母敬茶以示成禮。
    茶在我們的生活中扮演者越來越重要的角色,如今在全民亞健康的今天,追求健康養(yǎng)生更是離不開茶的功勞。年長的人在喝健脾和胃茶、養(yǎng)心安神茶,年輕的人在喝去困提神茶、強壯體質(zhì)茶,男人喜歡喝補腎溫陽茶、解酒去乏茶,愛美的女士則熱衷美白養(yǎng)顏茶、潤腸輕身茶,冬天我們喝祛風(fēng)散寒茶,夏天我們喝清心去火茶……,各種功效的茶種類繁多,非我所能窮舉也。市場上各種茶藝館也屢見不鮮,成為朋友聚會,商戰(zhàn)洽談的重要場所。
    說實話我對茶真是知之甚少,只知道紅茶消食養(yǎng)胃,綠茶清熱解毒,還有一些有基本保健功能的茶,但是更深入起來,就無從知曉了,更別說懂得養(yǎng)生茶道。《喝到110歲的健康茶飲》從頭到腳給我科普了欠缺的茶知識,讓我對中國的茶文化有了更加深入的了解。
    經(jīng)??措娨暪?jié)目講到長壽老人都會說到他們喜歡飲茶的習(xí)慣,可見飲茶與健康長壽是頗有關(guān)系的。專家也印證,喝茶可以抑制人體細胞衰老,起到延年益壽的效果,據(jù)說茶葉的抗老化作用是維生素E的17倍以上。書中介紹的長壽村-貴州省張家村老人飲茶的故事足以印證這一點。當(dāng)然,喝茶也是有學(xué)問的,正如書本第一章中介紹的茶的性味歸經(jīng),成分特點所致,喝茶要講究一定的方法,否則容易傷及腸胃。如飯后不要馬上喝茶,不宜空腹飲茶,感冒發(fā)啥時不能喝茶,忌飲隔夜茶,潰瘍癥、貧血、冠心病患者均不宜飲茶等等。
    第二章作者給我們系統(tǒng)詳盡的介紹了綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶和花茶等六類31種修身養(yǎng)性的傳統(tǒng)名茶。真是讓我眼界大開,第一次聽說白茶和黑茶。如果說第二章是從宏觀的角度以茶的種類來劃分介紹傳統(tǒng)名茶,第三章則是從微觀實用的角度以茶的保健功能來劃分,向我們詳細的介紹了二十三種家庭常用健康茶飲,九種調(diào)理體質(zhì)的健康茶飲,十八種調(diào)理疾病的健康茶飲。第四章則是著重介紹了當(dāng)下比較流行的健康時尚的花草茶。從花草茶的歷史到如何選購花草茶,如何沖泡都輔以詳細的指導(dǎo),一并介紹了十二中單品花草茶和十八種配方花草茶。
    正如作者所說,茶可養(yǎng)生,茶可修身,茶可去疾,作為中國人,人手應(yīng)該一本此種茶藝指導(dǎo)書,人人應(yīng)該學(xué)會喝茶、品茶,讓一杯素茶助我輩延年!
