玩轉(zhuǎn)商品管理

內(nèi)容概要

　　門(mén)店執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為什么不到位？
　　是員工技能問(wèn)題？還是門(mén)店團(tuán)隊(duì)問(wèn)題？還是督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)還需優(yōu)化？……
　　督導(dǎo)的目的就是讓企業(yè)、門(mén)店、員工依靠標(biāo)準(zhǔn)在連鎖企業(yè)平臺(tái)上共同進(jìn)步，共同發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)社會(huì)多方共贏！
　　作為一本督導(dǎo)員的實(shí)戰(zhàn)指南，本書(shū)將幫助督導(dǎo)員和連鎖企業(yè)高層掃清觀念上的迷霧，迅速領(lǐng)悟督導(dǎo)本質(zhì)，為督導(dǎo)員提供一看就能用的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，幫助督導(dǎo)員解決一個(gè)個(gè)棘手問(wèn)題。
　　觀念的一點(diǎn)改變，就能幫助企業(yè)前進(jìn)一大步！在嚴(yán)格督、高效導(dǎo)中，提升門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行力。

書(shū)籍目錄

總序
前言
第1部分 總部宏觀調(diào)控
　第1節(jié) 品類(lèi)管理--商品梳理很重要
　　做好商品結(jié)構(gòu)合理性分析
　　商品組合與超市類(lèi)型要匹配
　　商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，不只參考銷(xiāo)售排行榜
　　改變對(duì)商品編碼的偏見(jiàn)
　第2節(jié) 計(jì)劃管理--未雨綢繆好處多
　　商品企劃如何做
　　明確商品生命周期，做好商品計(jì)劃
　　數(shù)據(jù)分析尋商機(jī)
　第3節(jié) 價(jià)格管控--"價(jià)"定江山
　　向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)習(xí)定價(jià)技巧
　　好銷(xiāo)卻不賺，定價(jià)到底怎么辦
　　消除商品價(jià)格"集中營(yíng)"的困擾
　　市場(chǎng)變化快，價(jià)格如何跟上腳步
　　價(jià)格戰(zhàn)：隔岸觀火或深陷泥潭
第2部分 門(mén)店日常運(yùn)作
　第4節(jié) 進(jìn)銷(xiāo)存-樣樣精通
　　貨齊生意未必好
　　商品驗(yàn)收快而準(zhǔn)并不難
　　波段上貨?？土?br />　　商品周轉(zhuǎn)加速法則
　　退貨作業(yè)量大的尷尬
　　滯銷(xiāo)品也能"活"起來(lái)
　　貨品調(diào)撥有講究
　　破解盤(pán)點(diǎn)賬實(shí)不符之謎
　第5節(jié) 陳列--視覺(jué)化營(yíng)銷(xiāo)
　　鞋服店陳列：方法很重要
　　藥房陳列：擺放也要講究原則
　　飾品店陳列：要整齊也要美觀
　　便利店陳列：切忌"量販化"
　　書(shū)店陳列：拒絕格式化
　　收銀臺(tái)陳列：技巧為先
　第6節(jié) 促銷(xiāo)--商品快銷(xiāo)秘訣
　　節(jié)假日促銷(xiāo)商品怎么選
　　促銷(xiāo)活動(dòng)也能這樣做
　　促銷(xiāo)有方，賣(mài)場(chǎng)淡季銷(xiāo)量不"淡"
　　促銷(xiāo)贈(zèng)品肥了導(dǎo)購(gòu)人員的腰包
　　做好促銷(xiāo)活動(dòng)的后方供貨工作
　第7節(jié) 損耗控制--將成本降到最低
　　商品和資金不翼而飛
　　商品有效期管理力求爭(zhēng)分奪秒
　　生鮮損耗大，處理難
