理貨實(shí)務(wù)

內(nèi)容概要

　　《中等職業(yè)教育課程改革創(chuàng)新教材·連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)規(guī)劃教材：理貨實(shí)務(wù)》以“理貨基本理論知識(shí)”和“理貨崗位操作技能”為基點(diǎn)，以“理貨崗位工作過程”為主線，對(duì)理貨員職業(yè)道德、理貨員儀容儀表、商品陳列技巧、商品管理流程、倉儲(chǔ)保管作業(yè)等內(nèi)容進(jìn)行講述和訓(xùn)練。本書每個(gè)項(xiàng)目包括項(xiàng)目簡(jiǎn)介、項(xiàng)目要求和項(xiàng)目總結(jié)，每個(gè)任務(wù)包括任務(wù)引入、任務(wù)分析、實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備、知識(shí)準(zhǔn)備、任務(wù)實(shí)施、效果評(píng)價(jià)、鞏固練習(xí)、拓展訓(xùn)練等欄目，具有指導(dǎo)性、趣味性和實(shí)用性。
　　《中等職業(yè)教育課程改革創(chuàng)新教材·連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)規(guī)劃教材：理貨實(shí)務(wù)》是教育部2010年頒布的《中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)目錄》“連鎖經(jīng)營與管理”專業(yè)的一門主干課程，也是專業(yè)技能操作性很強(qiáng)的核心崗位課程，適合中等職業(yè)學(xué)校連鎖經(jīng)營與管理、市場(chǎng)營銷等商貿(mào)類專業(yè)理貨崗位課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)，也可作為連鎖企業(yè)理貨崗位崗前培訓(xùn)教材。