  •     “茶者,南方之佳木也”,我國有著悠久的茶文化。“開門七件事,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”,可見茶飲已經(jīng)成為融入尋常百姓的生活,成為日常必需品。
      
      茶不僅是清香的飲料,還有很高的藥用價值。古書記載茶的保健功能多達60余種。飲茶有益身心健康,傳統(tǒng)茶飲可以陶冶性情,養(yǎng)生藥茶可以調(diào)理身心,時尚花茶可以養(yǎng)顏瘦身,種類繁多的各式茶飲讓人眼花繚亂,如何選擇卻未必心里有數(shù)。茶飲是保健品,但是飲茶要因人而異,根據(jù)體質(zhì)飲對茶才能達到保健的作用。那么,如何才能找到適合自己飲用的品種呢?本書首先就給讀者解決了這個問題,介紹了在各種名茶當(dāng)中如何才能夠選出適合個人體質(zhì)的茶飲。內(nèi)容上,本書主要分為名茶、藥茶、花茶三部分,每種茶都介紹了基本功效和沖泡方法,一目了然,一看就會。茶文化、茶道、茶經(jīng)、名茶都不是我所好,卻是我愛人所好,愛屋及烏,我也得跟著懂些茶知識。飲茶雖然好處多,但是要合時合理。如果喝茶方法不當(dāng)很容易傷胃,所以一定要掌握一定的方法,適量飲用,才能有益健康。本書讓我了解了許多關(guān)于茶的知識,更有用的是知道了喝茶的方法與禁忌。
      
      我偏愛花草茶,所以對“調(diào)理身心的健康茶飲”和“健康時尚的花草茶”特別感興趣。年齡越大越注重保健,希望通過食療食補保持健康,調(diào)理身心。書中介紹的這些可以調(diào)理身心的健康茶飲有五十余種,因為最近在減肥,所以選了幾種有助于纖體輕身的茶飲準備嘗試。茶飲看起來雖好,但是功效太慢了,需要長期飲用,也不知道什么時候才能實現(xiàn)我身輕如燕的夢想呢。老公愛喝酒,有七款“解酒去乏茶”可用;女兒需要保護視力,有“保護視力茶”和“聰耳明目茶”共九種備選;想調(diào)理體質(zhì)、調(diào)理疾病都有方案可用,其中我最喜歡,覺得最實用的是有助于感冒治療的茶飲,白木耳冰糖茶、普洱山楂茶、金銀花茶都很可口,孩子一定不會抗拒。其他的如治療三高、腹瀉、痛經(jīng)、鼻炎、嘔吐頭疼等癥狀的茶方,也許會在以后的日子里解了我的燃眉之急。這本書看著挺有用,常備案頭吧。
      
      飲花草茶,健康時尚,只看著那花朵在熱水中飄動,隨著裊裊的水汽散發(fā)出隱隱的香氣,就已經(jīng)感覺十分愜意了。十多年前我就開始泡花草茶了,只是自己太懶了,泡著泡著就忘了堅持,買過的很多花草茶在角落里擱置了許多年,沒被泡成香茶,全被縫進枕頭了。其實我很想知道的是這些花草茶的保質(zhì)期是多久,我珍藏著一罐2003年的玫瑰花還沒有啟用呢。
  •   父親喝了一輩子茶。隨著年齡的增長,我對茶多了一些了解,知道父親其實都在喝花茶,而且茶的品質(zhì)并不高。有機會到外地學(xué)習(xí),尤其是到浙江、福建等地我都會買回一些茶送給父親??扇缃裎抑溃切┎枰膊⒉凰闶呛貌?。父親是大碗喝茶,左鄰右舍總會來跟著一起喝,他們說是“溜茶根”。父親喜歡喝茶,但并沒有影響到我。至今對茶也不甚愛好。
    最近遇到一位喜歡喝茶,對茶特別了解的朋友,又看到《喝到110歲的健康茶飲》這本書,所以毫不猶豫地開讀,想對茶多一些了解。
