零售營(yíng)銷(xiāo)

內(nèi)容概要

　　《高等院校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)精品規(guī)劃教材：零售營(yíng)銷(xiāo)》主要講述了零售營(yíng)銷(xiāo)導(dǎo)論、零售營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境、零售賣(mài)場(chǎng)購(gòu)物行為、零售營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略、零售賣(mài)場(chǎng)選址、零售賣(mài)場(chǎng)外部形象規(guī)劃與設(shè)計(jì)、零售賣(mài)場(chǎng)內(nèi)部布局規(guī)劃、零售賣(mài)場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境規(guī)劃與設(shè)計(jì)、零售賣(mài)場(chǎng)商品規(guī)劃、零售賣(mài)場(chǎng)商品陳列、零售賣(mài)場(chǎng)定價(jià)、零售促銷(xiāo)、零售商的顧客服務(wù)等內(nèi)容。它既可以作為相關(guān)管理專(zhuān)業(yè)碩士（包括MBA）、本科或?qū)？茖W(xué)生的教材，也可以作為零售業(yè)從業(yè)人員的學(xué)習(xí)或培訓(xùn)教材。

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前言教學(xué)建議第一章 零售營(yíng)銷(xiāo)導(dǎo)論學(xué)習(xí)目標(biāo)開(kāi)篇案例上海的零售大賣(mài)場(chǎng)第一節(jié) 零售業(yè)態(tài)第二節(jié) 何謂零售營(yíng)銷(xiāo)第三節(jié) 零售營(yíng)銷(xiāo)的興起第四節(jié) 零售營(yíng)銷(xiāo)的職業(yè)機(jī)遇本章小結(jié)思考題案例應(yīng)用“7?11”便利店成功的典范第二章 零售營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境學(xué)習(xí)目標(biāo)開(kāi)篇案例零售企業(yè)的“綠色低碳”之路第一節(jié) 零售營(yíng)銷(xiāo)面臨的新環(huán)境第二節(jié) 零售營(yíng)銷(xiāo)新動(dòng)向本章小結(jié)思考題案例應(yīng)用肯德基的成功與失敗第三章 零售賣(mài)場(chǎng)購(gòu)物行為學(xué)習(xí)目標(biāo)開(kāi)篇案例蔣喆購(gòu)買(mǎi)一套新衣服的過(guò)程第一節(jié) 零售賣(mài)場(chǎng)購(gòu)物者的類(lèi)型第二節(jié) 零售賣(mài)場(chǎng)購(gòu)物行為模式及類(lèi)型第三節(jié) 零售賣(mài)場(chǎng)購(gòu)物過(guò)程第四節(jié) 購(gòu)物者對(duì)零售賣(mài)場(chǎng)的選擇本章小結(jié)思考題案例應(yīng)用反潮流購(gòu)物廣場(chǎng)第四章 零售營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略學(xué)習(xí)目標(biāo)開(kāi)篇案例廣州友誼公司的“一個(gè)定位，三大戰(zhàn)略”第一節(jié) 零售營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的概念第二節(jié) 生產(chǎn)商的零售營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略第三節(jié) 零售商的零售營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略本章小結(jié)思考題案例應(yīng)用家樂(lè)福的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略第五章 零售賣(mài)場(chǎng)選址學(xué)習(xí)目標(biāo)開(kāi)篇案例北京世紀(jì)金源購(gòu)物中心第一節(jié) 選址的商圈分析第二節(jié) 店址的類(lèi)型第三節(jié) 選擇大致的店址第四節(jié) 具體店址的選擇和評(píng)估本章小結(jié)思考題案例應(yīng)用家樂(lè)福在中國(guó)選址第六章 零售賣(mài)場(chǎng)外部形象規(guī)劃與設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)目標(biāo)開(kāi)篇案例三個(gè)裁衣店的廣告語(yǔ)第一節(jié) 