書籍目錄

前言
項(xiàng)目一 理貨基礎(chǔ)知識(shí)
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)理貨崗位
任務(wù)二 遵守理貨員職業(yè)道德
項(xiàng)目二 商品陳列技巧
任務(wù)一 商品陳列準(zhǔn)備工作
任務(wù)二 完成商品陳列作業(yè)
任務(wù)三 認(rèn)識(shí)價(jià)格標(biāo)志體系
項(xiàng)目三 商品管理流程
任務(wù)一 學(xué)習(xí)科學(xué)訂貨
任務(wù)二 做到有效補(bǔ)貨和理貨
任務(wù)三 做好退換貨及商品報(bào)損
項(xiàng)目四 倉儲(chǔ)保管作業(yè)技巧
任務(wù)一 踐行5S管理
任務(wù)二 識(shí)別商品包裝標(biāo)志
任務(wù)三 掌握商品堆垛作業(yè)技巧
任務(wù)四 實(shí)踐盤存作業(yè)
附錄
附錄A 《理貨員崗位職責(zé)》
附錄B 《零售業(yè)常用專業(yè)術(shù)語》
附錄C 國際認(rèn)證標(biāo)志
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：2.意志修養(yǎng)意志修養(yǎng)應(yīng)把握以下八個(gè)字：認(rèn)同、自制、寬容、平衡。（1）認(rèn)同，即要求有清晰的角色意識(shí)。理貨員務(wù)必認(rèn)清：應(yīng)該做什么，不該做什么；應(yīng)該說什么，不該說什么。角色認(rèn)同的基本要求：用“假如我是……”的思路將心比心，推己及人，設(shè)身處地地站在對(duì)方的角度來思考和處理問題。（2）自制，即要求冷靜、沉著、不受對(duì)方的情緒所影響。理貨員應(yīng)該做到：你發(fā)火，我耐心；你粗暴，我禮貌；你埋怨，我周到；你有氣，我熱情。（3）寬容，即要求寬以待人。理貨員要做到得饒人處且饒人，把一切“面子”都留給顧客。有寬容心才能有效地自制。（4）平衡，即要求理智，觀念與情感、情緒保持平衡。例如，理智上強(qiáng)調(diào)“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”，但很多服務(wù)人員在情緒上都因“顧客并不一定是對(duì)的”而憤憤不平；觀念上知道“源源不斷的顧客是公司最大的資產(chǎn)”，但由于很多服務(wù)人員的良好服務(wù)并未得到應(yīng)有的回應(yīng)和社會(huì)支持，造成觀念上和情感上的沖突；做得不好時(shí)會(huì)得到來自多方面的責(zé)罵，但做得好時(shí)，卻沒有什么反應(yīng)，由此產(chǎn)生委屈心態(tài)；工作時(shí)間長(zhǎng)，精神負(fù)擔(dān)重，身體疲勞，使服務(wù)人員懶得去理會(huì)顧客的要求、感覺和反應(yīng)。上述這些方面如不能很好地平衡，意志修養(yǎng)將會(huì)前功盡棄。3.品質(zhì)修養(yǎng)品質(zhì)的內(nèi)涵十分廣泛，對(duì)理貨員來說，應(yīng)當(dāng)著重突出三個(gè)方面。（1）見物不貪。人人都需要賴以生存、發(fā)展和享受的物質(zhì)財(cái)富，但在追求物質(zhì)財(cái)富時(shí)有四點(diǎn)需要特別注意：第一，聚財(cái)不貪?！凹矣悬S金萬噸，一日不過三頓”。第二，享樂不可極。享樂是一種誘惑，必要的享樂能使人生豐富多彩，能使工作更充滿活力，但樂極往往生悲。第三，不義之財(cái)不可取。財(cái)物是一種誘惑，只有反抗誘惑，才能有更多的機(jī)會(huì)做出高尚的行為來。第四，沒有第一次?？思鹤月蓱?yīng)從第一次開始，有了第一次，就會(huì)有第二、第三次。（2）與人為善。人人都需要他人的友情、關(guān)愛、幫助、支持、鼓勵(lì)、贊揚(yáng)、指教、尊重和信賴。對(duì)注重品質(zhì)修養(yǎng)的人來說，通常應(yīng)從以下四個(gè)方面去實(shí)現(xiàn)“與人為善”的待人準(zhǔn)則：第一，主動(dòng)交往，以心換心，以德報(bào)怨；第二，助人為樂，施人勿念，受施勿忘；第三，任其自然，淡泊灑脫，笑對(duì)人生；第四，淡化自我，尊重守信，堅(jiān)持真理。（3）做事求上?！白鲆惶旌蜕凶惨惶扃姟钡墓ぷ鲬B(tài)度和工作作風(fēng)已不適合現(xiàn)代社會(huì)。科技進(jìn)步、時(shí)代發(fā)展需要人們比以往付出更多的辛苦去掌握日新月異的知識(shí)和技術(shù)。接受新技術(shù)的速度、廣度和深度，在很大程度上決定了自我成長(zhǎng)和發(fā)展的潛力。作為理貨員，對(duì)工作與學(xué)習(xí)、知識(shí)與道德、今日與明日等關(guān)系應(yīng)該有一個(gè)比較明確的認(rèn)識(shí)。第一，在工作中學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)中工作，才能使工作做得更好；第二，知識(shí)是道德的基礎(chǔ)，知識(shí)是道德的明燈，沒有知識(shí)的“道德”是愚昧的道德，沒有道德的知識(shí)還不如愚昧：第三，今日的辛苦，必將換來明日的收獲?？傊?，只有不斷求上，才能有益于顧客，有益于企業(yè)，有益于社會(huì)，有益于自我，有益于家庭，才有可能達(dá)到和諧的道德境界。

編輯推薦

《中等職業(yè)教育課程改革創(chuàng)新教材?連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)規(guī)劃教材:理貨實(shí)務(wù)》是中等職業(yè)教育課程改革創(chuàng)新教材，連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)規(guī)劃教材之一。《中等職業(yè)教育課程改革創(chuàng)新教材?連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)規(guī)劃教材:理貨實(shí)務(wù)》的編寫指導(dǎo)思想是以“做中學(xué)、做中教”為理念，以“理貨基本理論知識(shí)”和“理貨崗位操作技能”為基點(diǎn)，以“模塊教學(xué)、任務(wù)引領(lǐng)、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”為教學(xué)手段，堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位”的原則，遵循“將企業(yè)引入校園，將崗位引入課堂”的思路，加強(qiáng)技能訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)“上學(xué)如上班、上課如上崗”，縮短由學(xué)生向員工過渡的磨合期，達(dá)到使學(xué)生快速上崗的目的。

圖書封面

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