    茶,作為一種文化深入人心,尤其是南方重于北方。茶道雖然日本更盛行,但中國的茶文化更為源遠。在這本書里,作者從傳統(tǒng)名茶,健康藥茶,時尚花草茶這三個方面入手,讓對茶基本上不怎么了解的我大開眼界,收獲良多。書中從茶的起源開始介紹,接著介紹中國傳統(tǒng)修身養(yǎng)性的名茶:綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、花茶。綠茶:西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、廬山云霧茶等;紅茶:祁門紅茶、滇紅茶、宜興紅茶、烏龍茶、安溪鐵觀音;黑茶:宮廷普洱、生沱茶、七子餅茶、安化黑茶等;花茶:茉莉花茶、玫瑰花茶、黃山貢菊、女兒紅;白茶、黃茶我們喝得比較少。名茶介紹完后,介紹了更重養(yǎng)生花茶。
    看著這本書,讓我增長了不少知識,至少我可以和喜歡喝茶的茶蟲們聊天的時候有話可說了。
    茶的性味歸經(jīng),茶的主要成分,茶的健康妙用,喝茶的方法與禁忌讓我知道不同的茶的沖泡方法是不同的,水的溫度也是不一樣的,不同的茶對身體的不同益處等,我知道了如何喝不同的茶,在什么季節(jié)喝什么茶。每個人的體質(zhì)不同,喝茶的方式方法,種類也是不同的。第三章調(diào)理身心的健康茶飲是我比較喜歡的。因為它從家庭常用,調(diào)理體質(zhì),調(diào)理疾病三方面進行茶飲介紹,非常實用。
    茶的保健作用不容忽視,品茶的濃厚情調(diào)不容忽視。一日到一間茶吧,里面的陳設(shè)讓我極為喜歡,各種茶具,書法條幅,中國畫,用竹子排起來的一面墻,還有那紅紅的古典燈籠,小花及室內(nèi)散發(fā)的茶香,讓我一下子就愛上了茶文化。就連待在里面的人一下子都變得有品位起來。關(guān)于茶的一切引起我的興趣,開始喝茶,養(yǎng)生從喝茶開始。同時讓父親也喝一些好茶,至少對身體有益的茶。
  •   在物質(zhì)極大豐富的現(xiàn)在,健康成為了大問題。人們上下求索,從多個方面對健康進行追求。有人聽健康講座,有人吃健康餐,有人狂吃保健品,有人去健身房健身,有人蓋治百病的棉被,有人睡多功能的保健大床。健康的方法仁者見仁智者見智,百花齊放。其實還有一種很易于操作的很適合長久實施的辦法---喝健康茶飲。《喝道110歲的健康茶飲》這本書,便是教我們?nèi)绾瓮ㄟ^飲健康茶輕而易舉的獲得健康。
    茶是保健品,這在我國已經(jīng)有數(shù)千年歷史。茶在我中國一直是人們喜愛的飲品,早已發(fā)展成一種文化。很多國人都很懂茶,懂得茶的品種,歷史,辨別,品用方法。很多茶友聚在一起更是對茶友說不完的談?wù)?。本書作者許彥斌醫(yī)學(xué)院科班出身,擅長國醫(yī),潛心研究中國傳統(tǒng)茶文化,在行醫(yī)多年的實踐中,將我國傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生理論與茶道結(jié)合起來,形成以茶養(yǎng)生的中醫(yī)食療觀點,廣泛應(yīng)用,已經(jīng)取得良好效果。他是茶醫(yī)結(jié)合的高手,他的這本書因而具有普遍實際的價值,值得我們研讀,參考。
    在這本書里,作者從傳統(tǒng)名茶,健康藥茶,時尚花草茶這三個方面入手,讓對茶基本上不怎么了解的我大開眼界,收獲良多。我這樣對茶不太感冒的人一想到泡茶的那些工具,就很容易泄氣。所以平時喝茶也只喝茶包,連茶葉也很少喝。許老師的這本書,不是干枯的鋪陳,也不是簡單的羅列,更沒有繁縟的語言。相反,他以生動的語言,化整為零化繁為簡的方式,將茶飲的種類進行科學(xué)的拆分,同時也將茶葉的知識進行靈活生動的穿插,這便讓人心生興趣,很想讀下去。而且許老師的行文方式和語言運用也很容易促使人去邊讀便思考。人類一思考,簡直不得了。
