導(dǎo)游業(yè)務(wù)

內(nèi)容概要

李桂玲等編著的《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》按照科學(xué)性、規(guī)范性、實(shí)用性、先進(jìn)性原則，對導(dǎo)游服務(wù)的基本原理、工作規(guī)程及服務(wù)技能等知識進(jìn)行了系統(tǒng)、全面的介紹。全書共11章，內(nèi)容包括導(dǎo)游的由來與發(fā)展、導(dǎo)游服務(wù)、導(dǎo)游隊(duì)伍建設(shè)、導(dǎo)游工作程序與標(biāo)準(zhǔn)、游客個(gè)別要求的處理、事故的預(yù)防與處理、導(dǎo)游的組織技能、導(dǎo)游的語言技能、導(dǎo)游的個(gè)性化服務(wù)技能、導(dǎo)游的審美技能、旅行服務(wù)必備知識。書中穿插了實(shí)例，以突出導(dǎo)游實(shí)際操作的規(guī)范性、科學(xué)性，使讀者能形象地了解導(dǎo)游業(yè)務(wù)基本知識，掌握導(dǎo)游服務(wù)的技能。
《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》可作為應(yīng)用型本科、高職高專、成人教育院校旅游與酒店管理類專業(yè)的教材，也可作為旅游從業(yè)人員的參考書。

書籍目錄

前言
第一章 導(dǎo)游的由來與發(fā)展
 第一節(jié) 導(dǎo)游與導(dǎo)游活動(dòng)
 第二節(jié) 導(dǎo)游的由來和發(fā)展
 第三節(jié) 導(dǎo)游工作的現(xiàn)狀和未來
 本章小結(jié)
 思考與練習(xí)
第二章 導(dǎo)游服務(wù)
 第一節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)的類型與范圍
 第二節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)的性質(zhì)與特點(diǎn)
 第三節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)的地位與作用
 第四節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量
 本章小結(jié)
 思考與練習(xí)
第三章 導(dǎo)游隊(duì)伍建設(shè)
 第一節(jié) 導(dǎo)游人員的概念與分類
 第二節(jié) 導(dǎo)游人員的職責(zé)
 第三節(jié) 導(dǎo)游人員的素質(zhì)
 第四節(jié) 導(dǎo)游資格的獲取
 第五節(jié) 導(dǎo)游人員的培訓(xùn)與管理
 第六節(jié) 導(dǎo)游職業(yè)準(zhǔn)則
 本章小結(jié)
 思考與練習(xí)
第四章 導(dǎo)游工作程序與標(biāo)準(zhǔn)
 第一節(jié) 地方導(dǎo)游服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)
 第二節(jié) 全程導(dǎo)游服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)
 第三節(jié) 領(lǐng)隊(duì)服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)
 第四節(jié) 景區(qū)景點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)
 第五節(jié) 散客導(dǎo)游服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)
 本章小結(jié)
 思考與練習(xí)
第五章 游客個(gè)別要求的處理
 第一節(jié) 處理游客個(gè)別要求的基本原則
 第二節(jié) 游客在餐飲、住房、娛樂、購物方面?zhèn)€別要求的處理
 第三節(jié) 要求自由活動(dòng)與轉(zhuǎn)遞物品方面?zhèn)€別要求的處理
 第四節(jié) 其他方面?zhèn)€別要求的處理
 本章小結(jié)
 思考與練習(xí)
第六章 事故的預(yù)防與處理
 第一節(jié) 事故的預(yù)防與處理原則
 第二節(jié) 程序性事故的預(yù)防與處理措施
 第三節(jié) 游客人身安全事故的預(yù)防與處理
 第四節(jié) 游客財(cái)產(chǎn)安全事故的預(yù)防與處理
 第五節(jié) 交通事故、火災(zāi)事故、治安事故的預(yù)防與處理
 本章小結(jié)
 思考與練習(xí)
第七章 導(dǎo)游的組織技能
 第一節(jié) 安排日程與組織活動(dòng)的方法
 第二節(jié) 團(tuán)隊(duì)組織技巧
 第三節(jié) 散客組織技巧
 第四節(jié) 景點(diǎn)游覽組織技巧
 本章小結(jié)
 思考與練習(xí)
第八章 導(dǎo)游的語言技能
 第一節(jié) 導(dǎo)游語言
 第二節(jié) 導(dǎo)游講解語言技能
 第三節(jié) 導(dǎo)游交際語言技能
 第四節(jié) 導(dǎo)游書面語言技能
 本章小結(jié)
 思考與練習(xí)
第九章 導(dǎo)游的個(gè)性化服務(wù)技能
 第一節(jié) 導(dǎo)游的個(gè)性化服務(wù)及其原則
 第二節(jié) 游客的心理分析
 第三節(jié) 導(dǎo)游的個(gè)性化服務(wù)策略
 本章小結(jié)
 思考與練習(xí)
第十章 導(dǎo)游的審美技能
 第一節(jié) 游客的審美心理
 第二節(jié) 旅游審美對象的美感分析
 第三節(jié) 旅游審美行為的引導(dǎo)與調(diào)節(jié)
 本章小結(jié)
 思考與練習(xí)
第十一章 旅行服務(wù)必備知識
 第一節(jié) 出入境知識
 第二節(jié) 交通、郵電知識
 第三節(jié) 貨幣、保險(xiǎn)知識
 第四節(jié) 旅游衛(wèi)生常識
 第五節(jié) 其他知識
 本章小結(jié)
 思考與練習(xí)
參考文獻(xiàn)

編輯推薦

“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”是旅游與酒店管理類專業(yè)的主要專業(yè)課程，也是必修理論課程之一。    李桂玲等編著的《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》的特色是結(jié)構(gòu)合理，重點(diǎn)突出，深入淺出，通俗易懂，注重理論聯(lián)系實(shí)際，把翔實(shí)、系統(tǒng)的理論知識與實(shí)踐緊密結(jié)合起來，以增強(qiáng)教材的實(shí)用性、生動(dòng)性和可操作性。在內(nèi)容的安排上，注重條理性，有機(jī)地融合知識、技能、素質(zhì)等要素，以方便學(xué)生學(xué)以致用；在語言的使用上，力求簡明扼要、通俗易懂。為了方便師生的教和學(xué)，本教材提供了電子課件和思考與練習(xí)答案。

圖書封面

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