附錄 逸馬顧問(wèn)與雙軌服務(wù)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：1.進(jìn)行信息收集做好信息收集工作的首要任務(wù)是建立信息來(lái)源渠道。來(lái)源渠道可以是終端銷(xiāo)售反饋、網(wǎng)絡(luò)、各大名牌的流行發(fā)布會(huì)、報(bào)刊、雜志等，如商品開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)人員可通過(guò)閱讀同業(yè)及服裝出版產(chǎn)品，參加服裝展會(huì)，收集流行預(yù)測(cè)性的信息，包括色彩、面料、款型及配飾涉及的資訊信息：還可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、書(shū)籍等各種渠道收集消費(fèi)者的消費(fèi)動(dòng)態(tài)、購(gòu)物形態(tài)的轉(zhuǎn)變、受社會(huì)議題的影響造成的消費(fèi)心理趨勢(shì)等信息。另外，品牌部、運(yùn)營(yíng)部和客服部也是很好的信息渠道：品牌部可以提供品牌形象、品牌定位等信息：運(yùn)營(yíng)部則可以就消費(fèi)者的消費(fèi)偏好、消費(fèi)需求等信息與商品開(kāi)發(fā)人員溝通，反饋門(mén)店的商品需求、市場(chǎng)行情及競(jìng)爭(zhēng)信息并提供銷(xiāo)售數(shù)據(jù)及庫(kù)存分析數(shù)據(jù)；客服部可以在會(huì)員分析方面提供協(xié)助。信息收集工作是一項(xiàng)長(zhǎng)久的工作，所以耍注重有效的信息收集渠道和整理辦法，這樣，信息的收集在平時(shí)就能順暢地進(jìn)行，而不是只在商品規(guī)劃前草草進(jìn)行。還要注意的是，商品中心應(yīng)及時(shí)將各信息資料分類(lèi)、匯總、整理、存儲(chǔ)和更新，以確保信息的時(shí)效性和準(zhǔn)確性。2.進(jìn)行信息研究和分析，并出具分析報(bào)告商品設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)部在上述信息收集的基礎(chǔ)上，需要對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行以下幾方面的分析：（1）對(duì)上季度銷(xiāo)售與庫(kù)存數(shù)據(jù)的深入研究和分析：耍用前一兩季的商品銷(xiāo)售數(shù)據(jù)來(lái)分析商品暢、滯銷(xiāo)的原因。（2）對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者的深入研究和分析：對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)動(dòng)態(tài)、購(gòu)物形態(tài)的轉(zhuǎn)變、受社會(huì)議題的影響造成的消費(fèi)心理趨勢(shì)等進(jìn)行分析。（3）對(duì)跟隨品牌和競(jìng)爭(zhēng)品牌的研究和分析：對(duì)服裝的色彩、面／輔料、服裝款型及配飾進(jìn)行預(yù)測(cè)。需要注意的是，對(duì)跟隨品牌和競(jìng)爭(zhēng)品牌的分析不熊只停留在表層，要深入到其色彩、面料、系列、風(fēng)格、細(xì)節(jié)的研究分析，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌，要明確其優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)，對(duì)跟隨品牌要明確其可具體學(xué)習(xí)的長(zhǎng)處。

編輯推薦

《玩轉(zhuǎn)商品管理》編輯推薦：小成本大利潤(rùn)，商品管理并不難，12關(guān)鍵崗位成就百?gòu)?qiáng)企業(yè)。微利時(shí)代，管好商品才能賺到錢(qián)，定價(jià)、驗(yàn)貸、盤(pán)點(diǎn)，盡管放馬過(guò)來(lái)，陳列、促鎊、防損，通通不在話下，貨如輪轉(zhuǎn)，輕松搞定商品管理。市場(chǎng)變化快，商品計(jì)劃常出錯(cuò)？“1+1>2”，商品組合難實(shí)現(xiàn)？退貨量大，門(mén)店運(yùn)營(yíng)受影響？商品熱銷(xiāo)卻不賺，價(jià)格高低難定奪？滯銷(xiāo)商品多，周轉(zhuǎn)慢，損失嚴(yán)重？管理商品不如玩轉(zhuǎn)商品。翻開(kāi)《玩轉(zhuǎn)商品管理》，帶你直面商品管理諸多疑難。問(wèn)題解析+專(zhuān)家建議+工具表單讓你輕松玩轉(zhuǎn)商品管理。商品管理人員、店長(zhǎng)、企業(yè)老板。

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