    在第一章里,許老師首先將茶的起源傳說,茶與百歲老人的長壽故事,茶的性味歸經(jīng),茶的主要成分,茶的健康妙用,喝茶的方法與禁忌娓娓道來,這已經(jīng)是妙趣橫生。第二章修身養(yǎng)性的傳統(tǒng)名茶讓我徹底明白了茶的種類。明白了西湖龍井,碧螺春,黃山毛峰都屬于綠茶,而烏龍茶,安溪鐵觀音則是紅茶。第三章調(diào)理身心的健康茶飲是我的最愛。因為它從家庭常用,調(diào)理體質(zhì),調(diào)理疾病三方面進行茶飲介紹。我是體質(zhì)虛榮,各種毛病不斷的人,因此這里面的內(nèi)容在我看來有為寶貴。譬如調(diào)理貧血,感冒,頭疼,咳嗽,咽炎,等等的茶飲我都需要參考借鑒。介紹該種茶葉來源,傳授其沖泡方法,展示其功效。面面俱到。第四章健康時尚的花草茶則給了我們美麗不可方物的各種花草茶的知識?;ú莶璨粌H可以宜人,也是具有保健功能的。單品花草茶和配方花草茶同樣讓我心儀。
    許老師書中的所傳授的茶葉相關(guān)知識易于理解,而其書中介紹的茶飲則絕大部分都很容易調(diào)配獲得,并不會因為過于專業(yè)而不適合民間制作。我想,這本質(zhì)樸而實際的茶飲書,不僅豐富了我的茶飲知識,也一定可以幫助我改善我的身體狀況。我打算親自操作,身體力行,讓這本書帶著我喝出健康來。
  •   對于茶,現(xiàn)代的年輕人關(guān)注的很少了,伴著那些玲瑯滿目的飲料逐漸充斥著人們的生活,茶文化跟隨著中國其他傳統(tǒng)文化,都在慢慢的凋零著。我曾在年輕的時候裝老成,又或者只是小說看多了,在某一段時酷愛茶道,還去特意的去翻找了陸羽的茶經(jīng)以供研究。知道有著千年歷史的茶飲有著保健的功效,可以說是一種養(yǎng)生的飲品。在看到有這樣專門介紹茶飲的書時,便不由的想一睹為快了。
      
       隨著生活節(jié)奏的加快,人們的壓力遇見變大,養(yǎng)生也就漸漸變成了一種熱門詞。如果說讓我選擇,茶,一定推為養(yǎng)生榜首。要說品茶,可以算是東方中國的一種文化的象征,并且已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的相當(dāng)完善?,F(xiàn)在生活有,很多人都把茶當(dāng)成了一種禮品相送,傳達心意的方式。而品茶不僅能解渴,還可以預(yù)防疾病,起到延年益壽的功效。從書中我們就可以到看有名的長壽村,80歲以上的老大多達1000多人。而村中老人有一個共同的特點,就是愛茶。可以說這個村子中茶就是他們不可或缺的一部分。而本書要講述的就是在各種名茶當(dāng)中如何才能夠選入適合人們個人體質(zhì)的茶飲。名茶、藥茶、花草茶,不同品種不一樣的功效。傳統(tǒng)茶飲就可以陶冶情操,養(yǎng)生藥茶可以調(diào)理身心,時尚花茶可以養(yǎng)顏瘦身, 只要你懂得,總有一款適合你。跟隨著書中的解說,我們可以看到茶的起源、發(fā)展史,茶的成分功效,當(dāng)然,最重要的三大茶類怎么可以錯過呢?傳統(tǒng)名茶有綠茶、紅茶、白茶、花茶等等,而各自又有各自的代表名茶。說到這里,我到是想起了一種茶叫:碧潭飄雪。碧潭飄雪葉似鵲嘴,形如秀柳,湯呈青綠,清澈得葉片可數(shù)。水面點點白雪,色彩有對比,淡雅適度,不僅淳香可口,更有觀賞價值。這么文雅的名字也許有人并不知道,簡單點換個問題,茉莉花茶大家一定都 熟悉。其實碧潭飄雪就是茉莉花茶的一種,原來看似很遙遠的很神秘的茶離我們很近,只是我們不留心罷了。
      
       書中還收錄了泡茶的方法,家庭常用的健康茶,調(diào)理體質(zhì)的茶,進化身心茶等健康時尚的花草茶。細數(shù)這些茶,這些個的單品花,猶如上了一堂生動的教學(xué)課。如果說年輕時只是好奇,那么長大了就是出于對自己身體的愛護,對家人的關(guān)心了??梢哉f這樣一本 好書,一人讀全家受益。