零售賣(mài)場(chǎng)命名第二節(jié) 零售賣(mài)場(chǎng)門(mén)面設(shè)計(jì)第三節(jié) 零售賣(mài)場(chǎng)標(biāo)志與招牌設(shè)計(jì)第四節(jié) 零售賣(mài)場(chǎng)櫥窗設(shè)計(jì)第五節(jié) 零售賣(mài)場(chǎng)出入口設(shè)計(jì)第六節(jié) 零售賣(mài)場(chǎng)的停車(chē)場(chǎng)設(shè)計(jì)本章小結(jié)思考題案例應(yīng)用香港的瑞興百貨第七章 零售賣(mài)場(chǎng)內(nèi)部布局規(guī)劃學(xué)習(xí)目標(biāo)開(kāi)篇案例堆滿(mǎn)商品的貨架和零售賣(mài)場(chǎng)？為了讓你多花錢(qián)第一節(jié) 零售賣(mài)場(chǎng)布局的目的和原則第二節(jié) 零售賣(mài)場(chǎng)通道設(shè)計(jì)第三節(jié) 零售賣(mài)場(chǎng)商品陳列布局本章小結(jié)思考題案例應(yīng)用沃爾瑪在全球范圍交流零售經(jīng)驗(yàn)第八章 零售賣(mài)場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境規(guī)劃與設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)目標(biāo)開(kāi)篇案例賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)量與香氣第一節(jié) 零售賣(mài)場(chǎng)的色彩設(shè)計(jì)第二節(jié) 零售賣(mài)場(chǎng)照明設(shè)計(jì)第三節(jié) 聲音與音響效果設(shè)計(jì)第四節(jié) 零售賣(mài)場(chǎng)氣味設(shè)計(jì)本章小結(jié)思考題案例應(yīng)用恒源祥彩羊發(fā)布六大品牌色--品牌進(jìn)入色彩營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代第九章 零售賣(mài)場(chǎng)商品規(guī)劃學(xué)習(xí)目標(biāo)開(kāi)篇案例美國(guó)藥品零售商CVS公司第一節(jié) 商品經(jīng)營(yíng)范圍的確定第二節(jié) 商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化第三節(jié) 品類(lèi)管理第四節(jié) 單品管理第五節(jié) 零售賣(mài)場(chǎng)自有品牌的開(kāi)發(fā)與管理本章小結(jié)思考題案例應(yīng)用屈臣氏的四大成功法則第十章 零售賣(mài)場(chǎng)商品陳列學(xué)習(xí)目標(biāo)開(kāi)篇案例變化的陳列--從7?11談商品的陳列第一節(jié) 商品陳列的基礎(chǔ)知識(shí)第二節(jié) 商品陳列數(shù)量的控制第三節(jié) 商品陳列的空間第四節(jié) 商品陳列的用具第五節(jié) 商品的陳列方法第六節(jié) 零售賣(mài)場(chǎng)中的VMD本章小結(jié)思考題案例應(yīng)用可口可樂(lè)的生動(dòng)化陳列第十一章 零售賣(mài)場(chǎng)定價(jià)學(xué)習(xí)目標(biāo)開(kāi)篇案例美國(guó)零售市場(chǎng)的價(jià)格策略第一節(jié) 影響定價(jià)的主要因素第二節(jié) 定價(jià)策略第三節(jié) 零售初始價(jià)格的確定第四節(jié) 零售價(jià)格調(diào)整本章小結(jié)思考題案例應(yīng)用奧克斯空調(diào)的平價(jià)風(fēng)暴第十二章 零售促銷(xiāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)開(kāi)篇案例沃爾瑪?shù)膹V告思路第一節(jié) 零售促銷(xiāo)及其組合要素第二節(jié) 零售促銷(xiāo)流程管理第三節(jié) 零售促銷(xiāo)手段本章小結(jié)思考題案例應(yīng)用屈臣氏的促銷(xiāo)策略發(fā)展第十三章 零售商的顧客服務(wù)學(xué)習(xí)目標(biāo)開(kāi)篇案例超市的特色服務(wù)第一節(jié) 服務(wù)及其特性第二節(jié) 零售商服務(wù)設(shè)計(jì)第三節(jié) 零售商服務(wù)質(zhì)量管理本章小結(jié)思考題案例應(yīng)用星巴克的顧客服務(wù)戰(zhàn)略：以顧客為本參考文獻(xiàn)

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