酒店服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)

內(nèi)容概要

旅游業(yè)已成為我國(guó)服務(wù)業(yè)迅速發(fā)展的典型代表，酒店業(yè)更是其重要的一部分。面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，針對(duì)酒店業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)也顯得非常重要。羅振鵬主編的《酒店服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)》以服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的概念為主導(dǎo)，以酒店服務(wù)為主題，介紹了酒店業(yè)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的理論知識(shí)與實(shí)踐內(nèi)容，并結(jié)合具體案例分析酒店服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的內(nèi)容和方法，有利于提高學(xué)生的職業(yè)能力。
《酒店服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)》可作為應(yīng)用型本科院校、高職院校酒店管理及相關(guān)專(zhuān)業(yè)教材，也可作為酒店業(yè)管理人員的培訓(xùn)用書(shū)。

書(shū)籍目錄

前言
第一章 服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的基本概念
 第一節(jié) 營(yíng)銷(xiāo)的基本概念
 第二節(jié) 服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)
 第三節(jié) 酒店服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)
 本章小結(jié)
 復(fù)習(xí)思考題
第二章 酒店產(chǎn)品、品牌
 第一節(jié) 酒店的產(chǎn)品設(shè)計(jì)
 第二節(jié) 酒店服務(wù)創(chuàng)新
 第三節(jié) 酒店品牌的意義及品牌建設(shè)
 本章小結(jié)
 復(fù)習(xí)思考題
第三章 酒店的定價(jià)策略
 第一節(jié) 基于成本的價(jià)格
 第二節(jié) 競(jìng)爭(zhēng)定價(jià)法
 第三節(jié) 需求定價(jià)法
 第四節(jié) 酒店的其他定價(jià)方法
 第五節(jié) 酒店的價(jià)格策略
 本章小結(jié)
 復(fù)習(xí)思考題
第四章 酒店的分銷(xiāo)渠道
 第一節(jié) 酒店分銷(xiāo)渠道的概念
 第二節(jié) 酒店分銷(xiāo)渠道的分析
 第三節(jié) 酒店分銷(xiāo)渠道的策略與管理
 本章小結(jié)
 復(fù)習(xí)思考題
第五章 酒店的外部營(yíng)銷(xiāo)
 第一節(jié) 酒店?duì)I銷(xiāo)調(diào)研
 第二節(jié) 酒店廣告與銷(xiāo)售
 第三節(jié) 酒店公共關(guān)系
 第四節(jié) 酒店服務(wù)溝通策略
 本章小結(jié)
 復(fù)習(xí)思考題
第六章 酒店關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)
 第一節(jié) 關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的基本概念
 第二節(jié) 顧客忠誠(chéng)理論
 第三節(jié) 酒店關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的策略與顧客關(guān)系管理
 本章小結(jié)
 復(fù)習(xí)思考題
第七章 酒店的內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)
 第一節(jié) 酒店內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)的概念
 第二節(jié) 酒店的服務(wù)利潤(rùn)鏈
 第三節(jié) 酒店員工流失
 第四節(jié) 酒店的領(lǐng)導(dǎo)力與員工激勵(lì)
 第五節(jié) 酒店內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)策略
 本章小結(jié)
 復(fù)習(xí)思考題
第八章 酒店的互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)
 第一節(jié) 酒店服務(wù)過(guò)程—— 藍(lán)圖與流程
 第二節(jié) 真實(shí)瞬間與服務(wù)接觸
 第三節(jié) 顧客服務(wù)體驗(yàn)
 第四節(jié) 顧客滿(mǎn)意理論
 第五節(jié) 店內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)
 本章小結(jié)
 復(fù)習(xí)思考題
第九章 酒店的有形展示
 第一節(jié) 酒店服務(wù)的有形展示與感官營(yíng)銷(xiāo)
 第二節(jié) 酒店服務(wù)場(chǎng)景的意義
 第三節(jié) 酒店有形展示的作用
 第四節(jié) 酒店有形展示管理
 本章小結(jié)
 復(fù)習(xí)思考題
第十章 酒店服務(wù)質(zhì)量管理
 第一節(jié) 酒店服務(wù)質(zhì)量概念
 第二節(jié) 服務(wù)質(zhì)量管理
 第三節(jié) 服務(wù)投訴處理
 本章小結(jié)
 復(fù)習(xí)思考題
第十一章 現(xiàn)代技術(shù)在酒店?duì)I銷(xiāo)中的應(yīng)用
 第一節(jié) 酒店現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用
 第二節(jié) 現(xiàn)代技術(shù)與未來(lái)酒店?duì)I銷(xiāo)
 第三節(jié) 新的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)模式
 本章小結(jié)
 復(fù)習(xí)思考題
第十二章 酒店服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
 第一節(jié) 戰(zhàn)略管理的基本概念
 第二節(jié) 戰(zhàn)略層級(jí)的酒店服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)
 第三節(jié) 戰(zhàn)術(shù)層級(jí)的酒店服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
 第四節(jié) 運(yùn)營(yíng)層級(jí)的酒店服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
 第五節(jié) 服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃格式
 本章小結(jié)
 復(fù)習(xí)思考題
參考文獻(xiàn)

圖書(shū)封面

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