  •   茶文化在中國源遠流長,關(guān)于茶的養(yǎng)生作用也流傳了不少。怎樣喝茶更有利于健康?不同體質(zhì)的人喝什么樣的茶可以有助于健康,起到養(yǎng)生的作用?這本《喝到110歲的健康茶飲》給我們帶來更多的答案。
    這本書共分為四部分。健康長壽與茶飲茶、傳統(tǒng)名茶、健康藥茶和時尚花草茶。“健康長壽與茶飲茶”介紹了各種與茶有關(guān)的知識。關(guān)于茶的起源竟然有很多不同的傳說,讀來頗有趣味,從這些傳說中讓我們感受到中國茶文化的歷史。茶對于人的身體有不少的好處?!安枧c百歲老師的長壽故事”是我們對茶對于人身體健康的作用,有了感性的認識。茶的營養(yǎng)成分豐富,茶多酚、生物堿、氨基酸和碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等等,對人的身體能起到不同的養(yǎng)生作用。如解渴、醒酒、利尿、解毒、明目等等。任何事情都有兩面性,都有好的一面也有壞的一面?!昂炔璧姆椒ㄅc禁忌”讓我們了解如何揚長避短,充分利用茶對人體有利的一面,避免茶對人體不利的一面。第二章介紹了修身養(yǎng)性的傳統(tǒng)名茶。每一種茶的歷史、品飲、沖泡方法和功效等,都描述的比較詳細。對于不懂茶的人來說,可以補充很多的關(guān)于茶的知識。第三章介紹了調(diào)整身心的健康茶飲。主要介紹了藥茶的保健作用。各種藥茶的配方、用法、功效等都比較詳細。第四章健康時尚的花草茶,介紹了花草茶的定義、歷史、好處、沖泡用具、選購方法、各種花草茶的具體功用、口感、沖泡方法等??梢哉f,這本書是一本關(guān)于喝茶的小百科。
    作為普通的不懂茶的人,本書可以是一本關(guān)于茶的小百科全書,指導(dǎo)我們?nèi)绾伪娌琛⑵凡?,如何有效利用茶的營養(yǎng)價值。茶我們經(jīng)常喝,而要喝得這么懂茶,這么專業(yè),唯有通過這本《喝到110歲的健康茶飲》來提高自己了。
  •     茶,中國文化代表,中國人雖好茶;但茶道卻在日本盛行,日本文化代表,多少心中不忿。不過并不影響中國人愛茶喝茶的心情,茶文化博大精深,一般人只懂得皮毛,雖如此還是有人經(jīng)常賣弄的。廣東香港人皆愛早茶下午茶,此茶非茶水也,多數(shù)人選擇花茶功夫茶,可見中國人對茶的愛遠超可可、咖啡。
      我們不懂茶,也知道茶有紅茶、綠茶、普洱、鐵觀音、花茶等;想到什么喝什么,無講究;雖在電視節(jié)目中看到過泡茶、品茶,還是不懂。不怕,本書用簡單的介紹讓你瞬間成大師。
      《喝到110歲的健康茶飲》從茶的起源傳說說起,茶文化的起點源于中國,飲茶是中國人首創(chuàng),要好好的把此文化發(fā)揚傳播,飲茶有力身心健康,修身養(yǎng)性,延年益壽。
      飲茶長壽有此說法,多數(shù)人認同,經(jīng)研究茶味甘苦,甘則補而苦則瀉,入心肝脾肺腎五經(jīng),其藥用價值也很高,保健功能多達60余種,生化成分多達600多種,有機化合物有500多種,主要成分茶多酚、碳水化合物、微量元素、生化堿、有機酸、氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等。品茶可修身養(yǎng)性、高雅的精神享受,更可預(yù)防疾病,起到延年益壽。但仍要注意任何東西都有兩面性,喝茶有一定放大,不當(dāng)容易傷腸胃,飲茶也有許多禁忌:如不要空腹喝,感冒經(jīng)期女性不要喝茶或濃茶等等.
