導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)

內(nèi)容概要

　　本書是目前導(dǎo)游培訓(xùn)與考試必備內(nèi)容之一。全書內(nèi)容包括中國歷史文化常識(shí)、對(duì)聯(lián)和古詩詞、中國自然旅游資源、中國四大宗教、中國古代建筑與園林、中外民俗、中國飲食文化、中國風(fēng)物特產(chǎn)等。本書在總結(jié)現(xiàn)有相關(guān)教材的基礎(chǔ)上，結(jié)合旅游業(yè)發(fā)展新形勢(shì)，較全面、深入地介紹了導(dǎo)游人員經(jīng)常運(yùn)用的基本知識(shí)。
　　《高等職業(yè)教育“十二五”旅游及餐飲管理類專業(yè)規(guī)劃教材：導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》可作為高等職業(yè)院校旅游管理及相關(guān)專業(yè)教材和導(dǎo)游人員資格考試（全國導(dǎo)游基礎(chǔ)部分）科目教材，也可作為旅游企業(yè)及旅游從業(yè)人員的崗位培訓(xùn)用書，同時(shí)也可作為廣大旅游者擴(kuò)充知識(shí)的讀物。

書籍目錄

前言
第一章 中國歷史文化常識(shí)
第一節(jié) 中國歷史發(fā)展進(jìn)程
第二節(jié) 中國古代文化常識(shí)
第三節(jié) 中國文化科技發(fā)展概述
本章小結(jié)
基本訓(xùn)練
第二章 對(duì)聯(lián)和古詩詞
第一節(jié) 對(duì)聯(lián)
第二節(jié) 古詩詞
本章小結(jié)
基本訓(xùn)練
第三章 中國自然旅游資源
第一節(jié) 中國自然旅游資源綜述
第二節(jié) 地質(zhì)地貌景觀資源
第三節(jié) 水域景觀
第四節(jié) 氣象氣候景觀
第五節(jié) 生物景觀
第六節(jié) 世界遺產(chǎn)與自然保護(hù)區(qū)
本章小結(jié)
基本訓(xùn)練
第四章 中國四大宗教
第一節(jié) 宗教概述
第二節(jié) 佛教
第三節(jié) 道教
第四節(jié) 基督教
第五節(jié) 伊斯蘭教
本章小結(jié)
基本訓(xùn)練
第五章 中國古代建筑與園林
第一節(jié) 中國古代建筑概述
第二節(jié) 中國古代建筑的類型
第三節(jié) 園林建筑
本章小結(jié)
基本訓(xùn)練
第六章 中外民俗
第一節(jié) 中國的民族及民俗
第二節(jié) 外國的節(jié)日習(xí)俗
本章小結(jié)
基本訓(xùn)練
第七章 中國飲食文化
第一節(jié) 中國飲食文化概論
第二節(jié) 各地菜系概況
第三節(jié) 茶文化
第四節(jié) 酒文化
本章小結(jié)
基本訓(xùn)練
第八章 中國風(fēng)物特產(chǎn)
第一節(jié) 陶瓷器、絲織刺繡品
第二節(jié) 中藥
第三節(jié) 文房四寶
第四節(jié) 其他工藝品
本章小結(jié)
基本訓(xùn)練
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：   1.秦朝 公元前221年，實(shí)力最強(qiáng)的秦國滅掉六國，建立了中國歷史上第一個(gè)封建君主專制中央集權(quán)的王朝。為了鞏固統(tǒng)治，秦王朝實(shí)行了包括建立皇帝制度、三公分工負(fù)責(zé)、郡縣制、車同軌、書同文、統(tǒng)一貨幣和度量衡、興修馳道、開挖靈渠、修建長城、北擊匈奴、南伐吳越等一系列措施。但由于秦的統(tǒng)治過于血腥殘暴而在秦末農(nóng)民戰(zhàn)爭(zhēng)中迅速滅亡。 2.兩漢 公元前202年，劉邦建立了漢朝，定都長安，史稱西漢。到漢武帝時(shí)期，中央集權(quán)得以強(qiáng)化，國內(nèi)政局穩(wěn)定、民族關(guān)系緩和、生產(chǎn)發(fā)展、邊疆相對(duì)安定、疆域擴(kuò)大，西漢王朝達(dá)到全盛。漢武帝時(shí)期采納儒生董仲舒的建議，“罷黜百家，獨(dú)尊儒術(shù)”，戰(zhàn)國以來的大一統(tǒng)思想局面成為了現(xiàn)實(shí)。 公元25年，劉秀建立了東漢政權(quán)。東漢時(shí)期，社會(huì)政治經(jīng)濟(jì)和文化全面發(fā)展。皇權(quán)進(jìn)一步加強(qiáng)，在地方形成的豪強(qiáng)地主和莊園經(jīng)濟(jì)支撐下，門閥政治初現(xiàn)崢嶸。東漢后期，外戚和宦官交替掌權(quán)，政治走向黑暗。184年，黃巾軍大起義爆發(fā)，席卷東漢王朝統(tǒng)治的腹心地帶，雖然被鎮(zhèn)壓下去，但軍閥林立，東漢王朝已經(jīng)風(fēng)雨飄搖，名存實(shí)亡了。 秦漢的文化是我國封建文化發(fā)展的重要階段。文學(xué)、藝術(shù)、史學(xué)、科技都有不小的成就。思想上，儒家取得了統(tǒng)治地位。佛教傳入、道教興起，豐富了中國人的精神世界，是中國精神文化史上的大事。

圖書封面

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