      中國傳統(tǒng)修身養(yǎng)性的傳統(tǒng)名茶:綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、花茶。綠茶:西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、廬山云霧茶等;紅茶:祁門紅茶、滇紅茶、宜興紅茶、烏龍茶、安溪鐵觀音;黑茶:宮廷普洱、生沱茶、七子餅茶、安化黑茶等;花茶:茉莉花茶、玫瑰花茶、黃山貢菊、女兒環(huán);白茶、黃茶比較少喝,可以嘗試下哦。
      調(diào)理身心健康茶飲包含家庭常用、調(diào)理體質(zhì)、調(diào)理疾病的健康茶飲。大家可根據(jù)不同身體情況適量飲用,達到調(diào)理身心健康作用。
      花草茶顧名思義花草結(jié)合,多種花草結(jié)合有不同作用,如美白、靜心、減肥、養(yǎng)生、排毒、安睡、健脾等。
      看到減肥、養(yǎng)顏的你心動了嗎,趕快下手吧,飲茶好過喝碳酸飲料,養(yǎng)生在當(dāng)下,喝健康茶飲輕輕松松健康長壽,陶冶情操,修養(yǎng)性情,調(diào)理身體,美容養(yǎng)顏,瘦身排毒。
  •   女友,一江南女子,喜歡品茶。
    那日,去她香閨,她泡了水果花茶等待我。透明的玻璃杯里,玫瑰朵兒準備綻放,山楂兀自在里面沉淀出酸甜的味道。
    記得以前看過一篇小文,說一個女子家境良好,但生不逢時,文化大革命時被貶為牛鬼蛇神,還被淪落為清潔工,去幫別人倒馬桶掃廁所。照理,這樣的境遇很讓人抱怨生活。但是,這個女子她不,她不吭一聲,每日做完事情,到了下午,獨自在家的時候,總要泡上一杯茶,看著茶杯冒出的熱氣,靜靜的和自己相處一會兒。
    這是一種對待生活的態(tài)度,同樣也是對待自己的態(tài)度。不抱怨生活,本身就已經(jīng)很值得別人崇敬了。在這樣的一種惡劣的生存環(huán)境沒有安全感的氛圍里生活,還能讓自己如此沉下心來,用這樣一種態(tài)度去對待生活對待自己,沒有強大的內(nèi)心是根本就抵御不了的。
    既然說到茶,自然要了解一下茶文化。人類有很長的飲茶歷史,具體的飲茶起源已經(jīng)無法查到了,但也有明確的證據(jù)顯示世界上很多地方飲茶的習(xí)慣來源于中國。關(guān)于中國茶的起源眾說紛壇,神農(nóng)有個水晶肚,達摩眼皮變差數(shù),這是比較古老的傳說。
    關(guān)于中國人飲茶的起源,有人認為是上古,而有人認為開始于周、三國、秦漢、唐代、南北朝,但是中國人飲茶的起源時間無法確定。這主要是因為唐代以前沒有“茶”字的記載,而只有“荼”的記載,直到《茶經(jīng)》的問世,才真正有了“茶”一說,所以有人認為茶起源于唐代。
    素來喜愛喝菊花茶,不因為其他,只是因為深愛菊花陷入水中的那種決絕的美,養(yǎng)眼,心安。后看到網(wǎng)絡(luò)上有資料顯明,經(jīng)常在電腦前的人,建議多喝點菊花茶。呵呵,還真是誤撞誤喝對了呢!
    茶有太多的種類:綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、花茶,這些是修身養(yǎng)性的傳統(tǒng)名茶。還有調(diào)理身心的健康茶飲,這個分為:家庭常用健康茶飲、調(diào)理體質(zhì)的健康茶飲、調(diào)理疾病的健康茶飲等等。除此,還有健康時尚的花草茶,這是美容茶,我認為。
    記得前幾天看過一位臺灣年輕女子寫的一本書《小地方——一位靈性女子尋找自我的方式》中就說到了品茶。女子的父親是位品茶愛好者,女子自小就跟隨在父親身邊,耳濡目染了這樣的品茶,自然,對茶的品味也不低。只是,父親病逝以后,每每品茶,想起的竟是父親在世時的點點滴滴,這才明白,父親的愛茶品茶,原本就是品的一種生活的態(tài)度。
    無論茶文化代表的是什么,其實歸根結(jié)底,這是一種態(tài)度,一種對生活的態(tài)度,一種對自我的態(tài)度。如果喜歡,這書的后面,有教我們?nèi)绾沃谱骰ú璧?,喜歡的,可以去自己DIY一下啰。
  •   茶的發(fā)現(xiàn)和利用是中國人對世界文明的一個重大貢獻,時至今日,仍是世界上的三大飲料之一。歷來多有文人對其描寫,而中國人的飲茶方式,隨歷史的發(fā)展也不斷變化,從煮茶到泡茶體現(xiàn)了中國茶文明的進步。上學(xué)時難得有時間去研究這些,工作后也煞有其事的買了一個茶海,準備學(xué)泡茶。然終不成行。今日覓得《喝到110歲的健康茶飲》,視覺不會茶藝,會配茶也是能養(yǎng)生的。
    關(guān)于茶的知識,我多是從文化的角度注意,對其自身的保健功能倒是很少注意,從這個角度看,這本書倒像是一本茶的知識科普書。通過它,我知道了茶葉中含有的生化成分多達600多種,其中的有機化合物成分就有500多種,差的主要成分有茶多酚、碳水化合物、微量元素、生物堿、有機酸、氨基酸、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等??磥砦移綍r不愛喝茶是一個不好的習(xí)慣,加強身體的免疫力得從各個角度努力。但是單獨喝一種茶并不能起到很好的作用,需要根據(jù)各種茶的功效,將其搭配飲用才有用。而且喝茶是講究方法的,如果方法不對,很容易傷及腸胃。而且喝茶有很多禁忌,如吃完飯后不能馬上喝茶,這樣會沖淡胃液,從而影響到身體對食物的消化和吸收,還會使胃腸蠕動變緩,很容易差能便秘問題,所以最好要在飯后一小時再飲茶。天哪,我竟然不知道這個常識,難怪身體一直不好呢!看來以后得好好改改飲茶習(xí)慣了!
    我患上過敏性鼻炎已經(jīng)有三年了,用過很多治療方法都不中用,對那些苦苦的中藥是頭疼的要命,但是在這書中給出了簡單的方子,真是如獲至寶啊,如用蒼耳子8克,開水沖泡8分鐘左右即可飲用,這個對過敏性鼻炎有一定的作用。而我家門口正好有一片很大的植物園,里面有很多蒼耳,這樣正好采來做茶治療鼻炎。
    所謂是藥三分毒,因此盡管我很胖,但是從不敢去買減肥藥??戳藭嘘P(guān)于美體消脂茶的介紹后,頓覺自己瘦下來的希望是很大的,因為書中給出了好幾種茶的配方,據(jù)此飲用,堅持不懈,自然可以達到消脂減肥的目的。
    午后,聽一首唯美的輕音樂,喝一杯清香四溢的茶,閱一本關(guān)于茶的書,亦是一種生活的享受!
  •   中國的茶文化歷史悠久,陸羽的《茶經(jīng)》相信大家都聽說過,中國人對茶的記錄研究就是從那個時候開始的。一提到喝茶,給人的感覺就是非常悠閑,養(yǎng)生,愜意的一件事。茶有很多種類,各種不同的茶葉都有不同的作用,對茶了解了我們才能喝出健康,喝出作用,而不是單純的解渴?!逗鹊?10歲的健康茶飲》讓我們更加進一步了解茶葉,書里面介紹了茶的起源,茶的故事,茶的性味歸經(jīng),茶的主要成分,茶的健康妙用,還有喝茶的方法和禁忌,這些內(nèi)容可以說都是茶的知識,只有了解茶我們再去喝茶,可以帶著目的去喝茶,讓茶對我們身體發(fā)揮出更好的作用。當(dāng)然這本書大半本的內(nèi)容都是在介紹各種名茶,先介紹茶,然后詳細介紹每種茶的沖泡方法和功效,真是種類繁多。我只能說中國地大物博,要想把這么多茶葉都品嘗過來,有生之年可以做個計劃表,一種種茶葉喝過來。大家都知道喝茶是一種健康的生活習(xí)慣,但是喝茶也是要講究方法的,如果喝茶方法不當(dāng)很容易傷胃,所以喝茶一定要掌握一定的方法。最后我想告訴大家喝茶也要注意合時合理,飯后不要馬上喝茶,空腹不能喝茶,感冒發(fā)燒時不能喝茶,經(jīng)期的女性不要喝濃茶,兒童不能喝濃茶,不能用茶水吃藥,忌飲隔夜茶,晚上最好不要喝綠茶和濃茶??傊褪且瘸鼋】?,喝出美麗。
  •   有“百草之靈”之稱的茶自古以來就為中國人廣泛接受,傳說是神農(nóng)氏最早發(fā)現(xiàn)了茶的用途,這樣說起來中國可以算是世界上最早飲茶的國度,而最早懂得品茶的自然更是非中國人莫屬,陸羽的《茶經(jīng)》至今仍被茶道眾人封為經(jīng)典,無論是喜歡加奶一起飲用的奶茶,還是現(xiàn)在被日本人發(fā)揚光大的抹茶,追本溯源都是中華民族的文化瑰寶。
    中國人喜歡喝茶,廣東人的下午茶與這里要提到的健康茶有所不同,但又有所共同。《喝到110歲的健康茶》告訴我們正確而且對身體有益的飲茶方式,并且為不少疑惑為何中國人如此酷愛喝茶的人們解開了這個疑惑。
    從很久以前喝茶對我而言就是特別而且神圣的,嚴格說來我出生的家庭并非傳統(tǒng)的書香門第,但是喝茶靜心的傳統(tǒng)代代傳承了下來?;蛟S是距離盛產(chǎn)毛尖的信陽距離很近的緣故,家里總是不缺乏各個時節(jié)出產(chǎn)的茶葉。無論是雨前茶、清明茶、信陽毛尖還是西湖龍井,不多準確說來我或許是受到父親的影響,更愛用紫砂壺茶具盛著的鐵觀音,輕輕嗅上一下就覺得香氣四溢芬芳馥郁,品上一口更是唇齒留香縈繞不去。茶如此為中國人普通大眾所喜愛和接受,可是沒有節(jié)制不懂得適度飲茶,非但對身體無益還有可能造成不必要的損害。
    喝茶的時間,喝茶的種類,根據(jù)個人身體狀況的不同,都有著非常微妙的差別。這本教會我們健康飲茶的書籍,并不僅僅是單純介紹喝茶、品茶的書籍,相反,其中處處透露著作者想要傳達的思想,一種通過中國傳統(tǒng)方式飲茶來達到養(yǎng)生目的的生存方式。既能夠滿足中國人對茶的喜愛,也能夠推廣中國獨特的茶文化,還能夠幫助人們調(diào)養(yǎng)身體,一舉數(shù)得,不能不說是一本不可多得的好書。
  •   里面寫的很詳細、老媽喜歡的很呢
  •   內(nèi)容很不錯,很詳細!
  •   110歲不敢說,只要讓身體的不舒服感快快消失就好。
  •   又買了一本無用的書,前半部介紹茶葉的內(nèi)容基本上算是扯淡,后面介紹的那些功效茶倒是還有點作用,不過不知道功效如何。
 

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